Занятие № 13

ТЕМА: Пищевые отравления, их профилактика. Методы консервирования. Рубежный тестовый контроль №4

1. Классификация пищевых отравлений.

2. Пищевые токсикоинфекции: этиология, клиника, профилактика.

3. Бактериальные пищевые токсикозы (стафилококковый, ботулинистический): эпидемиология, клиника, профилактика.

4. Микотоксикозы и их профилактика.

5. Пищевые отравления немикробного происхождения (грибами, картофелем, фасолью и др.).

Занятие № 14

ТЕМА: Методы консервирования. Рубежный тестовый контроль №4

1. Гигиеническая оценка методов консервирования пищевых продуктов.

2. Консервирование воздействием температурных факторов.

3. Консервирование с помощью поля ультравысокой частоты, ионизирующей радиацией.

4. Консервирование обезвоживанием (сушка), изменением свойств среды, химическими веществами.

5. Комбинированные методы консервирования

6. Гигиеническая оценка доброкачественности консервов и презервов.

Занятие № 15

ТЕМА: Гигиенические требования к планировке, оборудованию и содержанию лабораторий и других подразделений лечебно-профилактических учреждений города.

1. Гигиенические требования к планировке и застройке больничного участка.

2. Гигиенические требования к архитектурно-планировочному решению основных подразделений стационара, лаборатории, планировка приёмного отделения, больничного отделения палатной секции, операционного блока.

3. Гигиенические требования к освещению, отоплению, вентиляции в лаборатории и других подразделений ЛПУ.

4. Требования к внутренней отделке больничных помещений, лабораторий.

5. Санитарно-гигиенический и санитарно-охранительный режимы больницы.

6. Мероприятия, направленные на профилактику внутрибольничных инфекций.

Занятие № 16

ТЕМА: Профессиональная гигиена лабораторных техников. Здоровый образ жизни.

1. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к биохимической, микробиологической, гистологической лаборатории.

2. Профессиональные заболевания медицинского лабораторного техника. Профилактика.

3. Производственный травматизм и охрана труда.

4. Профилактика заболеваний, передающихся через кровь (ВИЧ, гепатит В, С и др.)

5. Основные принципы здорового образа жизни (ЗОЖ), мероприятия для сохранения и укрепления здоровья человека.

6. Девиантное поведение: проблема зависимости от психоактивных веществ (никотин, алкоголь, наркотические вещества).

7. Сущность, физиологические принципы и правила закаливания организма (закаливание воздухом, водой и солнцем).

8. Физические упражнения.

9. Гигиена кожи, зубов и полости рта

10. Гигиенические требования к одежде, к обуви

Занятие № 17

ТЕМА: Санитарно-гигиенические методы исследования.

1. Санитарно-гигиенические методы исследования. Определение. Цель. Задачи методов. Виды методов.

2. Сравнительная характеристика методов (санитарно-описательный, органолептический, бактериологический (санитарные пробы), гельминтологический, физиологический).

3. Сравнительная характеристика методов (биохимический, химический, физический, биологический, радиохимический, радиометрический, статистический).

4. Эпидемиологический метод и четыре основных способа его реализации для изучения здоровья населения.

5. Метод санитарного описания как основной метод в работах Ф.Ф. Эрисмана.

6. Экспериментальный метод (натуральный, лабораторный эксперимент).

7. Метод санитарной экспертизы как комплексный подход к оценке влияния группы факторов на состояние окружающей среды и здоровье населения.