Обмен веществ

План:

1. Этапы обмена веществ

2. Общий путь катаболизма

-1-

Обмен веществ -

СОВОКУПНОСТЬ ПРОЦЕССОВ ПОСТУПЛЕНИЯ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМ, ИХ ПРЕВРАЩЕНИЙ, А ТАКЖЕ ОБРАЗОВАНИЯ И ВЫДЕЛЕНИЯ КОНЕЧНЫХ ПРОДУКТОВ.

Этапы обмена веществ:

1.Поступление веществ в организм (питание, дыхание)

Этапы обмена веществ:

2. Внутриклеточный

(промежуточный) обмен -

МЕТАБОЛИЗМ

Этапы обмена веществ:

3. Образование и выделение конечных продуктов из организма (СО₂, Н₂О и мочевина).

Внутриклеточный (промежуточный) обмен

=

МЕТАБОЛИЗМ

Метаболизм

Анаболизм Катаболизм

Метаболизм

Анаболизм Катаболизм

Процесс

поглощения,

накопления и

преобразования

организмом

веществ

окружающей среды

• вещества собственного тела

Метаболизм

Анаболизм Катаболизм

Процесс поглощения, накопления и

преобразования организмом веществ

окружающей среды в вещества

собственного тела

А + В = АВ

E ↓

Метаболизм

Анаболизм

Процесс поглощения, накопления и преобразования организмом веществ окружающей среды в вещества собственного тела

А + В = АВ

E ↓

Катаболизм

Процесс

расщепления

органических

веществ и выведение продуктов распада из организма

СD = С + D

E ↑

Метаболизм

Анаболизм

Процесс поглощения, накопления и преобразования организмом веществ окружающей среды в вещества собственного тела

А + В = АВ

E ↓

Катаболизм

Процесс расщепления органических веществ и выведение продуктов распада из организма

СD = С + D

E ↑

функциональная активность организма

Вещества, участвующие в промежуточном обмене, называются метаболитами

Вещества, участвующие в промежуточном обмене называются метаболитами

Метаболиты

Анаболиты Катаболиты

Вещества, участвующие в промежуточном обмене называются метаболитами

Метаболиты

Анаболиты Катаболиты

Структурные СО₂, Н₂О,

компоненты мочевина клеток

Выведение

из

Организма Стадии катаболизма основных пищевых веществ:

1.Распад макромолекул на свои структурные блоки (переваривание)

		ЛИПИДЫ		УГЛЕВОДЫ
БЕЛКИ

Стадии катаболизма основных пищевых веществ:

БЕЛКИ		ЛИПИДЫ		УГЛЕВОДЫ

аминокислоты		глицерол		ВЖК		моносахариды

Стадии катаболизма основных пищевых веществ:

1. Распад макромолекул на свои структурные блоки (переваривание)

БЕЛКИ		ЛИПИДЫ		УГЛЕВОДЫ

аминокислоты		глицерол		ВЖК		моносахариды

2. Специфические пути катаболизма

БЕЛКИ		ЛИПИДЫ		УГЛЕВОДЫ

аминокислоты		глицерол		ВЖК		моносахариды

2. Специфические пути катаболизма

мочевина

ПИРУВАТ

СН3

|

С=О

|

СООН

Стадии катаболизма основных пищевых веществ:

1. Распад макромолекул на свои структурные блоки (переваривание)

БЕЛКИ		ЛИПИДЫ		УГЛЕВОДЫ

аминокислоты

глицерол

ВЖК

моносахариды

2. Специфические пути катаболизма

мочевина	ПИРУВАТ	СН3
		|
		С=О
	АЦЕТИЛ-КоА	|

СООН

Стадии катаболизма основных пищевых веществ:

1. Распад макромолекул на свои структурные блоки (переваривание)

БЕЛКИ		ЛИПИДЫ		УГЛЕВОДЫ

аминокислоты

глицерол

ВЖК

моносахариды