Одобрена на заседании кафедры

Рекомендована УМК института

коммерции, логистики и экономики торговли

торговли, пищевых технологий и сервиса

Зав.кафедрой

Председатель

(подпись)

(подпись)

Соловьева В.П.

Чернышёва Н.К..

14 марта 2016 г.

17 марта 2016 г.

Шифр компетенции

Результаты обучения

(знать, уметь, владеть)

Оценочные средства текущего контроля

Оценочные средства промежуточного контроля

ОПК-1

владение навыками поиска, анализа и использования нормативных и правовых документов в своей профессиональной деятельности

знать

- прогрессивные методы продажи товаров, формы организации труда;

- преимущества метода самообслуживания;

-основные элементы, в том числе трудовые, определяющие уровень обслуживания покупателей;

- основные законодательные и нормативные акты нормативные акты, связанные с обеспечением прав покупателей в процессе их торгового обслуживания;

- основные методы снижения издержек обслуживания продуктов за счет организации трудовых бизнес-процессов;

-информационно-коммуникативные технологии. применяемые в практической и научно-исследовательской деятельности;

- виды и алгоритм выполнения коллективных работ по подготовке письменных работ (рефератов, исследований, статей, курсовых и т.д.) и выступлений;

Собеседование

Самоконтроль

Вопросы к экзамену № 1, 2 3, 4,6,9 - 19

(блок 1)

уметь

- принимать коллективные решения о формировании оптимальной ассортиментной матрицы с учетом покупательского спроса;

- рационально использовать ресурсы библиотек и сети Интернет в целях проведения научных исследований, подготовке письменных работ (рефератов, статей, курсовых и т.д.);

Домашнее задание 1,2

Тест 1

-

Владеть

- современными методами расчета и анализа трудовых показателей, нормирования и оплаты труда;

Практические ситуации

Вопросы к экзамену №31,

ПК-1

владение навыками использования основных теорий мотивации, лидерства и власти для решения стратегических и оперативных управленческих задач, а также для организации групповой работы на основе знания процессов групповой динамики и принципов формирования команды, умений проводить аудит человеческих ресурсов и осуществлять диагностику организационной культуры

знать

- методы оценки и стимулирования персонала ;

- сущность научной организации труда, ее основные направления в коммерческих организациях;

- основные методы исследования трудовых процессов, расчета норм;

- особенности нормирования отдельных видов работ в коммерческих компаниях;

- основные резервы снижения трудоемкости и направления повышения социально – экономической эффективности организации труда и заработной платы , их использование при совершенствовании бизнес-процессов.

Самоконтроль

Домашняя работа № 2,3,4,5

Тест 2,3

Исследовательская работа (реферат с презентаций)

Вопросы к экзамену№ №20-46(блок 2)

уметь

-принимать управленческие решения и осуществлять рациональную расстановку и использование кадров ;

- анализировать рабочее время с целью улучшения его использования по объему и структуре затрат;

- применять технические средства изучения трудовых процессов ;

- определять социально- экономическую эффективность мероприятий по организации труда;

- применять на практике нормативные, законодательные и регулирующие правовые документы по труду.

- организовывать и проводить научные исследования по отдельным темам (этапа, заданиям) в соответствии с утвержденными методиками;

Индивидуальные задания

Практические ситуации

Задача: часть 1

владеть

- методами оценки производительности и эффективности труда, обоснования наилучших вариантов решений по улучшению использования трудового потенциала в конкретных- социально-экономических ситуациях (в условиях складывающихся обстоятельств)

Практические ситуации

Рефераты/эссе

Вопросы к экзамену №45,46