41

Учреждение образования «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет: Лесохозяйственный

Кафедра: Туризма и природопользования

Специальность: 1- 89 02 02

Курсовой проект

по дисциплине: Туристическо-оздоровительная деятельность с основами питания

Тема: Характеристика туристско-оздоровительной деятельности образовательно-оздоровительного лагеря “Зубрёнок”

Исполнитель

студентка 2 курса 9 группы ________ А.А Зинович

^{подпись, дата инициалы и фамилия}

Руководитель

Доцент ________ В. Г Цыганков

^{должность, ученая степень, ученое звание подпись, дата инициалы и фамилия}

Курсовой проект защищен с оценкой __________

Руководитель__________________ В. Г Цыганков

^{подпись инициалы и фамилия}

Минск 2015

Содержание

Введение………………………………………………………………………………….3

1. Аналитический обзор…………………………………………………………………6

   1. Понятие рекреация и отдых. Классификация отдыха………………………....6

   2. Определение понятия курорт. Классификация курортов……………………..9

   3. Типы курортов………………………………………………………………….11

2. Характеристика объекта исследования..……………………………………….. …14

   1. Характеристика Мядельского района ……………………………………...…14

   2. Характеристика рекреационно-оздоровительной деятельности лагеря «Зубрёнок»……………………………………………………...………………18

3. Перспективы развития экологического туризма на территории лагеря «Зубрёнок»………………………………………………………...…………………24

4.Техника безопасности………………………………………………………………..30

4.1.Общие требования……………………………………………………………….30

4.2.Безопасность при организации медицинского и педагогического туризма……………………………………………………………………………….31

4.2.1. Борьба с природными и техногенными катастрофами в туристических центрах и предотвращение рисков для туристов……………...…31

4.2.2. Предупреждение травм и несчастных случаев в туристическом предприятии………………………………………………………………………….32

4.2.3. Мероприятия по защите от клещей, насекомых, укусов змей и животных……………………………………………………………..........................32

4.3.Приемы и способы остановки кровотечений, правила наложения повязок при ранениях……………………………………………………………………………..33

4.4.Помощь при ожогах…………………………………………………………….35

4.5.Оказание первой медицинской помощи при шоке, поражении электрическим током, утоплении, тепловом и солнечном ударах………………………………..36

4.6.Правила безопасности на водных объектах…………………………………...38

Заключение……………………………………………………………………………...40

Список использованных источников………………………………………………….41

Введение

Во многих странах оздоровительный туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, активизация внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, то есть выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития.

Туризм как общественно-социальное явление призван охранять и укреплять здоровье людей, обеспечивать содержательный досуг населения. Подобное внимание к туризму не случайно. Разностороннее воздействие туристской деятельности обуславливает ее большое оздоровительное, образовательное, воспитательное и прикладное значение.

Несмотря на достижения современной цивилизации, во всех, даже экономически развитых, странах растут заболеваемость и смертность. К числу основных негативных влияний современной цивилизации на здоровье человека можно отнести следующие:

- снижение биологически обусловленного режима двигательной активности при одновременном росте психоэмоциональных нагрузок;

- несбалансированное по составу и избыточное по калорийности питание;

- загрязнение окружающей среды;

- вредные привычки (курение, алкоголизм и т.п.);

- нарушение режима учебы, труда и личной жизни.

Туризму отводится особая роль в оздоровлении населения, одна из функций которого - оздоровительная, т.е. использование благотворного воздействия природных факторов для поддержания и восстановления физического, умственного, психического, эмоционального состояния организма, развитие адаптационных возможностей, восстановление трудоспособности. Значит, о туризме правомерно говорить как о важном жизненном стимуляторе, своеобразном «витамине», крайне необходимом для здоровья населения. Он характеризуется многими положительными свойствами.

Во-первых, туристские маршруты выводят нас на свежий воздух. Ученые давно установили, что свежий воздух очень богат отрицательными нонами, которые обладают способностью быстро и эффективно снимать усталость.

Туристический поход - это движение, физическая нагрузка, самым благотворным образом воздействующая на организм человека. Тренированный человек не так скоро утомляется, работоспособность у него всегда повышенная

Во-вторых, тишина леса, простор полей, аромат и краски леса - все многообразие красот родной природы, заставляют забыть о будничных делах и заботах, раскрепощают нервную систему.

Оздоровительная задача туризма решается посредством правильно организованного графика прохождения маршрута с соблюдением оптимального режима физических нагрузок и активного отдыха, использования благотворного воздействия природных факторов на все функции организма, соблюдения правил личной и общественной гигиены.

Комплексное разумное использование естественных факторов природы, солнечной, лучистой энергии, свежего воздуха и воды, активные и разнообразные формы передвижения и действия, смена обстановки и впечатлений в процессе путешествия благотворно влияют на человека, укрепляют его нервную систему, улучшают обмен веществ, усиливают деятельность всех органов и систем, развивают и закаляют организм, создают бодрое, жизнерадостное настроение, обеспечивают тем самым здоровый активный отдых и культурный досуг. В этом огромное оздоровительное значение туризма.

Анализ оздоровительной деятельности лагеря «Зубрёнок»

Оздоровление детей осуществляется природно-климатическими факторами окружающей среды, организацией физкультурно-оздоровительной работы, проведением закаливающих процедур, рациональной организацией распорядка дня, режима и культуры питания и др.

НДЦ «Зубренок» является центром международного детского сотрудничества, он широко известен не только в Беларуси, но и за рубежом. Своей деятельностью центр укрепляет престиж страны на международной арене. За последние годы в НДЦ «Зубренок» побывали дети более чем из 40 стран мира.

В лагере «Зубрёнок» проводится оздоровительная деятельность различного рода:

Физкультурно-оздоровительная работа

Материально-техническая база: малый и большой спортивные залы, два стадиона, бассейн (с сауной), бильярд, теннисный зал, тренажерный зал, спортивное и туристическое оборудование и снаряжение дляорганизации необходимых видов деятельности в любое время года, велоклуб (в летнее время), лыжный клуб(в зимний период), лодки и катамараны (в летнее время), шахматный клуб, большой и малый пляжи,открытые спортивные площадки.

Лечебно-оздоровительная работа

• Отделение лечебной работы (стационар на 25 коек)

• Отделение амбулаторной и профилактической работы (поликлиника)

Персонал: 4 врача, 11 медсестер.

Поликлиника осуществляет амбулаторный приём детей с назначением индивидуальной программы оздоровления. Кабинеты: физиотерапии, ингаляторий, стоматологический, ручного массажа и подводного душа-массажа, ароматерапии, аэроионотерапии, зал лечебной физкультуры.

Деятельность

• Организационно -диагностические мероприятия: медосмотр детей (первичный, повторный), анализ медицинских документов, определение групп здоровья, проведение антропометрических исследований, индивидуальные консультации, профосмотры.

• Лечебная деятельность: амбулаторная помощь, стационарная помощь, стоматологическая помощь,физиотерапевтическая помощь, занятия в зале ЛФК, профилактика простудных заболеваний, кишечныхинфекций и инвазий, грибковых заболеваний, детского травматизма, пропаганда здорового образа жизни.

• Реализуемые программы:

• «Здоровые зубы» (оказание квалифицированной стоматологической помощи, профилактика кариеса): профосмотр (100 %), санация, консультации, акция «Белоснежная улыбка», беседа «32 жемчужины»;

• «Чистая вода» (оздоровление и сохранение здоровья ребенка посредством употребления экологическичистой питьевой воды). Средства: система очистки воды, одноразовая посуда.

Цель курсовой работы: Охарактеризовать оздоровительную деятельность детского лагеря «Зубрёнок».

Задачи курсовой работы:

1. Выявить перспективы развития лагеря «Зубрёнок».

2. Охарактеризовать технику безопасности при проведении оздоровительной деятельности в лагере «Зубрёнок».

Г лава 1. Аналитический обзор