Департамент образования города Москвы

____________________________________________________

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

«ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ № 34»

Допущена к защите:

зам. директора по УПР

Соловьева Е.А.

«__» __________201_г.

«___________________»

КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Для присвоения профессии 13456 Маникюрша

(профессии 16470 Педикюрша)

По Общероссийскому классификатору профессий рабочих

ГР.02-2 ПЭ.________ ПЗ

ТЕМА : «Технология выполнения аппаратного маникюра»

Студент Зуева М. А

Преподаватель Тихонова Е.Ф

Москва

2016/2017

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

«ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ № 34»

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ задание

По выполнению и описанию квалификационной работы

Студент: Зуева Марина Александровна

(фамилия, имя, отчество)

Профессия ________13456 Маникюрша_____________

(номер и наименование профессии)

Тема квалификационной работы: «Технология выполнения аппаратного маникюра»

Задание: Расписать технику безопасности, санитарные нормы и процесс проведения аппаратного маникюра, показать технологический процесс проведения аппаратного маникюра и подвести итоги работы.

Срок выполнение работы: 08.06.2017г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ	ст.4
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ.	ст.5-6
Организация рабочего места, санитарные нормы	ст.7-11
Описание технологического процесса	ст.13-14
Охрана труда и техника безопасности	ст.
Экономический расчет выполняемых работ	ст.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ	ст.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ	ст.
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Сегодня в моде быть ухоженным и опрятным начиная с одежды и заканчивая кончиками пальцев. Поэтому в наше время особой популярностью пользуются салоны красоты ,где создают идеальный образ для девушки ,делают изящные прически и стрижки, делают процедуры по уходу за кожей лица и тела, также предоставляют услуги по уходу за ногтями и кожей рук. Издавна считается, что руки – это наша визитная карточка, благодаря которой можно определить сферу деятельности человека, поэтому в наше время им уделяется особое внимание. Маникюр должен быть качественным, чтобы результат сохранился на длительное время, мастер в свою очередь должен быть вежлив и обходителен , потому , что помимо услуги мы даем возможность отдохнуть клиенту.

Основная цель работы заключается в описании технологического процесса выполнения аппаратного маникюра.

1. Основная часть

ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА

1.1. Организация рабочего места для услуг маникюра и педикюра:

Для нормальной работы мастера маникюра в салоне должны быть соблюдены определенные нормы.

· Кабинеты маникюра и педикюра, в салоне, должны размещаться в отдельных изолированных помещениях;

· Рабочие места оборудуются мебелью, допускающей обработку моющими и дезинфицирующими средствами и расположенной так, чтобы обеспечить возможность уборки, не загораживать источник света, не загромождать проходы;

· Поверхности стен, потолков и полов, наружная и внутренняя поверхность мебели должны быть гладкими, легкодоступными для влажной уборки и устойчивыми к обработке дезинфицирующими средствами;

· В качестве отделочных материалов рекомендуется использовать водостойкие краски, эмали, кафельные и глазурованные плитки (для стен светлых тонов), линолеум или релин с обязательной сваркой швов;

· Салоны должны быть оборудованы системами внутреннего водопровода, горячего водоснабжения и канализации. При отсутствии централизованного горячего водоснабжения допускается установка проточных водонагревательных устройств с подключением к системе водопровода;

· Использование непроточных нагревателей, газовых и электрических плит возможно только в качестве резервного источника водоснабжения. Горячая и холодная вода подводится ко всем раковинам, ваннам для ног и другому санитарно-техническому оборудованию;

· Системы вентиляции должны быть размещены в специальных помещениях и отдельно от вентиляционных систем жилых и общественных зданий;

· Кабинеты маникюра и педикюра должны иметь естественное освещение за счет оконных проемов. При недостаточном естественном освещении уровни искусственного освещения должны быть повышены;

· Влажная уборка помещений должна проводиться не реже двух раз в день с применением дезинфицирующего средства. Для дезинфекции рекомендуется использовать средства, обладающие как дезинфицирующим, так и моющим действием;

· Не реже одного раза в неделю во всех помещениях должна быть проведена генеральная уборка в соответствии с графиком, утвержденным администрацией. Во время генеральной уборки моют и обрабатывают дезинфицирующими растворами стены, пол, плинтуса, двери, мебель и оборудование;

· При выполнении маникюра должна использоваться одноразовая салфетка для каждого посетителя;

· Для маникюрных, педикюрных кабинетов должен быть определен минимальный набор типовых инструментов для обслуживания одного клиента. На одно рабочее место следует иметь не менее трех наборов. Чистые косметические инструменты и изделия должны храниться в чистых закрытых емкостях, стерильные инструменты храниться в той же упаковке, в которой проводилась их стерилизация;

· Стерильные инструменты для маникюра и педикюра должны храниться в металлических лотках не более 72 часов;

· Инструменты без предварительного мытья после использования помещают в емкости с дезинфицирующим раствором. Инструменты стерилизуются после каждого клиента. Емкости с растворами дезинфицирующих средств должны быть снабжены крышками, иметь маркировку с названием, концентрацией и датой приготовления;

· Работники салона должны быть своевременно обеспечены единой спецодеждой и средствами индивидуальной защиты;

Работники салона должны соблюдать следующие правила личной гигиены:

· - оставлять верхнюю одежду, обувь, головные уборы, личные вещи в гардеробной;

· - использовать для работы чистую спецодежду;

· - до и после обслуживания клиента тщательно мыть руки мылом;

· - не курить и не принимать пищу на рабочем месте.