- •Проектування магазинів та торговельних центрів
- •Тема 1:визначення потреби у будівництві нового або реконструкції існуючого об’єкта
- •1.1. Сутність, напрями та основні етапи організації передпроектних досліджень. Вивчення території та стану розвитку інфраструктури
- •Вивчення території та стану розвитку інфраструктури
- •1.2. Тип магазину та співвідношення торговельних зон
- •1.3.. Оцінка потенціалу та вибір місця розташування магазину
- •1.4. Обгрунтування необхідності створення парковки
- •1.5. Підготовка завдання на проектування торговельного об'єкта
- •Тема 2: об'ємно-планувальні рішення щодо приміщень магазинів
- •2.1. Основні засади проектування торговельних об'єктів. Організація земельної ділянки торгівелього обєкта
- •Організація земельної ділянки торгівелього обєкта
- •2.2. Вимоги до об'ємно-планувальних і конструктивних рішень приміщень магазину
- •2.3. Планування торговельної зали магазину самообслуговування
- •2.4. Проектування неторговельної площі магазину. Трансформація приміщень магазину.
- •Трансформація приміщень магазину
- •Тема 3: особливості проектування торговельних центрів
- •3.1. Типологія та класифікація торговельних центрів
- •2. Основні етапи проектування торговельного центру
- •3. Принципи зонування площі торговельного центру
- •4. Технологічне проектування торговельного центру
- •Тема 4: створення атмосфери магазину
- •4.1. Фактори, що формують атмосферу магазину
- •4.2. Проектування системи навігації у магазині
- •4.3. Створення дизайн-проекту магазину
- •Тема 5: розташування торговельно- технологічного обладнання
- •5.1. Розподіл торговельної зали магазину на зони, адекватні поведінці покупців, та формування асортименту
- •5.2 Визначення та оцінка ефективності
- •Ширина основних евакуаційних проходів у торговельній залі [6,12,15]
- •Діапазон загальної довжини холодильного обладнання для магазинів самообслуговування, м
- •5.3. Основні принципи та правила викладки товарів у магазині
- •Вертикальна викладка за типом товару
- •Викладка товарів за торговельною маркою
- •Основні правила розташування товару на полицях
- •Тема 6:основні підходи до проектування складів та розподільних центрів
- •6.1. Обґрунтування місця розташування складу чи розподільного центру
- •6.2 Моделювання та структуризація логістичного процесу
- •Функціональне зонування складських приміщень
- •Матриця результатів авс-, хyz-аналізу
- •Укрупнені показники розрахунку навантажень на дільницях приймання та комплектації (на 1м2)
- •Х ширину х висоту, м
- •За період/Коефіцієнт обертання товару
- •Х Період зберігання запасу на складі
- •Значення щільності товарів при укладці на піддони
- •Вибір стелажного обладнання складу
- •Основна
- •Допоміжна
- •Інформаційні ресурси
- •Проектування магазинів та торговельних центрів
Вивчення території та стану розвитку інфраструктури
Третій етап проведення передпроектних досліджень щодо вибору місця розташування нового магазину передбачає вивчення території та стану розвитку інфраструктури і включає такі заходи:
визначення центрів району - географічного центру, центру розселення мешканців, центру активності;
дослідження основних тенденцій та перспектив розвитку району;
визначення чисельності населення локального ринку, щільності його розміщення, дослідження та складання портрету потенційних покупців з виділенням груп за віковою ознакою, видами діяльності, рівнем доходів, структурою домашніх господарств. Для офісних районів розглядаються такі показники, як диференціація підприємств за видами діяльності, стабільністю роботи підприємств, рівнем заробітної плати працівників.
Важливим показником є щільність забудови території. На площах з низькою щільністю забудови легше знайти місце для майбутнього магазину, але залучити до нього покупців - складніше. Як правило, чим вищою є поверховість будинків на території, тим вище будуть обсяги продажу. При рівній поверховості основні резерви вільного місця для будівництва будуть знаходитися у чвертях району з найменшою щільністю населення. Зміни в одній або кількох чвертях району призведуть до зміщення центру або зміни меж чвертями. Зростання чисельності населення у чверті завдяки збільшенню розмірів сімей або появі новобудов веде до скорочення її розмірів.
З метою визначення тенденцій розвитку території будується відповідна матриця (рис. 1.2)
У квадранті 1 міське середовище вже сформовано, вільних ділянок мало і вони є малими за розміром. За таких умов можливими є відкриття спеціалізованих магазинів, міні-маркетів. Акцент також можна робити на освоєння підземного простору, створення пасажів.
Рис. 1.2. Матриця розвитку території
У квадранті 2 ділянок небагато, і вони є малими за розміром. Основна мета полягає у тому, щоб знайти і зайняти вільну ділянку.
У квадранті 3 ділянок багато, але вони є малими за розміром. Виникає можливість відкриття об'єктів дрібнороздрібної торговельної мережі (павільйонів), міні-маркетів.
У квадранті 4 виникає можливість відкриття магазинів з продажу товарів повсякденного попиту або укрупнення існуючих торговельних об'єктів.
Квадрант 5 надає можливість створення нового району.
Квадрант 6 характеризує наявність незначної кількості великих ділянок. Особливого значення набуває дослідження конкурентного середовища і відкриття магазину, спеціалізація якого буде відрізнятися від представлених торговельних об'єктів.
У квадранті 7 вільних ділянок дуже мало, але вони є великі за розміром. Це визначає будівництво великого об'єкта міжрайонного або міського значення.
У квадранті 8 найбільш оптимальним рішенням буде будівництво торговельного центру районного значення або багатофункціонального багатоповерхового центру. За таких умов зростає залежність від оточуючих об'єктів.
Квадрант 9 передбачає відкриття торговельного об'єкта районного значення.
Для складання портрету потенційних покупців за складом, кількістю та рівнем доходів застосовують матрицю демографії району і визначають чотири основні типи районів за кількістю і купівельною спроможністю мешканців. Матриця допомагає визначити найбільш оптимальну концепцію магазину, яка забезпечить отримання найбільшого прибутку на даній території (рис. 1.3).
Рис. 1.3. Матриця демографії району
Наприклад, у квадранті 2 розвиток магазинів з низьким рівнем цін недоцільний. Традиційно недооцінюється потенціал районів, де мешкають споживачі з низьким та нижче середнього рівнями доходів.
Наступними заходами третього етапу є проведення передпроектних досліджень щодо вибору місця розташування нового магазину і вивчення території та стану розвитку інфраструктури:
вивчення напрямків та інтенсивності транспортних потоків. Також розглядаються такі параметри, як склад транспортних потоків, наявність маятникового руху, рівень завантаженості доріг, кількість видів транспорту, маршрути, інтервали руху, зупинки;
визначення впливу наявних пішохідних та автомобільних потоків, у тому числі руху громадського транспорту, на функціонування майбутнього магазину. Досліджується інтенсивність кожного потоку.
При маятникових поїздках на роботу і додому на автомобілі всі магазини на маршруті з правого боку потрапляють до найближчої торговельної зони.
Високий рівень забезпеченості автомобілями сприяє високій мобільності споживачів і знижує ступінь лояльності до місцевих магазинів.
Результати дослідження, проведеного П. Квантсом, показали, що відстань до 300 м споживач може пройти пішки, а якщо вона перевищує 480 м - використовує автомобіль. Коли магазин розташовано в межах 300-480 м, то покупець вагається при виборі методу пересування, і його рішення залежить від умов шляху та ступеня привабливості для нього пропозиції магазину .
Для автомобіліста практично будь-який магазин, який знаходиться з правого боку на його шляху з роботи додому і має парковку, потрапляє до найближчої торговельної зони.
Для покупців, які користуються громадським транспортом, найбільш привабливими будуть магазини на початку і в кінці маршруту. Магазини біля проміжних зупинок транспорту мають невелику силу тяжіння.
На етапі вивчення території та стану розвитку інфраструктури розглядаються такі показники:
стан розвитку торгівлі та рівень конкуренції;
щільності та забезпеченості населення роздрібною торговельною мережею, наявність вільних земельних ділянок, стан діяльності конкурентів.
Важливим параметром є наявність робочої сили на обраній території з метою залучення працівників для майбутнього торговельного підприємства.
Під час оцінки впливу об'єктів інфраструктури на майбутній магазин необхідно віднайти можливості додаткового залучення покупців.
З точки зору можливостей залучення покупців об'єкт, що знаходиться на території, може здійснювати на магазин позитивний, нейтральний або негативний вплив. Наприклад, розташування поруч з продовольчим магазином салону гральних автоматів може відштовхнути домогосподарок, які негативно ставляться до такого виду розваг. Нейтрально на торгівлю можуть впливати стоматологічні, ветеринарні кабінети. Промислові підприємства негативно впливають з точки зору екології, але кількість робітників, які можуть відвідати магазин, є високою.
Неритмічний вплив на торгівлю здійснюють зони відпочинку, відвідування яких залежить від погодних умов та сезонності. Відвідувачі таких місць розваг та дозвілля, як спортивні, культурні центри, не завжди будуть відвідувати великі магазини - черги до кас можуть погіршити отримані від розваг враження. А для батьків, які супроводжують дітей у спортивні секції, де останні проводять годину-дві, вірогідність здійснення покупок у прилеглому магазині є високою.
Розташування поруч з магазином зупинок громадського транспорту і маршрутних таксі має позитивний вплив.
