Предмет «Гигиена с основами экологии человека»

ИНСТРУКЦИЯ К ПРАКТИЧЕСКОМУ ЗАНЯТИЮ № 2

Т е м а: "Гигиена воды и водоснабжение населенных пунктов "

З а д а н и е 1. Изучить алгоритм отбора проб воды для лабораторного исследования.

Алгоритм выполнения практического навыка

" Отбор проб воды для лабораторного исследования "

Отбор проб воды из водопроводной сети

1. Подготовить лабораторную посуду для отбора проб воды.

Для химического исследования взять 2 стеклянные бутылки емкостью 0,5 л , тщательно вымыть без мыла и закрыть корковыми пробками.

Для бактериологического исследования взять 1 бутылку емкостью 0,5 л , тщательно вымыть, плотно закрыть ватно-марлевой пробкой, простерилизовать в сухожаровом шкафу при температуре 160°С в течение 1 часа закрыть бумажным колпачком. На бутылки наклеить ярлык, указав: дату, время, место отбора воды и цель исследования.

2. Обеззаразить водоразборный кран пламенем. Для этого факел смочить спиртом, отжать остатки, поджечь факел и пламенем несколько раз обжечь кран.

3. Промыть водопроводную систему, спуская воду в течение15-20 мин .

4. Отобрать воду для бактериологического исследования. Простерилизованную бутылку взять в левую руку, горящий факел – в правую, мизинцем левой руки зажать бумажный колпачок вместе с ватно-марлевой пробкой и открыть бутылку. Факелом обкурить горловину бутылки и погасить его. Подставить бутылку под струю воды, не касаясь крана, наполнить, недоливая 80-100 мл. Закрыть бутылку пробкой и тщательно завязать бумажным колпачком.

5. Отобрать воду для химического исследования. Подготовленные бутылки трижды ополоснуть водой из крана, наполнить их водой так, чтобы под пробкой оставалось свободное пространство 5-6 см. Плотно закрыть корковыми пробками.

6 . Отобранные пробы доставить в лабораторию санитарно-эпидемиологической станции в течение 12 час. При длительном транспортировании в отобранные пробы следует добавить консерванты: серную или угольную кислоту, хлороформ и т.д. Например, на 0,5 л воды добавить 1 мл 25 % серной кислоты.

7 . Оформить сопроводительную документацию, указав в направлении :

- Вид исследования;

- Адрес места отбора проб;

- Санитарное состояние окружающей территории, техническое состояние водоразборного крана или колонки ;

- Причины отбора проб воды: плановое исследование, контрольное исследование после ремонта, жалобы потребителей, случай заболевания;

- Данные исследований, которые проводились в момент отбора: запах, прозрачность, наличие маслянистой пленки или взвешенных частиц;

- Дата и время отбора пробы, кто провел отбор, должность, подпись.

Отбор проб воды из шахтного колодца

1. Подготовить лабораторную посуду для отбора проб воды.

2. Слить первые 6 ведер воды.

3. Ведро колодца тщательно вымыть и обработать спиртом.

4. Вытащить ведро воды, обжечь факелом горловину бутылки и наполнить ее исследуемой водой, не доливая 80 -100 мл.

5. Наполнить водой бутылки для химического исследования, прежде ополоснув их трижды исследуемой водой.

6. Для отбора проб воды из колодца можно использовать батометры различной конструкции, которые имеют металлический каркас для бутылей и шнуры для открывания и закрывания бутылей.

7 . Оформить сопроводительную документацию.

№ п/п	Показатель	Норматив для водопроводной воды
	Прозрачность	30 см
	Цветность	20о
	Мутность	1,5 мг/л
	Запах и привкус	2 балла по пятибалльной шкале
	Сухой остаток	1000 мг/л
	Жесткость	7 мг *экв/л
	Рн	6,5 - 8,5
	Хлориды	200 мг/л
	Сульфаты	200 мг/л
	Фториды	1,5 мг/л
	Нитриты	0,002 мг/л
	Нитраты	40 мг/л
	Окисляемость	4,0 мг/л
	Остаточный хлор	0,5 мг/л
	Железо	0,3 мг/л
	Микробное число	100 в 1 мл
	Коли-титр	300
	Коли-индекс	3

№ п/п	Показатель	Норматив для водопроводной воды
	Прозрачность	30 см
	Цветность	20о
	Мутность	1,5 мг/л
	Запах и привкус	2 балла по пятибалльной шкале
	Сухой остаток	1000 мг/л
	Жесткость	7 мг *экв/л
	Рн	6,5 - 8,5
	Хлориды	200 мг/л
	Сульфаты	200 мг/л
	Фториды	1,5 мг/л
	Нитриты	0,002 мг/л
	Нитраты	40 мг/л
	Окисляемость	4,0 мг/л
	Остаточный хлор	0,5 мг/л
	Железо	0,3 мг/л
	Микробное число	100 в 1 мл
	Коли-титр	300
	Коли-индекс	3