2. Минорка

Минорка – удивительная порода кур, отличается своим окрасом, черного цвета с зеленоватым оттенком. У курицы красивый гребень, который слегка сдвинут вбок, у петуха он еще интереснее, внешне напоминающий корону. Мочки уха достаточно большие и имеют белый окрас. Ноги высокие.

Независимо от своей миниатюрности курица способна приносить до 200 яиц за год. Поэтому очень ценится как несушка.

Средний вес самки составляет около 3 кг, самца около 4 кг.

Яйца курицы минорки тяжело спутать с другими, ведь их скорлупа настолько блестящая и гладкая, что складывается впечатление будто она отполирована.

В породе минорки имеются 3 основных линии:

1. Испанская, имеющая черный окрас с темно-зеленым проблеском.

2. Британского, стандарта белого окраса.

3. Карликовые, выведены в результате эксперимента.

Размеры этой породы кур хотели увеличить, но побоялись вмешиваться в генетику, чтоб не внести сбой в яйценоскость и качество мяса. По этой причине минорки на пороге исчезновения.

Содержать таких красивых и породистых кур, как минорка, достаточно кропотливое дело. Поэтому встретить их можно скорее у частного лица.

Первое, что следует сделать – это оборудовать просторный вольер, который будет защищен от различных погодных условий.

Курятник, где будут содержаться птицы, должен быть сухой и не иметь сквозняков. В зимний период рекомендуется смазывать гребни курицы жиром, чтоб она не получила обморожение.

Насесты, где в будущем станут располагаться куры, следует делать около 75 см от пола.

Выборку птенцов рекомендуется проводить по такому принципу: первую – в раннем возрасте, вторую – обращая внимание на внешние признаки. Самок отбирают в пятимесячном возрасте, самцов после того, как появится гребень. Цыплята имеют свойство быстро оперяться.

Отбирать яйца для инкубации следует у тех кур, которые несутся не первый год.

Цыплят породы минорка кормят, как и всех остальных, измельченными яйцами, творогом, дробленым зерном. Далее, можно постепенно подмешивать вареную картошку, морковь, свеклу, отруби, кости и дрожжи. Не нужно забывать и про витамины.

Взрослым особям для кормления подойдет комбикорм. Также многие птицеводы рекомендуют добавлять в рацион мелкий песок, чтоб улучшить пищеварение кур.

Минорка – это не только вкусное и полезное мясо, отличная яйценоскость, но и, несомненно, замечательное украшение двора.

3. Русская белая курица

Куры породы Русская белая последних поколений – это легкая птица массой до 1,8 кг у кур и до 2,5 кг у петухов. У птицы горделивая посадка туловища, слегка вытянутого вверх, широкая грудь, толстая шея, объемный живот. Оперение белого цвета у 100% взрослой птицы, у 25% цыплят пух также белый. Хвост у петухов развит хорошо. Клюв, ноги – желтые, гребень, сережки – ярко-красные, ушные мочки – белые. Голова средней величины. Гребень листовидный, пять зубцов, у кур склоняется набок.

Птицы обладают устойчивостью к неопластическим заболеваниям, в частности, к болезни Марека, а также к лейкозу и карциноме внутренних органов. Неприхотливы и выносливы. Половая зрелость у кур наступает в 5 месяцев, петухов – раньше. Несушки Русской белой отличаются продолжительным сроком эксплуатации и хорошо поддерживают яйценоскость на втором и даже третьем году жизни, что отличает их от большинства яичных пород. Продуктивность Живой вес петушка в возрасте 6 месяцев 1,7-2 кг, 7 месяцев – 1,8-2,2 кг. Но мясо, по отзывам птицеводов – постное, и замечательными вкусовыми качествами не отличается. Яйца вытянутые, белые или слегка кремовые – 8-9 яиц в день от 10 кур. Режим несения – 2-3 яйца с последующим дневным перерывом. Масса яйца 50-75 грамм.

Особенности содержания и кормления Русская белая может содержаться как в условиях птичника с вольерным выгулом (солярием) или с выпасом, так и в клеточных батареях. Последний способ более удобен для контроля производительных качеств птицы, но требует внимания к микроклимату курятника. В случае содержания кур на подстилке, для ее формирования выбирают грубые частицы, так как оперение пернатых – белого цвета и быстро загрязняется. С той же целью не допускают образования грязи на выгуле, выпуская птицу только по твердой поверхности. Для кур этой породы обязательно высокое ограждение, так как они хорошо летают.

При клеточном содержании температуру в птичнике держат в пределах комфортных для птицы положительных 12-16оС и влажность не более 70%. Существенное превышение или понижение до малых отрицательных температур грозит снижением продуктивности. Русская белая нуждается в качественном питании, особенно в период нарастания яйцекладки (с момента половой зрелости и до года). В это время рацион несушки доводят до 120 грамм в сухом эквиваленте, 170 грамм – в объеме. Куры редко жиреют, потребляя то количество корма, которое им необходимо. На выгуле – прекрасно фуражируют. Примерный рацион несушек может состоять из концентратов (до 40%), овощей, объемных кормов, комбикорма, белковой, минеральной, зимой и перед сезоном размножения – витаминной подкормки.