- •Основы общей бактериологии (в таблицах)
- •Признаки, используемые для таксономической
- •Тонкостенные, грамотрицательные (грациликутные) бактерии
- •Толстостенные, грамположительные
- •Примеры формирования бинарного названия бактерий
- •Спорообразование у бактерий (бациллы и клостридии) х
- •Морфология и ультраструктура спирохет
- •Морфология и ультраструктура актиномицетов
- •Приготовление препаратов для изучения бактерий
- •Окраска по методу Бурри
- •Окраска по методу Грама
- •Окраска кислотоустойчивых бактерий по методу
- •Окраска спирохет по методу Романовского – Гимзы
- •Химический состав бактерий
- •Факторы роста бактерий
- •Дыхание бактерий
- •Ферменты бактерий
- •Рост и размножение бактерий
- •Виды роста бактерий на жидких и плотных питательных средах
- •Фаза развития бактериальной популяции
- •Бактериологическая лаборатория и правила работы в ней
- •Условия культивирования бактерий
- •Классификация питательных сред
- •Методы стерилизации
- •Этапы бактериологического исследования
- •Особенности выделения чистых культур аэробных бактерий
- •Особенности выделения чистых культур анаэробных бактерий
- •Культуральные признаки бактерий
- •Изучение биохимических признаков бактерий («пестрый ряд»)
- •Список рекомендуемой литературы
- •Оглавление
- •Методические указания
- •428015 Чебоксары, Московский просп., 15
Условия культивирования бактерий
1. Наличие питательной среды, содержащей все необходимые питательные вещества и факторы роста бактерий |
2. Создание оптимальной концентрации водородных ионов (рН) = 7,2-7,4; некоторые бактерии растут в щелочной среде (для холерного вибриона рН = 7,8-8,6); другие – в кислой (для ацидофильных бактерий рН = 4,0-6,0) |
3. Оптимальная температура для большинства бактерий (мезофилы) составляет 370; некоторые (психрофилы) предпочитают температуру 15-200 (возбудители чумы и лептоспироза); другие (термофилы) – 50-600 (бактерии, обитающие в горячих источниках) |
4. Длительность культивирования для большинства бактерий составляет 24-48 ч; некоторые растут дольше (бактерии коклюша – 2-3 сут, микробактерии туберкулеза – 3-4 нед.) |
5. Среды должны быть стерильными |
6. Создание аэробных или анаэробных условий |
Таблица 51
Классификация питательных сред
По проис-хождению |
Естественные – натуральные продукты животного, растительного или микробного происхождения |
Молоко, сыворотка, кровь, картофель, морковь |
Синтетические – химически чистые соединения в строго определенных концентрациях = минимальные среды |
Основа: минераль-ные соли и глюкоза |
|
Полусинтетические – минимальные среды, к которым добавлен пептон и дрожжевой экстракт |
|
Окончание табл. 51
По сложности изготовления |
Простые – выпускаются промышленностью в сухом виде; основу их составляют пептоны – продукты ферментативного или кислотного гидролиза белков животных и рыбы |
Питательный бульон, питательный агар |
Сложные - готовятся на основе простых: добавляют 1% сахара, 10-20% сыворотки крови или 5-10% крови |
Кровяной агар, сахарно-сыворо-точный агар |
|
По консистенции |
Жидкие – мясной или рыбный бульон на дистиллированной воде |
Питательный бульон |
Плотные – готовятся на основе жидких, добавляют 1,5% агар-агара или силикагеля или 10-15% желатины |
Питательный агар |
|
Полужидкие – готовят на основе жидких, но агар-агара или силикагеля добавляют 0,7%, а желатины – 5-7,5% |
Полужидкий пита-тельный гар |
|
По наз-начению
|
Консервирующие – применяются для предотвращения отмирания бактерий в патологическом материале |
Глицериново-солевая смесь |
Основные – применяются для культивирования большинства бактерий |
Питательные бульон и агар |
|
Элективные – обеспечивают оптимальные условия для выращивания одного вида бактерий |
Желточно-солевой бульон для стафилококка, желчный бульон для сальмонелл |
|
Дифференциально-диагностические – применяются для изучения биохимических свойств при идентификации бактерий |
Среды Гисса, Ресселя, Эндо |
Таблица 52