- •1) Хим. Состав кормов. Факторы, определяющие состав кормов. Схема зоотех анализа.
- •2)Оценка пит-ти кормов по переваримым пит в-вам. Расчет сппв и протеинового отнош.
- •3) Система энергетич оценки пит-ти кормов, их достоинства и недостатки.
- •Билет 8. Протеиновая питательность(пп) кормов. Назовите способы оценки качества протеина.
- •Билет 9. Значение определения раствор-ти и расщепл-ти протеина для жвачных. Источники нерасщепл-го протеина для жвачных жив-х.
- •10. Аминокислоты, физиологическое значение, их источники.
- •11. Назовите факторы, определяющие уровень содержания нитритов и нитратов в кормах, их влияние на здоровье живот-х и использование пит-х вещ-в.
- •12. Физиологическое значение углеводов (уг), оптимальный уровень в рационах животных.
- •13.Сырой жир кормов, физиологическое значение, влияние на состояние обмена веществ, продуктивность животного и качество продукции.
- •14. Физиологическое значение макроэлементов, источники, использование минеральных подкормок.
- •15.Физиологическое значение микроэлементов, источники, использование минеральных подкормок.
- •16:Классификация витаминов.Их роль в организме животного.Причины и формы витаминной недостаточности.
- •17:Корма,богатые по содержанию жиро и водорастворимыми витаминами.Способы решения проблемы обеспечения животных витаминами:
- •18:Бав,факторы способствующие их накоплению и сохранению в кормах
- •19.Сущность комплексной оценки питательности кормов. Каково значение комплексной оценки питательности кормов и рационов для животных?
- •20. Методы контроля полноценности кормления сельскохозяйственных животных
- •21. Классификация кормовых средств по источникам получения, химическому составу и питательности.
- •22.Влияние кормовых факторов на качественные и стоимостные показатели продукции животноводства
- •23.Влияние кормовых факторов на качество молока и продукты его переработки
- •24.Зеленый корм, нормы и приемы скармливания животным. Значение зеленого конвейера.
- •25.Сено. Способы приготовления высококачественного сена. Нормы и приемы скармливания.
- •В чем заключаются научные основы силосования кормов. Технология приготовления силоса. Нормы и приемы скармливания животным, требования к качеству.
- •Комбинированный силос. Нормы и приемы скармливания животным. Сущность консервирования кормов химическими препаратами.
- •Кормовые культуры, используемые для приготовления сенажа. Технология приготовления высококачественного сенажа. Требования осТа к качеству сенажа.
- •Травяная мука и резка. Нормы и способы скармливания животным.
- •Состав и питательность соломы яровых и озимых культур. Способы повышения питательной ценности и поедаемости грубых кормов.
- •31.Корнеклубнеплоды, используемые в кормлении животных. Их химический состав и питательность. Способы хранения и подготовки к скармливанию различным видам животных.
- •Зерновые корма, требования к качеству, нормы и приемы скармливания животным.
- •Приемы подготовки фуражного зерна к скармливанию разным видам животных.
- •Состав и питательность остатков маслоэкракционного производства. Особенности скармливания разным видам животных.
- •35.Состав и питательность остатков мукомольной и крупяной промышленности. Нормы ввода в комбикорма для разных видов животных.
- •36.Состав и питательность спиртового и пивоваренного производства. Особенности скармливания разным видам животных.
- •37.Состав и питательность остатков свеклосахарного производства. Способы рационального использования и нормы скармливания различным видам животных.
- •38. Корма животного происхождения
- •39. Продукты микробиологического синтеза, их химический состав и питательность. Особенности скармливания кормовых дрожжей разным видам животных.
- •40. Дайте определение понятия о комбикорме. Виды комбикормов. Порядок нумерации комбикормов для разных видов животных.
- •41. Проблемы расширения сырьевых источников для производства комбикормов.
- •42.Применение зцм в кормлении молодняка сельскохозяйственных животных.
- •43. Премиксы. Состав, назначение премиксов. Нормы ввода в комбикорма.
- •44.Кормовые антибиотики, пробиотики, пребиотики и симбиотики. Использование в животноводстве.
- •45.Использование различных источников бав в кормлении сельскохозяйственных животных.
- •46. Технология приготовления и эффективность использования кормосмессей для с/х жив-х.
- •47. Кормовая норма, определение,принципы установления потребности животных в энергии, питательных, минеральных и биологически активных веществах.
- •48.Детализированные нормы кормления с/х животных и их сущность.
- •49. Понятие о рационе, структуре рациона и типе кормления животных.
- •50.Особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных животных. Роль микрофлоры и метаболитов ферментации кормов в преджелудках жив-х.
- •51.Организация кормления коров по физиологическим периодам. Нормы и техника кормления.
- •52.Раздой коров и первотелок. Нормы и техника кормления.
- •53.Кормление сухостойных коров и нетелей. Соотношение различных вводов кормов в рационах.
- •54. Круглогодовое однотипное кормление крс. Его достоинства и недостатки.
- •55. Особенности пищеварения телят в молочный период выращивания. Значение молозивного периода.
- •56. Организация кормления телят до 6-месячного возраста.
- •57. Кормление ремонтных телок старше 6-месячного возраста
- •58. Виды откорма крупного рогатого скота
- •59. Кормление супоросных свиноматок
- •60. Кормление подсосных свиноматок
- •61. Особенности поросят-сосунов и организация их кормления
- •62. Кормление поросят-отъемышей и ремонтного молодняка.
- •63.Мясной откорм свиней. Корма, рационы и техника откорма.
- •64. Беконный откорм свиней. Корма, рационы и техника откорма.
- •65. Особенности откорма выбракованных маток и хряков. Корма, рационы и техника кормления выбракованных свиней.
- •66. Особенности кормления кур в условиях промышленной технологии.
- •67. Типы кормления ремонтного молодняка кур яичного направления продуктивности. Регулирование энерго – протеинового питания молодняка с возрастом.
- •68. Техника кормления цыплят – бройлеров в различные возрастные периоды. Контроль полноценности кормления.
- •69. Кормление овцематок по физиологическим периодам. Примерные рационы.
- •70. Особенности кормления ягнят.
- •71. Особенности кормления рабочих лошадей. Нормы, рационы, режим кормления.
- •72. Кормление подсосных кобыл
- •73. Кормление жеребят в период подсоса и после отъема.
- •74. Особенности кормления быков – производителей
- •75. Принципы расчета годовой потребности в кормах для сельскохозяйственных животных
60. Кормление подсосных свиноматок
Кормление подсосных свиноматок должно обеспечивать высокую молочность и массу поросят к отъему (18-20 кг), получения максимального количества опоросов в год (до 2,3-2,5), в основном за счет сокращения подсосного периода. При низком качестве кормов и недостаточный уровень кормления в подсосный период приводит к тому, что свиноматки к отъему сильно истощаются, из организма вместе с молоком «уходит» кальций, ослабляются конечности и в результате матка не приходит в охоту в срок (прохолост). Для подсосных свиноматок норма кормления определяется следующими факторами:
1. Живая масса. На 100 кг массы тела – 1,5 корм. ед.
2. Многоплодие. Поддерживающую норму кормления увеличивают на 0,33, 0,39 и 0,42 корм. ед. на каждого поросенка в помете (при отъеме в 26, 35 и 60 дней соответственно).
3. Возраст (матки до 2-х лет и матки старше 2-х лет).
4. Продолжительность лактации (26, 35 и 60 дней).
Кормление свиноматок нормируют по 26 показателям, Лактирующим маткам с 10 поросятами в среднем на 100 кг живой массы скармливают 2,8 кг сухого вещества с содержанием 1,3 корм. ед. в 1 кг, или 14,4 МДж обменной энергии. Содержание переваримого протеина в рационе подсосных маток – 110-112 г на 1 кормовую единицу. Оптимальный уровень сырого и переваримого протеина в сухом корме (в полнорационных комбикормах для свиней) составляет – 16,5 и 12,9 % соответственно. Содержание клетчатки в сухом веществе для лактирующих маток – 8 %. В расчете на 1 корм. ед. необходимо: кальций – 7 г, фосфор – 6 г, 9-10 мг каротина, витамин Д – 440 ИЕ, лизина – 6 г, метионина+цистина – 4 г.
Для кормления свиноматок применяются следующие типы кормления:
1. Концентратный. Используются полнорационные комбикорма.
2. Концентратно-корнеплодный.
3. Концентратно-кортофельный.
4. Концентратно-травянистый.
Структура рационов свиноматок, %
Грубые. 5-10 Сочные 20-25 Концентрированные 65-75 Животные корма 2-5 Зеленые корма 20-25
Основной особенностью кормления маток при промышленной технологии производства продукции свиноводства является использование биологически полноценных полнорационных комбикормов типа СК-10 (для лактирующих маток). Кормят 2-3 раза в сутки в увлажненном виде (65-70 % влаги) при свободном доступе к воде. В расчете на 1 свиноматку выделяют 1,5 кг комбикорма на 100 кг живой массы и на каждого поросенка в помете дополнительно 0,5 кг комбикорма.
61. Особенности поросят-сосунов и организация их кормления
Цель подкормки поросят сосунов – максимальная сохранность и равномерность развития поросят в помете к отъему, раннее приучение поросят к поеданию основных кормов и подкормок. Залогом успешного выращивания поросят является их раннее (в 5-6 дней) приучение к специальным комбикормам. Это обеспечивает адаптацию ЖКТ Незрелость желудка в первые часы жизни поросенка способствует беспрепятственному проникновению иммуноглобулинов молозива в организм. Всасывание крупных белковых молекул возможно лишь в течении первых 24-48 часов жизни. Быстрое всасывание иммуноглобулинов, когда кишечная стенка абсолютно проницаема для любых белков, в том числе чужеродных, происходит с помощью особого механизма – пиноцитоза. Отсутствие свободной соляной кислоты лишает желудок барьерной функции, что может привести к проникновению в ЖКТ патогенной микрофлоры, вызывающей заболевания. Потребность поросят в питательных веществах удовлетворяется материнским молоком только в первые две недели жизни, в третью неделю – на 97 %, в четвертую – на 84 %, в пятую – на 66 %. На 1 кг прироста живой массы поросята затрачивают 3,5-4 кг материнского молока. В 2-4 месяца переваримость растительных кормов приближается к таковой у взрослых животных. На 1 кг живой массы поросенку необходимо ОЭ 750 кДж СВ 6 кг-320 г, 12- 540 г, 18-810 г В расчете на 1 кормовую единицу поросенку необходимо 135-140 г переваримого протеина. Необходимо контролировать содержание в рационах критических аминокислот. Основная лимитирующая аминокислота для поросят-сосунов – лизин. Содержание лизина в сухом веществе рациона колеблется от 1,5 до 1,1 %. Поросята до 2-х мес возраста наиболее требовательны к обеспечению витаминами. Поэтому необходимо строго следить за содержанием в рационах водо- (В1, В2, В3, В4, В5 и В12) и жирорастворимых (А, Д, Е). Каротин корма у поросят раннего возраста усваивается очень плохо, поэтому необходимо контролировать содержание в рационах витамина А (ретинола). . В рационе должно содержаться в расчете на 1 корм. ед. 7-8 г кальция и 6-6,5 г фосфора. Содержание поваренной соли не должно превышать 0,34-0,4 % в сухом веществе рациона или 2-2,6 г на 1 корм. ед. С целью профилактики анемии у поросят необходимо контролировать содержание железа в рационе (молоко и подкормки) и вводить недостающий элемент в организм в составе подкормки, в питьевую воду или в виде инъекций.Материнского молока для полного удовлетворения потребностей поросят хватает только в течение двух-трех недель. Гидролизные животные и растительные жиры значительно улучшают поедаемость кормов. Корма растительного происхождения с высоким содержанием крахмала в начальный период поросятами перевариваются недостаточно, но способствуют перестройке пищеварительного тракта и более раннему проявлению физиологической полноценности желудка. Специальные комбикорма-стартеры нового поколения основаны на растительных кормах с хорошими вкусовыми качествами. Злаковые вводят после термической обработки (экструдирование, эспандирование), что бы лучше усваивались поросятами, а сою и горох использовать после полной инактивации ингибитора трипсина и других антипитательных веществ. К таким комбикормам поросят приучают с возраста 6-7 дней. При отсутствии специальных комбикормов поросятам с 6-10 дневного возраста дают смеси мелкоразмолотых высокопитательных концентрированных кормов. В состав смесей должно входить не менее 4-5 компонентовРанний отъем поросят позволяет повысить эффективность использования маточного поголовья и увеличить число опоросов на свиноматку в год с 1,7-1,9 до 2,2-2,3. Ранний отъем поросят от маток производится в 28-35 дней на крупных промышленных комплексах. Поросята раннего отъема нуждаются в подкормке заменителями свиного молока и специальными комбикормами. Нормы кормления поросят при раннем отъеме несколько выше, чем при обычном. В расчете на 1 кг живой массы поросятам раннего отъема необходимо 0,07 корм. ед и 135-140 г переваримого протеина.При раннем отъеме поросят в первую неделю жизни им скармливают спецкомбикорма в жидком виде (на воде или на коровьем молоке), постепенно переходя на использование более густых мешанок и к 10-12 дню на сухое кормление. В первую неделю жизни поросят кормят 5 раз в день, во вторую – 4, в дальнейшем – 3, при свободном доступе к воде. Суточная дача такого комбикорма в первые дни жизни составляет 200-300 г, к 10 дню – 400-500 г и в конце 800-900 г. Обязательный технологический прием - раннее приучение к подкормкам, начиная с 4-5 дня жизни. При этом использу.ют тот комбикорм, который будет основным при раннем отъеме поросят от маток
