6. Анализ, оценка и обеспечение уровня качества товаров и торгового обслуживани

Стремительное развитие рынка, ужесточение конкуренции, требования к улучшению качества сервиса ставят перед компаниями новые задачи. И одним из инструментов для усиления конкурентных преимуществ компании является SCM (Supply Chain Management – управление цепочкой поставок).

При организации SCM происходит смещение акцента от управления отдельными видами ресурсов к интегрированной оптимизации всех бизнеспроцессов:  управление взаимоотношениями с потребителями;  обслуживание потребителей;  управление спросом;  управление выполнением заказов;  поддержка производственных процессов;  управление снабжением;  управление разработкой продукции;  управление возвратными материальными потоками и т.д.

Организация управления запасами и планирования поставок в компании «Касторама РУС» имеет некоторые отличия по сравнению со стандартами, применяемыми во многих компаниях. Организация SCM в компании «Касторама РУС» представлена на рисунке 4.

Supply Chain Department

Формирование сборного груза, заказ транспорта, контроль за доставкой

Оценка стока на РЦ и уровня продаж магазинов, планирование спроса, формирование заказа на поставку

Гипермаркеты «Castorama»

Иностранные поставщики

Центральный РЦ

Доставка товара

Таможенные терминалы

Доставка товара

Российские поставщики

Возвраты

Рисунок 4 - Организация SCM в компании «Castorama»

формирование заказа на поставку

Поставка товара

Прямые поставки товаров

Отделы заказов

Практика показывает, что внедрение SCM позволяет достичь ряда положительных моментов, таких как:

• увеличение прибыли компании от 5 до 15%;

• снижение стоимости и времени обработки заказа от 20 до 40%;

• сокращение производственных затрат от 5 до 15%;

• существенное увеличение качества обслуживания;

• снижение складских запасов от 20 до 40%;

• сокращение закупочных издержек от 5 до 15% и т.д.

Современные SCM подразумевают оптимальное и синхронизированное планирование товародвижения, причем в обоих направлениях. Структура организации распределения товара в компании «Касторама РУС» отражена на рисунке 5.

35000 Товаров

Транспортно-экспедиционные компании

Гипермаркеты «Castorama»

600 Поставщиков

Центральный РЦ

(склад ответственного хранения)

м

Региональные склады

Прямая доставка в гипермаркеты

Рисунок 5 - Структура организации распределения товара в ООО «Касторама РУС»

При подписании контрактов с российскими поставщиками сотрудники Buying Department рассматривают два варианта доставки товара для дальнейшей реализации в гипермаркетах «Касторама РУС»:  доставка товара на РЦ или прямая поставка товара в гипермаркеты.

В случае доставки товара на РЦ «Касторама РУС» сотрудники Supply Chain Department организуют вывоз товара в соответствующий гипермаркет не позднее чем в трехдневный срок с даты поступления заказа на РЦ. В целях наиболее оптимальной загрузки транспортных средств и своевременного обеспечения товаром наших магазинов мы формируем сборные поставки и объединяем товар российских поставщиков с заказанным импортным товаром. Кроме того, при использовании РЦ «Касторама РУС» как места доставки заказа, российские поставщики компенсируют затраты по распределению товара в магазины сети. В отличие других розничных сетей, где установлен логистический бонус, зависящий от общей суммы поставок за период, в ООО «Касторама РУС» применяются тарифы по доставке грузоместа определенного габарита в каждый гипермаркет. Такая система позволяет более корректно и прозрачно оценивать логистические затраты и отражать их при расчетах с поставщиками.

При выборе того или иного способа поставки товара поставщики руководствуются различными критериями выбора:

• стоимость логистических услуг

• SCM «Касторама РУС» ниже/выше затрат поставщика по прямой доставке товара в магазины;

• объем заказываемой партии товара недостаточен для оптимальной транспортировки напрямую в гипермаркет «Касторама РУС»;

• федеральный поставщик имеет региональный склад в том же регионе, где находится гипермаркет «Касторама РУС»;

• поставщик не имеет возможности организовать своевременную доставку товара в регионы и т.д.

В среднем соотношение применения поставщиками того или иного способа доставки определяется как 50/50 [13].

При прямой доставке товара поставщик должен самостоятельно организовывать всю цепочку поставок, нести ответственность за своевременность доставки груза в магазин и за сохранность груза. В связи с этим все большее количество поставщиков пользуется услугами SCM «Касторама РУС».

Для организации работы распределительного центра компания «Касторама РУС» использует услуги склада ответственного хранения и получает при этом такие преимущества, как:

• круглосуточная работа склада;

• обеспечение обработки любого грузопотока через склад;

• обеспечение необходимого количества площадей для хранения товара;

• возможность обработки нестандартных, негабаритных грузов;

• обеспечение обученным персоналом;

• предоставление дополнительных услуг по обработке товара;

• наличие учетной складской системы и обмен данными в режиме on-line через интерфейс с учетной системой «Касторама РУС» и т.д.

Таким образом, работа логистического оператора оценивается в соответствии с качеством предоставленных услуг.

При разработке модели распределения товара рассматривался также другой способа приемки/хранения/отгрузки товара — накопительно-распределительная схема. Весь импортный товар, поступающий на РЦ, принимается поартикульно, с выборочным штучным пересчетом и проверкой качества товара. Подбор и отгрузка импортного товара осуществляется по заказам гипермаркетов преимущественно коробами/упаковками. Для оптимизации работы склада ответственного хранения и решения оперативных проблем представители компании «Касторама РУС» работают на РЦ в режиме 7 дней/12 часов.

Для нормального функционирования SCM требуется техническая поддержка, которую обеспечивают информационные технологии. В «Касторама РУС», помимо финансового блока SAP, используется несколько программных продуктов, разработанных группой компаний Kingfi sher. Одна из таких разработок применяется для управления цепочкой поставок, поддерживает работу Buying Department и Supply Chain Department и позволяет отслеживать все движение товара от размещения заказа до поступления товара в гипермаркеты.