156. Особенности туристских организаций и их влияние на организацию бухгалтерского учета

Туристские организации - это юридические лица и индивидуальные предприниматели, деятельность которых связана с производством и предоставлением различных туристских услуг.

Правила ведения бухгалтерского учета в туристическом бизнесе регламентируются Конституцией РФ, Гражданским кодексом РФ.

В соответствии с общепринятыми международными стандартами финансовой отчетности выделяются две группы принципов:

- основные принципы (начисления и непрерывной деятельности);

- качественные характеристики информации (понятность, уместность, надежность и сопоставимость)

В соответствии со СБУ №30 “Представление финансовой отчетности” учетная политика представляет собой принципы, основы, условия, правила и практику, принятые организацией для ведения бухгалтерского учета и составления финансовой отчетности в соответствии с требованиями законодательства РФ о бухгалтерском учете и финансовой отчетности, стандартами бухгалтерского учета и типовым планом счетов бухгалтерского учета, исходя из потребностей организации и особенностей ее деятельности.

То есть под учетной политикой организации понимается принятая ею совокупность способов ведения бухгалтерского учета - первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогового обобщения фактов туристической деятельности. К способом ведения бухгалтерского учета относятся способы группировки и оценки фактов туристической деятельности, погашения стоимости активов, организации документооборота, инвентаризации, способы применения счетов бухгалтерского учета, системы регистров бухгалтерского учета, обработки информации и иные соответствующие способы и приемы.

Учетная политика оформляется приказом по предприятию, при этом формируется главным бухгалтером организации на основе настоящего положения и утверждается руководителем организации. С помощью учетной политики организация может привлечь дополнительные инвестиции в туристический бизнес и сделать его более успешным.

При оформлении приказа об учетной политике руководителем организации утверждается:

- рабочий план счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические и аналитические счета, необходимые для ведение бухгалтерского учета в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности;- формы первичных учетных документов, применяемых для оформления фактов туристической деятельности, по которым не предусмотрены типовые формы первичных учетных документов, а также формы документов для внутренней финансовой отчетности;- порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации; и методы оценки видов имущества;- правила документооборота и технология обработки учетной информации;- порядок контроля за хозяйственными операциями, а также другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета.

157. Учет затрат включаемых в себестоимость туристского продукта

В процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг определяется фактическая производственная себестоимость продукции, включающая все текущие затраты на изготовление продукции, выполнение работ, оказание услуг.

Определение величины затрат на единицу отдельных видов продукции, работ, услуг называется калькулированием себестоимости. Различат 2 вида калькуляции: 1) плановая - средняя себестоимость продукции на плановый период: год, квартал, которая составляется исходя из средних для планируемого периода прогрессивных норм расхода ресурсов; 2) сметная калькуляция - это разновидность плановой калькуляции, а именно: план на отдельный заказ; 3) нормативная - которую составляют из действующих на начало месяца норм расхода ресурсов, то есть текущих норм затрат; 4) отчётная - которая составляется по данным бухгалтерского учёта о фактических затратах на производство продукции.

Цели учёта затрат на производство включают формирование информационно - аналитической базы управления производственной деятельностью предприятия, в том числе информации для выявления финансовых результатов от обычных видов деятельности за отчётный период, а также принятие решений по управлению затратами, для определение себестоимости продукции.

Эффективность организации учёта производственных затрат во многом зависит от группировки и классификации.

Каждый признак классификации также отвечает определённым целям: планирование, учёт, калькулирование себестоимости продукции, анализ финансово - хозяйственной деятельности.

ледует отличать затраты от расходов.

Затраты - это все потребленные в хозяйственной деятельности ресурсы. Затраты отражаются в бухгалтерском балансе в виде сальдо по счетам: 20 «Основное производство», 43 «Готовая продукция», 45 «Товары отгруженные».

Расходы - это признанные затраты, которые отражаются в отчете о прибылях и убытках в составе себестоимости проданных продукции, услуг.

На сегодняшний день в составе российских стандартов по бухгалтерскому учёту (РПБУ) есть стандарт, регламентирующий учёт расходов (ПБУ 10/99 «Учёт расходов организации», и, к сожалению, нет стандарта, регламентирующего учёт затрат.

Поэтому предприятия при учёте затрат используют специальные внутриотраслевые документы, если они утверждены в рамках конкретной отрасли.