1 Вопрос.

2 Вопрос.

Общими свойствами микроорганизмов являются:

Ø малые размеры (размеры микроорганизмов измеряются в мкм, 1 мкм = 1^{-6 м);}

Ø Высокая скорость обменных процессов. Это связано с большим отношением поверхности обмена к объему клетки. Для микроорганизмов вся поверхность клетки является поверхностью обмена. Так как клетки бактерий самые мелкие, то они растут и развиваются быстрее всех микроорганизмов, за ними следуют дрожжи и грибы. В свою очередь, скорость обменных процессов у микроорганизмов в десятки и сотни тысяч раз выше, чем у животных. Например, в организме одного быка весом в 500 кг за 24 часа образуется примерно 0,5 кг белка; за это же время 500 кг дрожжей могут синтезировать более 50 000 кг белка;

Ø широкое распространение в природе. Малые размеры микроорганизмов имеют значение для экологии. Микроорганизмы могут распространяться с воздушными потоками и существуют повсюду;

Ø пластичность обмена – высокая способность к адаптации (приспособлению к новым условиям существования). Несравненно большая гибкость обменных процессов у микроорганизмов по сравнению с растениями и животными объясняется их способностью синтезировать индуцибельные ферменты, т.е. ферменты, которые образуются в клетке только при наличии в среде соответствующих веществ;

Ø высокая степень изменчивости. Более высокая степень изменчивости микроорганизмов по сравнению с макроорганизмами связана с тем, что большинство микроорганизмов являются одноклеточными организмами. На отдельную клетку воздействовать легче, чем на организм, состоящий из множества клеток. Высокая степень изменчивости, быстрый рост и развитие, высокая скорость обменных процессов, образование многочисленного потомства – все эти свойства микроорганизмов делают их чрезвычайно удобными объектами для генетического анализа, так как опыты можно проводить в короткие сроки на огромном числе особей.

3 Вопрос.

Таксономия (греч. taxis – порядок, расположение, nomos – закон) – это особый раздел систематики, изучающий принципы классификации. Признаки, используемые для таксономической классификации микроорганизмов: 1) Морфологические – форма, размеры, взаиморасположение, наличие спор, капсулы, жгутиков, особенности ультраструктуры; 2) Тинкториальные – способность окрашиваться; 3) Культуральные – особенности роста на жидких и плотных питательных средах: скорость, характер роста, условия культивирования; 4) Особенности питания; 5) Тип дыхания – аэробы, анаэробы, факультативные анаэробы, микроаэрофилы; 6) Биохимические свойства – способность ферментировать углеводы, белки, жиры; 7) Антигенные свойства – родо-, видо-, вариантоспецифичность; 8) Чувствительность к бактериофагам; 9) Химический состав – содержание основных сахаров, аминокислот, белков, жиров, микроэлементов; 10) Свойства генома – величина, молекулярная масса генома, наличие внехромосомных факторов наследственности и т.д. Таксон – любая таксономическая группа, имеющая научное название. Основная таксономическая категория в микробиологии – вид. Вид – эволюционно сложившаяся совокупность микроорганизмов, имеющих единое происхождение и генотип, сходных по строению и физиологическим свойствам. Для обозначения вида применяется бинарное название, предложенное К. Линнеем

Штамм – это культура клеток одного вида, выделенная из разных источников, или из одного источника, но в разное время. Клон – генетически однородная культура микроорганизмов, полученных из одной клетки. Чистая культура – популяция микробов одного вида, выращенных на питательной среде. Смешанная культура – культура клеток нескольких видов