Вопрос 22

1) Дайте характеристику общих реакций идентификации алкалоидов. Какие химические процессы лежат в осадочных и цветных реакций алкалоидов. Приведите пример общих алкалоидов осаждаясь и специальных реактивах.

  Алкалоиды — группа органических веществ, вырабатываемых различными растениями, которые принято называть ядовитыми (белена, красавка, чемерица и др.), содержащие в своей молекуле азот и обладающие высокой физиологической активностью (аконитин, атропин, лупинин, никотин, анабазин). Некоторые из алкалоидов обладают исключительно высокой токсичностью. Так, смертельная доза аконитина для животных при введении внутрь составляет 0,02—0,05 мг/кг (И. А. Гусынин, 1947). Отмечены случаи отравлений крупного рогатого скота и лошадей при поедании сена с примесью чемерицы, содержащей алкалоиды протовератрин и йервин. Для диагностики отравлений исследуют на алкалоиды растительные корма, с которыми связана интоксикация животных. Для определения в кормах алкалоидов в основном используют реакции осаждения и колориметрии.  Принцип. Метод основан на экстракции алкалоидов из щелочной среды хлороформом и идентификации их посредством специфических реакций с различными реагентами — Эрдмана, Ман- делина, Вагнера, Драгендорфа, растворами танина, пикриновой, серной и азотной кислот (Сметов с соавт., 1987).  Реактивы: алкалоиды аконитин, атропин, берберин, бруцин, колхицин, кураре, дигитамин, дигитоксин, морфин, никотин, фи- зостиомин, пикротоксин, соланин, стрихнин, вератрин и др.; аммония ванадат мета (ч. д. а.); висмута нитрат (ч. д. а.); йод элементный (ч. д. а.); калия гидроксид (ос. ч.); калия йодид (х. ч.); кислота азотная (х. ч.); кислота серная (ос. ч.); кислота хлористоводородная (х. ч.); кислота пикриновая (ч. д. а.);  3%-ный раствор натрия гидроксида (х. ч.); реактив I: концентрированная серная кислота; реактив II: концентрированная азотная кислота; реактив III (Эрдмана). К 20 мл концентрированной серной кислоты прибавляют азотную кислоту (10 капель кислоты на 100 мл дистиллированной воды);  реактив IV (Манделина). Свежеприготовленный раствор: 0,01 г аммония ванадата в 2 мл концентрированной серной кислоты;  реактив V (Вагнера). 5 г йода в 100 мл 10%-ного раствора калия йодида;  реактив VI: 5%-ный водный раствор танина; реактив VII: 1%-ный водный раствор пикриновой кислоты; реактив VIII (Драгендорфа). 8 г висмута нитрата растворяют в 20 мл азотной кислоты, полученный раствор вливают в концентрированный раствор калия йодида (27,2 г соли в 20 мл воды), через сутки фильтруют, объем фильтрата доводят до 100 мл дистиллированной водой;  реактив тимолфталеиновый.

2) Предложите возможные методы индентификации йодоформа. Где это возможно, приведите уравнения химических реакций. Йодоформ гф х

Iodoformium

CHI ₃

Formylum triiodatum

Химическое название : трийодметан, формилтрийодид

Йодоформ (Iodoformium)

CHI3

Трийодметан

Добыча. Йодоформ получают электролизом раствора калия йоди-

да в присутствии натрия карбоната и этилового спирта

или реакцией:

C2H5OH + 4I2 + 3Na2CO3 → CHI3 ↓ + 5NaI + HCOONa + 2H2O + 3CO2 ↑

идентификация