От авторов

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………..

10

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ……………………………….

11

ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ ТУРИСТА…….

12

Раздел I. ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИСТСКОГО ПОХОДА…………………………………………………..

28

ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИСТСКОГО

ПОХОДА…………………………………………………..

28

Определение задачи (цели) похода……………………...

29

Подбор группы участников похода……………………..

29

Требования к руководителям и участникам походов…….

30

Участники самодеятельных походов ……………………..

31

Дополнительные условия и требования…………………..

33

Распределение обязанностей среди участников похода……………………………………………………...

34

Определение района похода……………………………..

38

Сбор сведений о районе похода……..…………………..

38

Разработка маршрута……………………………………..

39

Составление календарного плана похода……...............

39

Составление сметы похода……………………...............

40

Подбор личного снаряжения…………………................

41

Групповое снаряжение………………………..................

42

Ремонтный набор………………………………………….

44

Медицинская аптечка………………………………………

46

Организация питания………………………….................

47

Документация похода…………………………………….

50

Подведение итогов похода……………………..

51

ГЛАВА 2. ОРИЕНТИРОВАНИЕ НА МЕСТНОСТИ…

54

Ориентирование карты при помощи компаса…………….

54

Определение по карте точки своего стояния……………..

56

Измерение расстояния на карте……………………………

58

Ориентирование с картой без компаса…………................

62

Ориентирование по линии местности……………………..

62

Точечный ориентир и метод обратной засечки…………..

62

Способ Болотова……………………………………………

62

Топографическое ориентирование……………...................

63

Определение сторон горизонта по солнцу и звездам…….

68

Определение сторон горизонта по растениям и поведению животных………………………………………

70

По квартальному столбу……………………………………

71

Определение сторон горизонта по рельефу, почвам, ветру и снегу………………………………………………...

72

Определение сторон горизонта по постройкам…………..

74

Определение расстояний………………………..................

74

Измерение шагами………………………………………….

74

Измерение по видимым деталям предметов……………...

75

Определение высоты измерение по тени предмета………

76

Определение расстояния с помощью спички......................

77

Другие способы ориентирования на местности…………..

78

Ориентирование по звуку……………………......................

78

Ориентирование по свету……………………......................

79

Ориентирование по следам………………………………...

80

ГЛАВА 3. РЕЖИМ И РАСПОРЯДОК ПОХОДНОГО ДНЯ…………………………………….......

81

Режим походного дня………………………………………

81

Распорядок дня туриста…………………………………….

81

Движение в походе………………..………………………..

82

Темп, ритм и интенсивность движения в походе...............

83

ГЛАВА 4. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИВАЛОВ И НОЧЛЕГОВ ВЫБОР МЕСТА………………………….......

86

Малые привалы……………………………………………..

86

Место для малого привала…………………………………

86

Малый привал в зимних условиях…………………………

86

Обеденные привалы, ночлеги, дневки…………………….

87

Организация обеденного привала…………………………

87

Организация ночлегов и дневок…………………………...

88

Разведение костров………………………………................

90

Техника разведения костра………………………………...

90

Разведение костра под дождем…………………………….

94

ГЛАВА 5. ПОХОДНЫЕ ПАЛАТКИ, ИХ УСТАНОВКА И СБОР……………………………………..

97

Типы и виды палаток…………………………….................

97

Установка и сбор палаток………………………………….

104

ГЛАВА 6. ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА В ПОХОДЕ. УХОД И СУШКА ОДЕЖДЫ И ОБУВИ………………….

107

Личная гигиена в походе…………………………………...

107

Уход и сушка одежды и обуви……………………………..

109

ПРИЛОЖЕНИЯ к разделу I…………………………..

113

Приложение № 1. Методика категорирования пешеходного маршрута ……………………………….......

113

Приложение № 2. Маршрутный лист……………….......

124

Приложение № 3. Инструкция по организации и проведению туристских походов, экспедиций и экскурсий (путешествий) с учащимися, воспитанниками и студентами Российской Федерации……………………..

128

Приложение № 4. Список личного снаряжения………..

141

Приложение № 5. Список группового снаряжения……

143

Приложение № 6. Список медикаментов в аптечках….

145

Раздел II. ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ........................................................................

150

Глава 1. ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ.....

151

Основные пищевые вещества...............................................

152

Усвояемость пищевых веществ и краткая характеристика пищевых продуктов.............................

158

Нормы питания..........................................................

160

Водно-солевой режим............................................................

161

Режим питания..........................................................

164

ГЛАВА 2. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ В ТУРИСТСКОМ ПОХОДЕ (ПУТЕШЕСТВИИ)..................

168

Затраты энергии на основной обмен веществ.....................

168

Затраты энергии при отдыхе на маршруте и работах на биваке......................................................................................

171

Затраты энергии на движение по маршруту........................

17

ГЛАВА 3. СОСТАВЛЕНИЕ РАЦИОНА ПИТАНИЯ В ПОХОДЕ………….................................................................

178

Рацион питания, походное меню…………………………..

178

Раскладка продуктов. Плавающая раскладка……………..

182

Составление раскладки……………………………………..

187

Распределение и учет продуктов…………………………..

190

ГЛАВА 4. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.......................................

193

Подготовка продуктов к походу...........................................

193

Хранения продуктов питания в походе...............................

195

Советы при приготовлении пищи........................................

197

Чем и как можно пополнить запасы витаминов

на маршруте............................................................................

200

ГЛАВА 5. ПЕРВАЯ МЕДИЦИНСКАЯ ПОМОЩЬ............

202

Заболевания органов пищеварения (отравления)..........................

202

Пищевые отравления...................................................................

203

Отравление ядовитыми грибами.............................................

207

Отравление ядовитыми растениями........................................

208

Ожоги......................................................................................

209

Термические ожоги.......................................................................

209

Ожоги ядовитыми растениями......................................

211

ПРИЛОЖЕНИЯ к разделу II...........................................

213

Приложение № 1. О нормах расходов на питание в туристских мероприятиях………………………...…………

213

Приложение № 2. Химический состав и энергетическая ценность продуктов …………………………………………

216

Приложение № 3. Основные продукты питания и содержание в них витаминов и минеральных веществ…..

222

Приложение № 4. Расчетная карточка завхоза……………..

224

Приложение № 5. Карточка распределения массы груза по рюкзакам с учетом продуктов…….………………………...

225

Раздел III. ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ В ПОХОДЕ……………………………………………………

226

ГЛАВА 1. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ДЕТЕЙ В ПОХОДЕ…………………………………………………….

227

Кардинальная смена обстановки…………………………..

227

Отсутствие привычного комфорта………………………...

228

Сужение круга общения……………………………………

229

Однообразие питания………………………………………

229

Погодные условия………………………………………….

230

ГЛАВА 2. ПРЕДПОХОДНАЯ ПОДГОТОВКА…………..

231

ГЛАВА 3. ПРЕОДОЛЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННЫХ

ПРЕПЯТСТВИЙ…………………………………………….

234

Преодоление крутых склонов……………………...............

234

Лесные заросли, завалы…………………………...............

235

Преодоление оврагов……………………………………….

236

Преодоление заболоченных участков……………………..

236

Организация переправ……………………………...............

240

Переправа по кладям……………………………………….

241

Переправа вброд……………………………….....................

243

Переправа с лошадьми……………………………………...

246

Переправа по камням…………………………...

246

Переправа по навешенной веревке…………….

247

Переправа в плавь……………………………....

248

ГЛАВА 4. ОПАСНОСТИ И МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ…………………………………..

250

Привалы и ночлеги…………………………………………

251

Ночлеги и дневки в полевых условиях……………………

251

Подготовка площадки для установки палатки……………

253

Костры и очаги. Место для костра………………………...

253

Заготовка топлива…………………………………………..

255

Приготовление пищи на костре……………………………

258

Опасности в любых условиях похода……………………..

259

Купание и рыбалка в реках, озерах, водоемах……………

259

Движение по тропе, дороге, шоссе…………….

259

Опасности, вызываемые рельефом, климатом, погодой…

260

Движение в темное время суток…………………………...

261

ПРИЛОЖЕНИЯ к разделу III…………………………..

262

Приложение № 1. Адреса поисково-спасательных формирований Российской Федерации….………………..

262

ЛИТЕРАТУРА………………………………………………

265