Образец оформления содержания Содержание

Введение ……………………………………………………………………..

5

1

Теоретические аспекты продвижения продукции предприятия общественного питания ……………………….………………………….

7

1.1 Продвижение как процесс маркетинговых коммуникаций……...

7

1.2 Стратегии продвижения ……………………………………..…....

10

1.3 Основные методы продвижения продукции предприятий общественного питания ………………………………………………

14

2

Анализ деятельности, маркетинговой ситуации ООО «__________» и обзор рынка общественного питания Краснодарского края………

15

2.1 Краткий анализ деятельности предприятия..………………….….

15

2.2 Обзор рынка общественного питания Краснодарского края …...

29

2.3 Анализ потребителей услуг …………………………..……………

31

2.4 Анализ существующих методов продвижения продукции предприятия……….………………………….……………………………

33

3

Разработка предложений по совершенствованию продвижения продукции ООО «________»……………………………………………….

34

3.1 Основные направления совершенствования продвижения продукции предприятия общественного питания …………………………..

34

3.3 Укрупненная оценка экономической эффективности предложенных мероприятий……………….……………………………………

40

Заключение ………………………………………………………………….

42

Список использованных источников ………………………………………

43

Показатель

2014 г.

2015 г.

2016 г.

Абс. отклонение, +/–

(2016 г. – 2014 г.)

Темп роста, %

(2016 г. / 2014 г. х 100 %)

Выручка от продаж, тыс. руб

Отчет о финансовых результатах

Полная себестоимость, тыс. руб

Рассчитывается по формуле:

себестоимость продаж + управленческие и коммерческие расходы (показатели берутся из отчета о финансовых результатах)

Прибыль от продаж, тыс. руб

Отчет о финансовых результатах

Чистая прибыль, тыс. руб

Отчет о финансовых результатах

Среднегодовая стоимость основных фондов (ОФ), тыс. руб

Рассчитывается по формуле

((стоимость ОФ на начало года + стоимость ОФ на конец года) / 2 (полгода)) (показатели берутся из бух. баланса)

Фондоотдача, руб/руб

Рассчитывается по формуле

(выручка от продаж / среднегод. ст-ть ОФ)

Фондоемкость, руб/руб

Рассчитывается по формуле

(1 (единица) / фондоотдача)

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

Приложение к бух. балансу предприятия

Среднесписочная численность персонала, чел

Пояснительная записка к бух. балансу предприятия

Производительность труда, тыс. руб/чел

Рассчитывается по формуле

(выручка от продаж / среднесписочная численность персонала)

Среднемесячная заработная плата, тыс. руб/чел

Рассчитывается по формуле

(фонд оплаты труда / среднесписочная численность персонала / 12 месяцев)

Затраты на 1 руб выручки, коп.

Рассчитывается по формуле

(полная себестоимость / выручка от продаж)

Рентабельность продаж, %

Рассчитывается по формуле

((прибыль от продаж / выручка от продаж) ∙ 100 %)

Рентабельность продукции (услуг), %

Рассчитывается по формуле

((чистая прибыль / полная себестоимость) ∙ 100 %)