- •Проектування магазинів та торговельних центрів
- •Тема 1:визначення потреби у будівництві нового або реконструкції існуючого об’єкта
- •1.1. Сутність, напрями та основні етапи організації передпроектних досліджень. Вивчення території та стану розвитку інфраструктури
- •Вивчення території та стану розвитку інфраструктури
- •1.2. Тип магазину та співвідношення торговельних зон
- •1.3.. Оцінка потенціалу та вибір місця розташування магазину
- •1.4. Обгрунтування необхідності створення парковки
- •1.5. Підготовка завдання на проектування торговельного об'єкта
- •Тема 2: об'ємно-планувальні рішення щодо приміщень магазинів
- •2.1. Основні засади проектування торговельних об'єктів. Організація земельної ділянки торгівелього обєкта
- •Організація земельної ділянки торгівелього обєкта
- •2.2. Вимоги до об'ємно-планувальних і конструктивних рішень приміщень магазину
- •2.3. Планування торговельної зали магазину самообслуговування
- •2.4. Проектування неторговельної площі магазину. Трансформація приміщень магазину.
- •Трансформація приміщень магазину
- •Тема 3: особливості проектування торговельних центрів
- •3.1. Типологія та класифікація торговельних центрів
- •2. Основні етапи проектування торговельного центру
- •3. Принципи зонування площі торговельного центру
- •4. Технологічне проектування торговельного центру
- •Тема 4: створення атмосфери магазину
- •4.1. Фактори, що формують атмосферу магазину
- •4.2. Проектування системи навігації у магазині
- •4.3. Створення дизайн-проекту магазину
- •Тема 5: розташування торговельно- технологічного обладнання
- •5.1. Розподіл торговельної зали магазину на зони, адекватні поведінці покупців, та формування асортименту
- •5.2 Визначення та оцінка ефективності
- •Ширина основних евакуаційних проходів у торговельній залі [6,12,15]
- •Діапазон загальної довжини холодильного обладнання для магазинів самообслуговування, м
- •5.3. Основні принципи та правила викладки товарів у магазині
- •Вертикальна викладка за типом товару
- •Викладка товарів за торговельною маркою
- •Основні правила розташування товару на полицях
- •Тема 6:основні підходи до проектування складів та розподільних центрів
- •6.1. Обґрунтування місця розташування складу чи розподільного центру
- •6.2 Моделювання та структуризація логістичного процесу
- •Функціональне зонування складських приміщень
- •Матриця результатів авс-, хyz-аналізу
- •Укрупнені показники розрахунку навантажень на дільницях приймання та комплектації (на 1м2)
- •Х ширину х висоту, м
- •За період/Коефіцієнт обертання товару
- •Х Період зберігання запасу на складі
- •Значення щільності товарів при укладці на піддони
- •Вибір стелажного обладнання складу
- •Основна
- •Допоміжна
- •Інформаційні ресурси
- •Проектування магазинів та торговельних центрів
6.2 Моделювання та структуризація логістичного процесу
Основу внутрішньоскладської логістики складає технологічний процес, тобто система операцій по підготовці складу до розвантаження транспортних засобів, приймання продукції, розміщення її на зберігання, організації зберігання, комплектації замовлень, підготовці до відпуску і відвантаження зі складу.
Від того, наскільки ефективно будуть виконані ці операції, залежить робота інших відділів компанії, рівень логістичного сервісу, що надається клієнтам, а отже, і рівень конкурентоспроможності компанії на ринку. У зв'язку з цим перед керівництвом складу кожного підприємства актуальним є завдання максимально оптимізувати технологічний процес.
Логістичний процес на складі набагато ширше за технологічний процес і включає:
постачання запасами. Основне завдання постачання запасами полягає в забезпеченні складу товаром (або матеріалом) відповідно до можливостей його переробки на даний період при повному задоволенні замовлень споживачів;
контроль за постачаннями. Облік і контроль за надходженням запасів і відправкою замовлень дозволяє забезпечити ритмічність переробки вантажопотоків, максимальне використання наявного об'єму складу і необхідні умови зберігання, скоротити терміни зберігання запасів і тим самим збільшити оборот складу;
розвантаження і приймання вантажів. Операції, що проводяться на цьому етапі, включають: розвантаження транспортних засобів; контроль документації і фізичної відповідності замовлень постачання;
внутрішньоскладське транспортування. Внутрішньоскладське транспортування припускає переміщення вантажів між різними зонами складу;
складування і зберігання. Складування і зберігання включає: закладку вантажу на зберігання; зберігання вантажу і забезпечення відповідних для цього умов; контроль за наявністю запасів на складі, здійснюваний через інформаційну систему;
комплектація (комісіонування) замовлень і відвантаження. Комплектація і відвантаження замовлень включають: отримання замовлення клієнта (відбірковий лист); відбір товару кожного найменування за замовленням клієнта; комплектацію відібраного товару для конкретного клієнта відповідно до його замовлення; підготовку товару до відправки (укладання в тару, на товароносій); документальне оформлення підготовленого замовлення і контроль за підготовкою замовлення;
транспортування і експедиція замовлень можуть здійснюватися як складом, так і самим замовником. Найбільш поширена і економічно виправдана централізована доставка замовлень складом. У цьому випадку завдяки унітізації вантажів і оптимальним маршрутам доставки досягається значне скорочення транспортних витрат і з'являється реальна можливість здійснювати постачання дрібними і частішими партіями, що призводить до скорочення непотрібних страхових запасів у споживача;
інформаційне обслуговування складу передбачає управління інформаційними потоками і є стрижнем функціонування всіх служб складу, що пов'язує їх. Інформаційне обслуговування охоплює: обробку вхідної документації; пропозиції по замовленнях постачальників; оформлення замовлень постачальників; управління прийманням і відправкою; контроль наявності товарів на складі; прийом замовлень споживачів; оформлення документації відправки; диспетчерську допомогу, включаючи оптимальний вибір партій відвантаження і маршрути доставки; обробку рахунків клієнтів; обмін інформацією з оперативним персоналом і верхнім ієрархічним рівнем організації; різну статистичну інформацію;
контроль за виконанням замовлень і забезпечення обслуговування клієнтів. Здійсненням послуг, що допродують, займається служба продажу (маркетингова служба).
До послуг, що надаються на складі, відносять: сортування товарів; повну перевірку якості товарів, що поставляються; фасування і упаковку; заміну замовленого товару (зміна замовлення); експедиторські послуги із здійсненням розвантаження; інформаційні послуги; укладення договорів з транспортними агентствами.
Післяпродажні послуги охоплюють спектр послуг, що надаються споживачам продукції: установку виробів; гарантійне обслуговування; забезпечення запасними частинами; тимчасову заміну товарів; прийом дефектної продукції і заміну її.
Функціонування всіх складових логістичного процесу повинне розглядатися у взаємозв'язку і взаємозалежності. Такий підхід дозволяє не тільки чітко координувати діяльність служб складу, він є основою планування і контролю за просуванням вантажу на складі з мінімальними витратами. Умовно цей процес можна поділити на три частини:
операції, спрямовані на координацію служби закупівлі;
операції, безпосередньо пов'язані з переробкою вантажу і його документацією;
операції, спрямовані на координацію служби продажу. Координація служби закупівлі здійснюється в ході операцій по постачанню запасами і за допомогою контролю за веденням постачань. Основне завдання постачання запасами полягає в забезпеченні складу товаром (або матеріалом) відповідно до можливостей його переробки на даний період при повному задоволенні замовлень споживачів.
Облік і контроль за надходженням запасів і відправкою замовлень дозволяє забезпечити ритмічність переробки вантажопотоків, максимальне використання об'єму складу і необхідні умови зберігання, скоротити терміни зберігання запасів і тим самим збільшити оборот складу.
Розвантаження і приймання вантажів. Під час здійснення цих операцій необхідно орієнтуватися на умови постачання укладеного договору (розділ «базис постачанням». Відповідно готуються місця розвантаження під вказаний транспортний засіб (трейлер, фура, контейнер) і необхідне навантажувально-розвантажувальне устаткування. Розвантаження на сучасних складах здійснюється на розвантажувальних автомобільних або залізничних рампах і контейнерних майданчиках. Спеціальне оснащення місць розвантаження і правильний вибір навантажувально-розвантажувального устаткування дозволяють ефективно проводити розвантаження (у найкоротші терміни і з мінімальними втратами вантажу), у зв'язку з чим скорочуються простої транспортних засобів, а отже, і знижуються витрати обертання.
Операції, що проводяться на цьому етапі, включають:
розвантаження транспортних засобів;
контроль документальної і фізичної відповідності замовленню постачання;
документальне оформлення через інформаційну систему вантажу, що прибув;
формування складської вантажної одиниці.
Складування і зберігання. Процес складування полягає в розміщенні й укладанні вантажу на зберігання. Основний принцип раціонального складування – ефективне використання об'єму зони зберігання. Передумовою цього є оптимальний вибір системи складування і, передусім, складського устаткування. Устаткування під зберігання повинне відповідати специфічним особливостям вантажу і забезпечувати максимальне використання висоти і площі складу. При цьому простір під робочі проходи повинен бути мінімальним, але з урахуванням нормальних умов роботи підйомно-транспортних машин і механізмів. Для впорядкованого зберігання вантажу і економічно оптимізованого його розміщення використовують систему адресного зберігання за принципом твердого (фіксованого) або вільного (вантаж розміщується на будь-якому вільному місці) вибору місця складування.
Процес складування і зберігання включає: подачу вантажу на зберігання; зберігання вантажу і забезпечення відповідних для цього умов; контроль за наявністю запасів на складі, здійснюваний через інформаційну систему.
Комплектація (комісіонування) замовлень і відвантаження. Процес комплектації зводиться до підготовки товару відповідно до замовлень споживачів. Комплектація і відвантаження замовлень включає:
отримання замовлення клієнта (відбірковий лист);
відбір товару кожного найменування за замовленням клієнта;
комплектацію відібраного товару для конкретного клієнта; відповідно до його замовлення;
підготовку товару до відправки (укладання в тару, на товароносії);
документальне оформлення підготовленого замовлення і контроль за підготовкою замовлення;
об’єднання замовлень клієнтів у партію відправки і оформлення транспортних накладних;
відвантаження вантажів у транспортний засіб.
Комісіонування замовлень клієнтів проводиться в зоні комплектації. Підготовка і оформлення документації здійсниться через інформаційну систему. Адресна система зберігання дозволяє вказувати у відбірковому листі місце товару, що значно скорочує час відбирання і допомагає відстежувати відпуск товару з складу.
Під час комплектації відправки завдяки інформаційній системі полегшується виконання функції об'єднання вантажів в економічну партію відвантаження, що дозволяє максимально використовувати транспортний засіб. При цьому вибирається оптимальний маршрут доставки замовлень. Відвантаження ведеться на вантажній рампі (вимога до проведення ефективного відвантаження аналогічні вимогам до розвантаження).
Транспортування і експедиція замовлень. Можуть здійснюватися як складом, так і самим замовником. Останній варіант виправдовує себе лише у тому випадку, коли замовлення здійснюється партіями, рівними місткості транспортного засобу, і при цьому запаси споживача не збільшуються. Найбільш поширена і економічно виправдана централізована доставка замовлень складом. У цьому випадку завдяки унітізації вантажів і оптимальним маршрутам доставки досягається значне скорочення транспортних витрат і з'являється реальна можливість здійснювати постачання дрібними і частішими партіями, що приводить до скорочення непотрібних страхових запасів у споживача.
Збір і доставка порожніх товароносіїв. Товароносії (піддони, контейнери, тара-устаткування) при внутрішньо- міських перевезеннях найчастіше бувають багатооборотні, а тому вимагають повернення відправникові. Ефективний обмін товароносіїв можливий лише в тих випадках, коли достовірно визначена їх оптимальна кількість і чітко виконується графік обміну ними із споживачами.
Інформаційне обслуговування складу. Припускає управління інформаційними потоками і є стрижнем функціонування всіх служб складу. Залежно від технічної оснащеності управління інформаційними потоками може бути як самостійною системою (на механізованих складах), так і складеною підсистемою загальної автоматизованої системи управління матеріальними і інформаційними потоками (на автоматизованих складах).
Інформаційне обслуговування, що охоплює раціональне здійснення логістичного процесу на складі, запорука його рентабельності. Тому при організації логістичного процесу необхідно прагнути до:
раціонального планування складу при виділенні робочих зон, що сприяє зниженню витрат і удосконаленню процесу переробки вантажу;
ефективного використання простору при розстановці устаткування, що дозволяє збільшити потужність складу;
використання універсального устаткування, що виконує різні складські операції та дає істотне скорочення парку підйомно-транспортних машин;
мінімізації маршрутів внутрішньоскладського перевезення з метою скорочення експлуатаційних витрат і збільшення пропускної спроможності складу;
здійснення унітізації партій відвантажень і застосування централізованої доставки, що дозволяє істотно скоротити транспортні витрати;
максимального використання можливостей інформаційної системи, що значно скорочує час і витрати, пов'язані з документообігом і обміном інформації тощо.
Іноді резерви раціональної організації логістичного процесу, хай і не такі значні, полягають у вельми простих речах: розчищенні захаращених проходів, поліпшенні освітлення, організації робочого місця. У пошуку резервів ефективності функціонування складу немає дрібниць, все повинно аналізуватися, а результати аналізу використовуватися для поліпшення організації логістичного процесу.
Основні функції складу
Перетворення виробничого асортименту в споживчий відповідно до попиту – створення необхідного асортименту для виконання замовлень клієнтів. Особливого значення ця функція набуває в розподільній логістиці, де торговий асортимент включає величезний перелік товарів різних виробників, що відрізняються функціонально, за конструктивністю, розміром, формою, кольором тощо.
Створення потрібного асортименту на складі сприяє ефективному виконанню замовлень споживачів і здійсненню частіших постачань і в тому об'ємі, який потрібний клієнтові.
Складування і зберігання дозволяє вирівнювати тимчасову різницю між випуском продукції і її споживанням та дає можливість здійснювати безперервне виробництво і постачання на базі створюваних товарних запасів. Зберігання товарів у розподільній системі необхідне також і у зв'язку із сезонним споживанням деяких товарів.
Унітізація і транспортування вантажів. Багато споживачів замовляють з складів партії «менше ніж вагон» або «менше ніж трейлер», що значно збільшує витрати, пов'язані з доставкою таких вантажів. Для скорочення транспортних витрат склад може здійснювати функцію об'єднання (уніті- зацію) невеликих партій вантажів для декількох клієнтів, до повного завантаження транспортного засобу.
Надання послуг. Очевидним аспектом цієї функції є надання клієнтам різних послуг, що забезпечують фірмі високий рівень обслуговування споживачів. Серед них:
підготовка товарів для продажу (фасування продукції, заповнення контейнерів, розпаковування і т.д.);
перевірка функціонування приладів і устаткування, монтаж;
додання продукції товарного вигляду, попередня обробка (наприклад, деревини);
транспортно-експедиційні послуги тощо.
У сучасній практиці сформувалися типові принципи і загальна логіка організації технологічного процесу, типовий порядок, виконання операцій якого показано на рис. 6.9.
Правильно організований складський технологічний процес повинен відповідати оптимальним параметрам за швидкістю виконання операцій, забезпечувати збереження товарів, економічність витрат і високий рівень логістичного сервісу. Первинною операцією цього процесу є приймання продукції і пов'язані з нею операції по підготовці складу до приймання.
Рис. 6.9. Технологічний процес на складі
У ході аналізу фахівцями отримано такі результати: на 60% складів, що досліджувались, припускалися помилки в прийманні продукції за кількістю (масі), які призводили до відсутності більше 8% товарів. На 25% складів припускалися помилки, що приводили до 5%-ї недостачі, і на 15% складів були допущені помилки, що призводили менш ніж до 2%-ї недостачі (більшу частину складів складали термінали логістичних операторів).
На 70% складів неякісне приймання ставало причиною того, що підприємства, самі того не відаючи, приймали на зберігання і реалізацію більше 12% товарних позицій, які не відповідали товарній номенклатурі, визначеній в договорі постачання, що надалі призводило до пересортування. На більшості складів (понад 60%) здійснювалося приймання бракованої продукції (як з невідповідними споживчими властивостями, так і з порушеною оригінальною упаковкою виробника), що складало від 3 до 8% загального обсягу одноразового постачання. У сукупності ці помилки призводили до серйозних фінансових втрат і погіршення відносин з клієнтами, оскільки через виникаюче пересортування клієнтам даних компаній також частково постачалася продукція, що не відповідала умовам договору.
З метою усунення можливості виникнення подібної ситуації розроблено універсальний алгоритм здійснення процедури приймання продукції і суміжних операцій, який дозволяє істотно оптимізувати процес приймання продукції і пов'язаних з нею операцій (рис. 6.10).
Рис. 6.10. Алгоритм проведення приймання продукції
Перевірка супровідної документації. При прибутті транспортних засобів на склад одержувача насамперед перевіряють наявність супровідних документів (товарно-транспортної накладної, рахунку-фактури, технічного паспорта, сертифіката відповідності ДСТУ, посвідчення про якість тощо) і їх зміст на предмет відповідності умовам (кількість, асортимент, упаковка і т. д.), зафіксованим у договорі постачання. Якщо основні товарно-супровідні документи для приймання продукції відсутні, необхідно скласти акт про фактичну наявність продукції, який згодом підписують обидві сторони, що беруть участь в прийманні. Якщо відсутні додаткові документи, роблять відповідну відмітку в товарно-транспортній накладній.
Розвантаження транспортних засобів. У процесі розвантаження одночасно проводять підрахунок кількості товару, що поступив. Підрахунок необхідно вести в одиницях, вказаних у товарно-супровідній документації.
Перевірка кількості товару, що поступив. Якщо необхідно, перевірку кількості проводять у кожному вантажному місці. При виявленні недостачі складають акт про приймання продукції, в якому указують: номер транспортної накладної і рахунку-фактури, кількість браку товару, його загальну вартість, передбачувані причини недостачі, осіб, що беруть участь в прийманні, їх підписи і дату складання акта. Якщо одна із сторін не згодна із змістом акта, їй надається право додатково зафіксувати в акті свою думку. Після виявлення недостачі і складання акта необхідно повідомити постачальника про результати приймання.
Приклад розміщення вантажів на складі надано на рис. 6.11
Рис. 6.11. Розміщення вантажів на складі
Приймання продукції за якістю і комплектністю. Залежно від умов, зафіксованих у договорі постачання, приймання продукції за якістю може проводитися із застосуванням часткової або повної вибірки товарів. Вибіркова (часткова) перевірка якості продукції з розповсюдженням результатів перевірки якості якої-небудь частини продукції на всю партію допускається у випадках, коли це передбачено стандартами, технічними умовами, особливими умовами постачання, іншими обов'язковими правилами або договором. При виявленні невідповідності якості продукції, що поступила, робітники складу зобов'язані припинити подальше приймання продукції і скласти акт, в якому вказується кількість оглянутої продукції і характер виявлених при прийманні дефектів. Після цього одержувач повинен повідомити постачальника про виявлення при прийманні продукції неналежної якості.
Залежно від рішення постачальника подальше приймання може проводитися за участю представника постачальника, незалежного експерта або одержувача в односторонньому порядку. Слід зазначити, що як повідомлення постачальника, так і його відповідь одержувачеві краще всього оформляти за допомогою телеграми, оскільки це прямий доказ (на відміну від сповіщення по телефону) дотримання обов'язку стороною, яка повинна провести повідомлення.
Проте робота з телеграфом часто пов'язана з великими часовими витратами, у зв'язку з чим найефективніше використовувати електронну пошту, але із застосуванням електронного цифрового підпису.
Крім акта, складають також претензійний лист (з метою допостачання товару з належною якістю або відшкодування в грошовому еквіваленті), який повинен містити: найменування і адресу підприємства, якому адресована претензія, вказівку щодо партії товару, кількість бракованого товару, вартість бракованого товару, номер і дату акта про приймання продукції, зміст самої вимоги (допоставити товар взамін товару з браком, сплатити вартість товару з браком тощо).
У додатку до листа необхідно надати копію акта про приймання, копію рахунка-фактури, копію товарно-транспортної накладної, копію телеграми (листа) про повідомлення підприємства-постачальника. Завершальна частина претензійного листа містить дату, підпис керівника підприємства, повне найменування підприємства.
Відповідно до принципової схеми технологічного процесу і в цілях чіткої організації робіт рекомендується складати технологічні карти, що розробляються стосовно конкретних умов складу. Технологічні карти можуть складатися для кожного товарного складу. Крім технологічної карти, рекомендується щодня складати добовий графік роботи складу.
Істотним резервом підвищення ефективності функціонування матеріалопровідних систем є перехід від традиційно розрізненого рішення завдань складування і транспортування до проектування єдиних транспортно-складських процесів.
Поєднання складського процесу із зовнішнім середовищем досягається рішенням різних задач, значна частина яких пов'язана з обробкою матеріальних потоків на постах розвантаження і приймання товарів.
У складській логістиці існує філософський принцип «все має своє місце і на цьому місці повинно зберігатися», тобто важливо, щоб за кожною товарною групою (товарною позицією) від постачання до постачання була закріплена певна зона зберігання, що дозволить надалі спростити пошук і підбір товару з місць зберігання, а також дотримуватись принципів товарного сусідства. Визначити кількість місць і їх конкретне місцезнаходження можна кількома способами. Перший - це використання даних інформаційної системи. Сьогодні практично будь-яка ERP- або WMS-система дозволяє достатньо швидко отримати дану інформацію. Проте кількість складів, які мають у своєму розпорядженні такі програми, складає приблизно від 3 до 5% загальної кількості складів на території України.
На складах площею до 1500-2000 м2 кількість і місцезнаходження вільних місць на складі зазвичай визначають виключно візуально, що займає значний час. Крім того, така інформація швидко втрачає актуальність, оскільки за час, який витрачає службовець на огляд, товар переміщується з однієї зони в іншу, і вільні місця вже, як правило, затоварюються. На складах більшої площі застосування такого методу неможливе в принципі.
Є ще один спосіб визначення місць зберігання - складання карти розміщення вільних місць на складі (рис. 6.12). Цей спосіб може здатися вельми примітивним, але дозволяє істотно оптимізувати процес пошуку вільних місць на складі середньої площі - 2000-5000 м.
Рис. 6.12. Карта розміщення вільних місць на складі
Сутність методу зводиться до того, що отримується велика маркерна (пластикова) дошка, на якій незмивною фарбою наносять всі зони складу, стелажі, осередки із зазначенням адреси кожного стелажу і осередку (рис. 6.13). Коли проводиться комплектація замовлень, у листі відбирання або в іншому документі відзначається напроти кожної товарної позиції ступінь заповненості того осередку, з якого здійснюється відбір. Після комплектації замовлення або його частини той, що комплектує вписує цю ж величину маркером на дошці (карті) розміщення вільних місць на складі. ГІри цьому визначається перелік кольорів, якими проводять заповнення. Наприклад, червоний - повністю заповнений осередок, синій - осередок, заповнений наполовину, білий/ порожній - відсутність товару в осередку. Кількість кольорів збільшувати не рекомендується - це може призвести до плутанини
Рис. 6.13. План-схема складського приміщення
Ідентифікація. Така операція, як ідентифікація продукції, що поступає, має велике значення, адже якщо її не проводити, будь-який склад просто «задихнеться», оскільки надалі неможливо буде здійснювати ні облік і контроль за рухом і станом продукції на складі, ні його пошук при комплектації і інвентаризації. Проте до вибору методу ідентифікації слід підходити, ретельно зваживши завдання, що стоять перед складом, його техніко-технологічні і фінансові можливості, природу товарного асортименту тощо. У своїй практиці зустрічалися об'єкти, де ідентифікація практично не проводилася взагалі, а точніше, до періодично присутніх ярликів виробника на коробах і палетах вантажники підручними засобами «домальовували» їм одним зрозумілі символи і позначення, що, природно, надалі призводило до плутанини.
Проблему, як правило, намагалися вирішити різким, необдуманим введенням штрихового кодування, що в 80% випадків призводило до неефективних витрат, оскільки склади спочатку не були підготовлені до впровадження цього методу - не було техніко-технологічних можливостей для виконання даних операцій. Було відсутнє і належне програмне забезпечення. Таким чином, ефективність операцій по ідентифікації продукції на складах зводилася до нуля. У зв'язку з цим ми розглянемо три основні методи ідентифікації в складському технологічному процесі, кожний з яких може бути ефективним залежно від можливостей конкретного складу, цілей і завдань, що стоять перед ним.
Індивідуальне кодування. Це найбільш простий метод ідентифікації, що припускає мінімальні витрати на його впровадження і використання. Суть індивідуального кодування полягає у такому: кожній товарній позиції присвоюється індивідуальний код, який може містити інформацію («змістовий» код), а може не нести ніякої інформації («не змістове» кодування). При розробленні «змістового» коду необхідно визначити, яка інформація є найважливішою і вимагає збереження в коді. Наприклад, створюється дев'ятизначний код, що містить інформацію про постачальника (перші три цифри), інформацію про товарну групу (дві цифри) і товарну позицію (три цифри), про статус даного товару (наприклад, про його цінність, порядок зберігання тощо). Приклад структури індивідуального смислового коду наведено нарис. 6.14.
Рис. 6.14. Приклад структури індивідуального смислового коду
Абсолютно не обов'язково знати структуру коду оперативним працівникам - вантажникам, комплектуючим та ін. Важливо, щоб структура коду і значення кожної цифри були зафіксовані в нормативному документі підприємства і керівник складу, його заступники або інші особи за необхідності завжди могли розшифрувати інформацію по конкретній вантажній одиниці. Основною метою цього виду ідентифікації є можливість обліку продукції на складі, її індивідуалізації при комплектації замовлень. Аналогічну функцію має і «несмис- лове» кодування, коли кожній товарній позиції привласнюється свій номер, що дозволяє індивідуалізувати її серед іншої продукції при однорідному зовнішньому вигляді.
Вартість впровадження і використання цього методу невисока. Як правило, у витрати на введення індивідуального кодування включається тільки закупівля етикетної стрічки і друк на ній коду товарів, а також закупівля декількох етикет- пістолетів. Ярлик (етикетку) з надрукованим на ній кодом товарної позиції наклеюють за допомогою етикет-пістолета на кожну вантажну одиницю після закінчення операцій приймання продукції і її сортування.
Штрихове кодування (ШК). Впровадження ШК на складі дозволяє істотно прискорити процес приймання продукції (у випадку, якщо на вантажних одиницях, що надходять, вже є штрих-код), значно понизити вплив людського чинника в процесі виконання технологічних операцій і при інвентаризації, спростити пошук (визначення) потрібного товару на стелажі або в стелажному осередку. Впровадження ШК обґрунтовується і тим, що все частіше великі клієнти торгових і виробничих компаній виставляють його наявність обов'язковою умовою при закупівлях продукції.
Однак впровадження системи ШК вимагає певних основних і додаткових витрат. До основних витрат належить закупівля устаткування (термінали збору даних, сканери, сервер, принтер для друку етикеток), програмного забезпечення, сумісного з системою ШК, оплата послуг і внесків в Асоціацію Юніскан/ЕАN До додаткових витрат можна віднести навчання персоналу, послуги консультантів з підготовки складу до впровадження ШК тощо.
Радіочастотна ідентифікація (RFID), Система RFID з'явилася порівняно недавно і нині на складах практично не використовується. Проте успішний досвід впровадження цієї системи у ряді великих компаній в Європі (зокрема, в Італії і Німеччині) дозволяє зробити висновок, що в середньостроковій перспективі широке застосування системи RFID почнеться і в Україні. Система RFID складається з трьох елементів - влучна (tag), антена (reader) і комп'ютер (рис. 6.15).
У ідентифікаційну мітку заносяться необхідні дані про вантажну одиницю, після чого дані мітки можуть передаватися в комп'ютер за допомогою антени.
Переваги RFID:
дані ідентифікаційної мітки можна змінювати і доповнювати;
на мітку можна записати значно більше даних в порівнянні з штрих-кодом;
дані на мітці можуть бути засекречені;
радіочастотні мітки довговічніші;
розташування мітки не має значення для зчитування (мітка може знаходитися усередині короба або палети);
мітка краще захищена від дії навколишнього середовища; мітки можуть бути багаторазового використання.
При використанні RFID з'являється можливість контролювати переміщення вантажу.
Рис. 6.15. Основні елементи RFID
Недоліки RFID:
відносно висока вартість;
неможливість розміщення під металевими і електропровідними поверхнями;
схильність перешкодам у вигляді електромагнітних полів:
можливість тільки локального використання.
Таким чином, порядок приймання товарів регламентується нормативними актами держави, а також умовами договору. Відповідно, всі процедури приймання повинні бути чітко сплановані, що дозволить, не знімаючи матеріальної відповідальності з конкретних осіб, знизити ризик зупинки логістичного процесу.
Залежно від функціонального призначення в логістичних процесах на складах беруть участь такі групи документів:
- документи, що використовуються для оформлення приймання товарів;
- документи, що використовуються для оформлення розміщення товарів на зберігання;
- документи, що використовуються для оформлення відпуску, продажу товарів.
Документи, що використовуються для оформлення приймання товарів.
Журнал обліку вантажів, що поступають на склад. Застосовується для реєстрації супровідних документів постачальників і транспортних організацій на вантажі, що надходять-й контролю їхнього оприбуткування на складі підприємства.
Книга реєстрації видачі рахунків-фактур.
Акт про встановлену розбіжність у кількості при прийманні товару. Застосовується для оформлення приймання товароматеріальних цінностей, що мають кількісні розбіжності проти даних супровідних документів постачальника.
Акт приймання товару за якістю. Застосовується при оформленні приймання товароматеріальних цінностей, що мають розбіжності проти даних супровідних документів постачальника.
Картка обліку виконання договорів. Ведеться працівником підприємства оптової торгівлі для контролю надходження товарів від постачальників по договорах і разових угодах.
Звіт про рух товарів і тари на складі. Складається завідувачем складом у двох примірниках. Перший - із первинними документами представляється в бухгалтерію, а другий - із розпискою бухгалтерії про прийняття звіту й прикладених до нього документів залишається у завідувача складом.
Книга обліку розбраковування товарів. Ведеться бракером на підставі рахунків-фактур і актів приймання за якістю з метою контролю результатів розбраковування.
Звіт про одержання вантажу експедитором. Складається щодня й служить для контролю одержання вантажу зі станції залізниці й доставкою цього вантажу на склад.
Журнал обліку вантажів, що надходять в експедицію. Ведеться завідувачем експедиції для обліку вантажів, що надходять від постачальників і транспортних організацій через експедиційний склад.
10. Прибуткова накладна. Складається матеріально відповідальною особою при надходженні на підприємство цінностей у випадках, передбачених інструкціями з обліку окремих операцій.
11. Акт на оприбуткування товарів, що надійшли без документів постачальника. Застосовується для оформлення приймання товарів, що надійшли до одержання рахунку- фактури постачальника.
Документи, що беруть участь в операціях по розміщенню товарів на зберігання.
Ярлик складський. Виписується завідувачем складу оптового підприємства на кожне найменування й сорт товарів, що надійшли, у даній партії.
Книга реєстрації номенклатурних номерів на товари. Застосовується для реєстрації номенклатурних номерів на товари, що надходять на склади.
Картка обліку. Застосовується для ведення аналітичного обліку в складах оптової торгівлі з різноманітним асортиментом товарів.
Товарна книга. Ведеться матеріально відповідальними особами для обліку товарно-матеріальних цінностей. На кожне найменування товару (кожний номенклатурний номер) у книзі відкривається окремий рахунок. Рахунки розташовуються в порядку зростання номенклатурних номерів.
Документи, що беруть участь в операціях з продажу й відпуску товарів зі складів підприємств оптової торгівлі.
Замовлення-заявка. Складається покупцем і корегується товарознавцем-реалізатором з урахуванням наявності товарів на складі. Товарознавець уточнює й заповнює в замовленні-заявці дані, необхідні для виписки рахунку- фактури, а також для спрощення пошуку товарів на складі.
Договір поставки. Укладається між оптовим підприємством та покупцем і служить для визначення розмірів, строків і умов продажу, відпуску й доставки товарів.
Журнал реєстрації замовлень покупців. Ведеться товарознавцем-реалізатором на підставі замовлень покупців, що надійшли як при особистому відбиранні в залі товарних зразків, так і отриманих за допомогою засобів зв'язку. Служить для контролю своєчасності виконання замовлення покупців.
Картка незадоволеного попиту. Ведеться товарознавцем- реалізатором по покупцях на підставі їхніх замовлень і служить для обліку незадоволеного попиту, а також для контролю виконання незадоволених замовлень.
Зведений відбірний лист на комплексне відбирання. Складається товарознавцем-реалізатором на підставі замовлень покупців для комплексного відбору товарів на складі для групи покупців.
Рахунок-фактура. Виписується на товари, фактично відібрані для покупців на складі оптового підприємства.
Пакувальний ярлик. Виписується в тих випадках, коли відбирання й упакування товарів здійснюється на складі без участі представника покупця.
Журнал передачі товарів зі складу в експедицію. Ведеться завідувачем складом на підставі рахунків-фактур для контролю передачі товарів в експедицію.
Журнал обліку товарів і рахунку-фактур, прийнятих в експедицію зі складів і відправляється покупцеві. Ведеться в експедиції оптового підприємства; служить для контролю відправлення товарів покупцям і повернення підписаних покупцями рахунків-фактур.
Товарно-транспортна накладна. Виписується в чотирьох примірниках (якщо платником є вантажоодержувач):
перший служить підставою для розрахунків з автотранспортною організацією і є додатком до рахунку на оплату за перевезення матеріальних цінностей;
другий є підставою для обліку роботи автотранспорту й додається до маршрутного листа;
третій додається до товарного звіту відправника вантажу, здається в бухгалтерію;
четвертий направляється вантажоодержувачеві. Якщо платником є відправник вантажу, то товарно-транспортна накладна виписується в трьох примірниках.
Пропуск на виїзд з території підприємства.
Заявка на автотранспортні перевезення. Є документом для забезпечення своєчасної доставки товарів покупцям. Складається завідувачем експедиційним складом, підписується заступником директора оптового підприємства.
Журнал обліку використання автотранспорту. Ведеться в експедиції оптового підприємства. Служить для обліку автотранспорту, що прибуває за заявкою, і контролю за його знаходженням на маршруті.
Картка обліку інвентарної тари. Ведеться експедицією оптового підприємства для обліку руху інвентарної тари.
Книга реєстрації документів, що здійснює централізовану доставку й кільцеве завезення товарів. Видається особі, що здійснює централізовану доставку й кільцеве завезення товарів.
Картка обліку виконання договорів відвантаження.
Книга оперативного обліку поставки товарів покупцям. Ведеться товарознавцем оптового підприємства для обліку поставки товарів за покупцями і товарними групами на підставі картки обліку виконання договорів відвантаження.
