3.5 Разработка технологического процесса доения коров.

Доение при беспривязном содержании животных осуществляется в доильно-молочном блоке, который расположен между двумя коровниками. Животные проходят туда по специально устроенным проходам и попадают сначала на преддоильную площадку. Отсюда их запускают группами по 8 животных на 2 доильные установки УДА 16Е производства ОАО «Гомельагрокомплект». Каждую установку обслуживают 2 оператора.

После окончания доения группу коров выпускают из станков и она возвращается в коровник, а на её место заходит следующая группа животных.

На проектируемой ферме для доения коров используются автома-тизированные доильные установки УДА 16Е, которые обеспечивают автоматическую идентификацию животных и индивидуальный учёт молока, регулирование режимов процесса доения и снятия подвесной части доильного аппарата, циркуляционную промывку оборудования.

Положение коров в доильном зале «елочкой» обеспечивает дояркам хороший обзор и свободный доступ к вымени.

На проектируемой ферме используется трёхкратный режим доения. Он требует больших затрат труда, но позволяет увеличить надои молока и уменьшить время на одно доение.

Таблица 3.5

Примерный распорядок дня машинного доения коров

Перерыв между дойками Т, ч			Время доения, часы суток
Вечер-утро	Утро-день	День-вечер	Утро	День	Вечер
10	6	8	6. ..8	12-14	20-22

Разовый максимальный удой от одной коровы определяется по формуле:

q = qсут м • Tмакс / 24 (3.16)

где qсут -суточный максимальный удой от 1-ой коровы за лактацию. При среднесуточном удое 14 кг qсут м = 19,9 кг.[ 1. c.217.табл.4.25];

Tмакс – максимальный промежуток между дойками, ч.

С учётом данных таблицы 3.5 получим Тмакс=10ч.-

При трехразовом доении

q = 19,9 · 10 / 24 = 6,5 кг

Определяем общее время доения :

T = tм + tр , (3.17)

где: tм - время самого процесса доения коровы на доильной установке;

tр-время , затрачиваемое на выполнение ручных операций.

tм = 2,78 + 0,33 · 6,5 = 4,9 мин

При доении на групповой доильной установке УДА 16Е 1 оператор работает с 8 доильными аппаратами и выполняет следующие операции :

- впуск и выпуск группы из 8 коров в станки. Принимаем tв = 1,0 мин.

- обмывание вымени и выдаивание первых струек молока у всей группы коров

tо = 8 · 0,3 = 2,4 (мин)

- надевание доильных стаканов на соски вымени и переходы

tн = 8 · 0,2 = 1,6 (мин)

Остальные операции (контроль за процессом доения, додаивание, снятие доильных аппаратов , промывка оборудования) выполняется автоматически.

Время, затрачиваемое на ручные операции при доении одной группы коров составит:

tр = tв + tо + tн (3.18)

где tв – время впуска и выпуска групп из 8 коров в станки;

tо – время обмывания вымени и выдаивания первых струек молока у всей группы коров;

tн – время надевания доильных стаканов на соски вымени и переходы.

Tр = 1 + 2,4 + 1,6 = 5 мин

Таким образом, общее время на доение группы из 8 коров составит:

Т = tм + tр (3.19)

Т = 4,9 + 5 = 9,9 мин = 0,16 часа

Число доильных установок определяем по выражению:

Zд.у. = мд / Т · Qд , (3.20)

где Мд - число дойных коров. Мд = 300;

Тд - время доения всех коров одной дойки

Тд = 1,5-2,5часа. Выбираем Тд = 2 ч.;

Qд- часовая производительность доильной установки.

для УДА-16Е : Qд = 80 доек /

час (из технической характеристики )

Zд.у = 300 / 2 · 80 = 1,9

Принимаем 2 доильные установки УДА-16Е

Фактическая производительность линии доения составит :

Qф = Qд · Zф / Zд.у (3.21)

где Zф – фактическое число доильных установок;

Zд.у – расчетное число доильных установок.

Qф = 80 • 2 / 1,9 = 84,2 доек / час

Время на доение одной группы коров :

Т = Тд • Zф • m / Мд (3.22)

где m – число мест на доильной установке.

t = 2 • 2 • 16 / 376=0,17 часа

Это время соответствует ранее рассчитанному.

Вывод: при 3-хкратной дойке и продолжительности одного доения два часа достаточно 2-х доильных установок УДА – 16Е.

Доение в летний пастбищный период.

В летний период для доения коров на пастбищах используют передвижные доильные установки ПДУ-8. Установка может комплектоваться: доильными аппаратами одновременного доения, попарного доения, со щадящими режимами, водокольцевой вакуумной станцией с электродвигателем или приводом вакуумной станции от ВОМ трактора. На этой установке одновременно с процессом доения животным в кормушки раздают концентрированные корма.

Техническая характеристика ПДУ-8:

Количество доярок 4

Кол-во коров, обслуживаемых агрегатом 100

Кол-во коров, выдоенных за 1 ч. 60

Макс. кол-во одновременно доящихся коров 8

Кол-во доильных аппаратов. шт. 8

Вместительность доильного ведра дм³ 20

Установленная мощность, кВт 4

Рабочее вакуумметрическое давление, кПа 48

Производительность вакуумной станции, м³/час 60

Ёмкость бункера кормораздатчика, м³ 0,2

Число доильных установок ПДУ-8 определяем по формуле:

Zд.у = Мg / Т· Qg, (3.23)

где: Мg – число дойных коров;

Т – время одной дойки. Принимаем Т = 3 часа.

Qg – производительность доильной установки

Zд.у = 300 / 3 • 60 = 2,5

Принимаем 3 доильных установки ПДУ - 8.