- •1. Кетоны. Получение и химические свойства.
- •2. Пуриновые основания. Пуриновые нуклеотиды.
- •3. Высшие предельные и непредельные жирные кислоты. Понятие о незаменимых кислотах.
- •1. Полимеризация и конденсация альдегидов.
- •2. Моноаминодикарбоновые и диаминомонокарбоновые кислоты
- •3 Диализ. Электрофорез.
- •1. Хромопротеиды. Структура гема.
- •2. Одноосновные карбоновые кислоты. Способы получения кислот.
- •1 Химические свойства одноосновных карбоновых кислот.
- •2. Пентозы. Строение рибозы, дезоксирибозы, ксилозы и арабинозы.
- •3. Явление осмоса. Осмотическое давление.
- •1. Химические свойства моносахаров.
- •2. Получение сложных и простых эфиров.
- •3. Заряд белка. Изоэлектрическая точка белка.
- •1. Полисахариды. Строение крахмала, гликогена и клетчатки.
- •2 Двухатомные и трёхатомные спирты. Получение.
- •3 Заряд белка. Изоэлектрическая точка белка.
- •1. Фенолы и их свойства.
- •2. Гексозы. Строение глюкозы, фруктозы, галактозы, маннозы.
- •3. Характеристика растворов вмс
- •Билет 8
- •2 Альдегиды и их химические свойства.
- •Из дигалогенопроизводных
- •3 Электрофорез
- •1. Получение альдегидов.
- •2 Дикарбоновые кислоты.
- •1 Моноаминомонокарбоновые кислоты. Способы получение аминокислот.
- •2 Фосфодипиды. Строение серинфосфатида, лецитина и кефалина.
- •3.Типы дисперстных систем.
- •1. Строение белковой молекулы (первичная, вторичная. Третичная и четвертичная структуры).
- •2 Пуриновые основания. Пуриновые нуклеотиды.
- •2 Буферные системы. Их типы. Механизм действия буферных систем.
- •Билет 13
- •2. Получение фенола. Кислые свойства фенола.
- •Билет 14
- •1. Спирты одноатомные и многоатомные. Первичные, вторичные и третичные спирты. Получение спиртов.
- •2. Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды.
- •3. Белки и их основные свойства.
- •1. Кетокислоты . Кето-енольная таутомерия.
- •2 Двухатомные и трёхатомные спирты.
- •3 Активная реакция среды. РН. Методы определения рН.
- •Билет 17
- •1. Пиримидиновые нуклеотиды.
- •2. Химические свойства моносахаров.
- •3 Диализ. Электрофорез.
- •1. Ароматические углеводороды. Бензол. Химические свойства бензола.
- •2. Циклические аминокислоты. Понятие о незаменимых аминокислотах.
- •3 Осмос. Осмотическое давление.
- •Билет 21
- •1 Алкены и их химические свойства.
- •3. Скорость химической реакции. Факторы влияющие на скорость химической реакции.
- •1. Алкины. Ацетилен и его химические свойства.
- •3 Буферные системы. Их типы. Механизм действия буферных систем.
- •1. Виды изомерии
- •2. Гомологи бензола. Получение и функции.
- •3. Осмос. Осмотическое давление.
- •1.Типы химических связей ворганических соединениях
- •3. Предельные углеводороды, их химические свойства.
- •4. Получение алканов.
- •7. Диеновые углеводороды. Особенности реакции присоединения в зависимости от положения двойных связей.
- •9. Получение непредельных углеводородов.
- •1 0. Качественные реакции на двойную, тройную связь.
- •13. Особенности замещения в бензольном кольце. Правило ориентации второго заместителя
- •15. Химические свойства спиртов.
- •23. Общность и различие химических свойств альдегидов и кетонов.
- •26. Непредельные кислоты и их химические свойства.
- •28. Гидроксикислоты. Их химические свойства. Оптическая изомерия.
- •35.Использование магнийорганических соединений для получения различных органических соединений. (спиртов)
- •38. Циклическое строение моносахаридов.
- •39. Понятие об ассиметрическом атоме углерода. Зеркальная изомерия.
- •43. Химические свойства полисахаридов.
- •47. Химические свойства аминокислот.
- •3. Нуклеотиды
- •55. Дисперсные системы и их свойства
- •63. Катализ. Виды катализа.
- •Гомогенный катализ
- •Гетерогенный катализ
1.Типы химических связей ворганических соединениях
1)Ионная связь : прочная химическая связь, образующаяся между атомами с большой разностью (>1,7 по шкале Полинга) электроотрицательностей, при которой общая электронная пара полностью переходит к атому с большей электроотрицательностью. Наиболее ярко выражена в галогенидах щелочных металлов, напр., в NaCl, KF. П-ер :
2)А. Ковалентная связь -образована общей для двух атомом парой электронов.Делится на неполяную –образована атома ми с одинако вой электроотрицаемостью. Полярную - образо вана атомами с различной эле ктроотрицаемостью
Б. Ковалентная : химическая связь, образованная перекрытием пары валентных электронных облаков. Обеспечивающие связь электронные облака называются общей электронной парой. Наиболее распространена в органической химии. Обладает высокой прочностью. П-ер :
3)Донорно – акцепторная связь : химическая связь между двумя атомами или группой атомов, осуществляемая за счет неподеленной пары электронов одного атома (донора) и свободной орбитали другого атома (акцептора). П-ер :
4
)Водородная
: форма объединения между электроотриц
ательным атомом и атомом водорода H,
связанным ковалентно с другим
электроотрицательным атомом. В качестве
электроотрицательных атомов могут
выступать N, O или F, реже Cl,Br,S.
Водородные связи могут быть межмолекулярными
или внутримолекулярными
Характеристика соединений с поляризованной связью.
Это молекулы включающие ковалентные полярные связи .Хар-ся наличием полюсов (наз-ся ди полями. Чем выше разность электроотрицательных атомов тем более рекационно способна молекула
3. Предельные углеводороды, их химические свойства.
Алканы.
Для алканов характерно то, что атомы углерода соединены друг с другом простыми (одинарными) связями, а все остальные валентности насыщены атомами водорода. Поэтому эти углеводороды и называют предельными или насыщенными.
Гомологический ряд: метан СН4, этан – С2Н6, пропан – С3Н8, бутан – С4Н10 и т.д.
Отсюда видно, что общая формула алканов – СnН2n+2.
Если от предельного углеводорода отнять один атом водорода, то останется одновалентный радикал (имеет окончание - ил):
(СН3 –) – метил; (С2Н5 –) – этил.
Начиная с бутана, мы встречаемся с явлением изомерии. Изомеры – соединения, имеющие одинаковый количественный и качественный состав, молекулярную массу, но отличающиеся расположением атомов в молекуле.
Номенклатура. Для названия углеводородов чаще применяется международная номенклатура (ЮПАК). Для названия соединения следует:
- установить самую длинную цепь углеродных атомов;
- нумеруют атомы, начиная с того конца, к которому ближе стоит радикал;
- называют место и название радикалов в цепи, а затем называют пронумерованную цепочку углеродных атомов.
Для алканов характерны следующие типы реакций:
Г
орение.
С
Н4
+ 2О2
→ СО2
+ 2Н2О
Крекинг. Различают термический и каталитический. Термический используют для переработки жидких компонентов.
Радикальное замещение. Энергично идет на солнечном свету. При поглощении света молекулой Cl2 происходит гомолитический разрыв связи Cl-Cl
hv
Cl2 → 2Cl∙
Радикал Cl∙ отбирает атом водорода с образованием HCl
Cl∙ + СН4 → HCl + СН3∙
СН3∙ + Cl2 → СН3Cl + Cl∙
