2016-2017 Учебный год

1. Что понимается под питательностью кормов? Перечислить основные показатели питательности кормов.

2. Укажите правильный ответ

1. К разновидностям промышленного скрещивания относятся:

1. инбридинг и аутбридинг

2. простое, сложное и переменное

3. рефришингоф блюд

4. топбридинг

2. Витамины растворимые в жирах:

1. B2, H, PP

2. D, К, E, A

3. C, B12, B3

4. РР, К, B6

3. Одна энергетическая кормовая единица равна:

1. 10 МДж.обменной энергии

2. 38,9 МДж.обменной энергии

3. 18,8 МДж.обменной энергии

4. 17,6 МДж.обменной энергии

3. Выписать из имеющихся таблиц питательности кормов (при натуральной влажности и в сухом веществе) богатые и бедные: сухим веществом, протеином, сырой клетчаткой и золой. Обратите внимание на содержание питательных веществ в кормах в обоих состояниях и сделать заключение, в каких случаях характеристики (бедные, богатые) совпадают и наоборот. Какова причина этих расхождений.

Заведующий кафедрой ________________ С.И. Николаев

«1» сентября 2016 г.

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Волгоградский государственный аграрный университет»

Направление подготовки (специальность) 36.05.01 Ветеринария

Кафедра «Кормление и разведение сельскохозяйственных животных»

Дисциплина: « Животноводство»

Форма аттестации: зачет с оценкой

БИЛЕТ № 9

2016-2017 Учебный год

1. Значение протеиновой, углеводной, липидной, минеральной и витаминной питательности кормов для животных.

2. Укажите правильный ответ

1. Питательные вещества, входящие в состав углеводов корма:

1. клетчатка, БЭВ

2. клетчатка, липиды

3. крахмал, полисахариды

4. БЭВ, белок

2. За счёт накопления каких органических кислот достигается качественное силосование массы:

1. масляной

2. молочной

3. уксусной

4. пропионовой

3. Сухое вещество корма состоит из…

1. влага, протеин, зола, БЭВ

2. протеин, зола, БЭВ, жир, клетчатка

3. протеин, зола, БЭВ, жир, влага

4. БЭВ, зола, жир, клетчатка, влага

5. протеин, зола, жир, клетчатка

3. Определить убойную массу и убойный выход у свиней крупной белой породы и ее помесей с крупной черной и беркширской породами.

Заведующий кафедрой ________________ С.И. Николаев

«1» сентября 2016 г.

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Волгоградский государственный аграрный университет»

Направление подготовки (специальность) 36.05.01 Ветеринария

Кафедра «Кормление и разведение сельскохозяйственных животных»

Дисциплина: « Животноводство»

Форма аттестации: зачет с оценкой

БИЛЕТ № 10

2016-2017 Учебный год

1. Что относится к грубым кормам? Технология заготовки.

2. Укажите правильный ответ

1. Кормовая единица приравнивается к…кг овса

1. 1,0

2. 1,5

3. 2,0

4. 2,2

2. Переваримые питательные вещества - это разница между…

1. потребленными и выделенными

2. выделенными и не съеденными

3. заданными и не съеденными

4. заданными и потребленными

3. Обменная энергия (ОЭ) - это…

1. валовая энергия(ВЭ) - энергия кала

2. ВЭ - энергия кала - энергия газов

3. ВЭ - энергия мочи - энергия кала

4. ВЭ - энергия газов

3. Дайте характеристику кормов по протеиновой питательности и содержанию критических аминокислот. Выпишите по 3 вида кормов, имеющих высокое, среднее и низкое содержание протеина, высокую и низкую концентрацию критических аминокислот.

Заведующий кафедрой ________________ С.И. Николаев

«1» сентября 2016 г.

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Волгоградский государственный аграрный университет»

Направление подготовки (специальность) 36.05.01 Ветеринария

Кафедра «Кормление и разведение сельскохозяйственных животных»

Дисциплина: « Животноводство»

Форма аттестации: зачет с оценкой

БИЛЕТ № 11