Проведение взвешивания животных. Расчёт прироста с учетом движения поголовья.

В зоотехнической практике контроль роста осуществляется путем систематических взвешиваний и измерений растущего молодняка (при интенсивном росте контроль проводится чаще, чем при его замедлении). Для получения сопоставимых результатов взвешивать следует животных до кормления и поения (утром в одни и те же часы). Мелких животных (более скороспелы и растут быстрее) взвешивают и измеряют чаще, чем крупных. Крупный рогатый скот и лошадей взвешивают (и измеряют) в первый день после рождения и затем в возрасте 1, 2, 3, 6, 9, 12, 18 и 24 мес, а взрослых — раз в полгода или в год (коров после доения и через 2 мес после отела, чтобы наполнение вымени молоком и стельность не влияли на их живую массу); свиней — при рождении, в возрасте, 1,2,4,6,9,12,18 и 24 мес, а овец —при рождении, в возрасте 1, 4, 12 и 24 мес. Полученные материалы позволяют определить величину абсолютного и относительного прироста животных.

Абсолютный прирост, или скорость роста, — это прирост (массы или промера) в единицу времени. У крупного рогатого скота она возрастает примерно до 5 мес и затем постепенно снижается до момента прекращения роста. Его вычисляют по формуле D=Wt—Wo, а если надо определить среднесуточный прирост, то D= (Wt—Wo) / t, где D — привес (в г или кг) или прирост (см) за какой-то отрезок времени (сутки, месяц, год и т. п.); Wo-изначальная величина массы (кг) или промера (см); Wt - величина живой массы или промера в конце периода; t — время (сутки) между двумя взвешиваниями (измерениями) животного. Среднесуточные приросты за первые 6 мес жизни в среднем составляют: для молочного скота — 600—800 г; для мясного скота—1000—1200 г и для комбинированного скота —800— 1000 г.

Довольно часто у двух растущих организмов величина абсолютного прироста бывает одинаковой, но это не означает, что процесс роста протекает у них идентично. Все будет зависеть от величины растущей массы животного. Меньший из двух растущих организмов, дающих одинаковый абсолютный прирост, испытывает большее напряжение процессов роста, т. к. на единицу его массы приходится более высокий суточный прирост (он должен расти напряженнее, чтобы дать тот же прирост, иметь более высокий обмен веществ и интенсивность клеточного деления).

Учет прироста отражается в «ведомости взвешивания животных», «журнале регистрации приплода и выращивания молодняка» и др. формах.

Учет роста и развития.

Для учета роста и развития молодняка применяют массовый, линейный и объемный методы. В практике животноводства используется в основном, массовый метод, который заключается в периодическом взвешивании животных от рождения до конца роста.

Линейный рост определяется при помощи периодических измерений животных. На основании полученных данных о массе животных вычисляют абсолютный, валовой и среднесуточный, а также относительный прирост за определенный промежуток времени.

Технология выращивания ремонтного молодняка.

Выпойку телят производят уже через 1,5-2 ч после рождения молозивом.

Уже в первые дни после рождения теленку надо давать воду: до 10-15-дневного возраста теплую кипяченую, а затем сырую. В первые 15 дней теленку выпаивают ежедневно 0,5-1 л, затем - по 1-2 л воды. Воду можно выпаивать из сосковых поилок, из ведра через 1,5-2 ч после выпойки молозива или молока. Особенно надо следить за бесперебойным обеспечением телят водой в летний период.

Приучение телят к поеданию растительных кормов. Новорожденные телята по развитию органов пищеварения существенно отличаются от взрослого крупного рогатого скота. У них хорошо развит сычуг, но слабо развиты рубец, книжка и сетка, которые в начальный период не функционируют. Преджелудки новорожденных телят не заселены микрофлорой, у них отсутствует жвачка. При приучении телят к хорошему сену с 7-10-дневного возраста рубец быстро заселяется микрофлорой, примерно в 3-недельном возрасте появляется регулярная жвачка и начинают быстро расти предже­лудки. К месячному возрасту рубец по вместимости в 1,5 раза превосходит сычуг.

Сено дают 2-3 раза в день небольшими пучками. В первые дни телята не столько едят его, сколько пробуют, поэтому оно загрязняется слюной и его надо ежедневно менять. Лучшим считается злаково-бобовое сено, содержащее много протеина и кальция. Нельзя скармливать сено затхлое, плесневое, грубое, подвергшееся воздействию дождей. Вместо сена телятам можно использовать травяную резку искусственной сушки. По питательности сухое вещество травяной резки приближается к концентратам, содержит много каротина (200 мг в 1 кг) и незаменимых аминокислот.

У телят профилакторного периода очень низкая активность ферментов, расщепляющих крахмал и сахар. Поэтому ячменная, овсяная, пшеничная и кукурузная мука с высоким содержанием крахмала в этот период почти не переваривается в пищеварительном тракте. Корнеплоды, богатые сахаром, также плохо перевариваются. В 10-дневном возрасте молоко в организме теленка переваривается на 95-97%, а концентраты растительного происхождения - на 16%. Но у телят, рано приученных к потреблению растительных кормов, впоследствии способность их переваривать выше, чем получавших молоко. Раннее приучение телят к растительным кормам положительно влияет на формирование рубцового пищеварения и активизирует функцию пищеварительных желез.

Поэтому начиная с 5-10-дневного возраста телят приучают к поеданию концентрированных кормов. Первоначально их дают по 30-50 г на теленка в день. При отсутствии специального комбикорма можно использовать пшеничные отруби, размолотый полноценный овес в смеси с пшеничной или ячменной мукой. Особенно ценной для телят является просеянная овсяная мука. Она обладает диетическими свойствами и в ее состав входят все незаменимые аминокислоты. При наличии овсянки в хозяйстве ее дают телятам в течение 6-7 недель, и она может заменить стартерные комбикорма.

Корнеклубнеплоды повышают биологическую полноценность рациона, улучшают пищеварение и способствуют лучшему усвоению питательных веществ. Для телят из корнеплодов лучшим кормом является столовая красная морковь, в 1 кг которой содержится до 85 мг каротина. Ее, как и другие корнеплоды, скармливают в измельченном виде. Измельченную морковь в виде кашицы можно добавлять в молоко до 50-100 г в сутки с 10-15-дневного возраста. Вареный картофель (пюре) можно скармливать теленку довольно рано - с 10-15-дневного возраста. Его вводят в молоко до 50-] 00 г на одно кормление.

Содержание телят. На новорожденного теленка сразу и одновременно воздействует ряд факторов внешней среды: температура воздуха, относительная и абсолютная влажность, движение воздуха и др. Теленок теряет тепло путем излучения из тела, испарения влаги с поверхности кожи и выделения его органами дыхания. Критическая температура воздуха для теленка зависит от его возраста, состояния шерстного покрова, толщины кожи, уровня кормления и скорости движения воздуха.

Так как у новорожденных телят тонкая кожа, редкий и короткий волос, почти нет подкожных отложений, то рекомендуемая температура в помещениях для новорожденных телят 18-20°С, влажность не выше 70%. Следует иметь в виду, что при неудовлетворительной вентиляции повышается не только температура, но и влажность воздуха в помещении, увеличивается количество пыли, аммиака и содержание микроорганизмов. При плохой вентиляции падеж телят в 2-3 раза выше, чем в помещениях, где имеется постоянный приток воздуха. Зимой вентиляция не должна вызывать образование конденсата в помещениях. Одновременно нужно избегать сквоз­няков, так как при быстром перемещении воздуха, особенно при низкой температуре, резко возрастают потери тепла у телят.

Телят успешно можно выращивать в помещениях различного типа, но в них должны быть сухие полы, чистый воздух без сквозняков и оптимальная температура.