Министерство образования и науки Российской Федерации

ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»

(ФГБОУ ВО «КубГТУ»)

Кафедра маркетинга и управления предприятием

Маркетинг

Методические указания по выполнению курсовой работы

для студентов всех форм обучения и МИППС

направления 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Краснодар

2015

Содержание

Введение………………………………………………………………….…		4
1	Инструкция по работе с методическими указаниями…………....…	4
2	Структура и содержание курсовой работы………………………….	5
3	Требования к оформлению курсовой работы….……………….…...	8
4	Примерные темы курсовых работ……………………………………	10
Список литературы……………………………………………….......……		11
Приложение А (обязательное) Пример оформления титульного листа курсовой работы …………………....……………………		14
Приложение Б (обязательное) Пример оформления задания на курсовой работы…………………....................................		15
Приложение В (справочное) Образец оформления реферата………….		16
Приложение Г (справочное) Образец оформления содержания ....…...		17
Приложение Д (рекомендуемое) Таблица динамики экономических показателей………………………………………………..		18

Введение

Курсовая работа – это научная работа, выполняемая в процессе обучения и имеющая целью научить студентов самостоятельно применять полученные знания для решения конкретных практических задач в области маркетинга. Выполнение курсовой работы направлено на формирование у студента способности самостоятельно мыслить, сопоставлять, анализировать факты, систематизировать их, логически последовательно излагать теоретический материал.

Курсовая работа занимает важное место в подготовке высококвалифицированных специалистов, поскольку ее написание способствует глубокому изучению учебных дисциплин, включенных в процесс обучения.

Курсовая работа представляет собой более сложный по сравнению с контрольной работой вид учебного задания и выполняется на примере практических материалов конкретного предприятия. Выполняя курсовую работу, студент должен продемонстрировать умение:

– выявить главную проблему, требующую решения;

– четко сформулировать цель и задачи своей работы;

– определить ее предмет, источники информации, инструментарий, необходимый для решения поставленных задач;

– систематизировать теоретические знания, анализировать маркетинговую деятельность и разрабатывать соответствующие меры, направленные на повышение результативности функционирования предприятия;

– использовать маркетинг как инструмент достижения коммерческих успехов предприятия на основе эффективного использования его потенциала с ориентацией на потребителя в условиях конкурентной среды;

– правильно оформлять результаты своих исследований.

Настоящие методические указания помогут студенту успешно справиться с заданиями по выполнению и защите курсовой работы, соблюдая при этом все стандарты по ее оформлению.