3. Курсовые работы расчетного типа

Современный специалист с первых шагов своей практической деятельности сталкивается с вопросами строительной гигиены. Для квалифицированного решения указанных вопросов необходимо глубокое знание типового проектирования животноводческих построек, зоогигиенических нормативов и требований при их эксплуатации. Пользуясь материалами, изложенными в учебниках по зоогигиене, практикуме по гигиене сельскохозяйственных животных, и нормами технологического проектирования животноводческих и птицеводческих ферм, справочной литературой, студент должен дать расчеты основных зоогигиенических требований, которым должно отвечать проектируемое животноводческое помещение. Выполнение курсовой работы данного типа рекомендуется по следующей схеме. 1. Введение (1-2 страницы) Во введении необходимо осветить общие задачи, стоящие перед современным сельским хозяйством, и в частности, перед той или иной отраслью животноводства. Обратить внимание на использование экономически эффективных технологий производства животноводческой продукции, на пути улучшения условии содержания и эксплуатации животных, способствующих увеличению их продуктивности и снижению заболеваемости. Необходимо подчеркнуть актуальность задачи, поставленной в курсовой работе. 2. Обзор литературы (8-10 страниц). В обзоре литературы, пользуясь учебниками и учебными пособиями НТП (нормами технологического проектирования), монографиями и другими отечественными и зарубежными литературными источниками, данными передового опыта, студент должен представить научное обоснование вопросов и положений, вытекающих из темы курсовой работы. Изложение должно быть последовательным и логически взаимосвязанным. В тексте обязательно должна быть ссылка на фамилии авторов, чьи данные, справочные или нормативные материалы приведены в курсовой работе, с указанием года издания этих работ. а) Значение строительной гигиены в обеспечении здоровья животных и получения от них максимальной продуктивности.

б) Зоогигиенические требования к выбору участка для строительства животноводческого объекта. в) Санитарно - гигиенические требования к строительным конструкциям здания. г) Достижения науки и практики по современным технологиям выращивания молодняка и содержания взрослых животных. д) Значение микроклимата и его влияние на здоровье животных и птиц. Требования к параметрам микроклимата животноводческих помещений и средствам его обеспечения. е) Мероприятия по защите окружающей среды. 3. Расчетная часть (индивидуальное задание) (8-10 страниц). В расчетной части (собственных исследованиях) студент должен в соответствии с темой и данным заданием выполнить конкретные расчеты, используя методику, справочный и нормативный материалы (НТП, СниП) специальную литературу и методические указания к выполнению конкретных тем. При выполнении расчетов необходимо быть внимательным и не допускать арифметических и методических ошибок. 3.1. Характеристика проектируемого помещения. Назначение помещения, поголовье животных по возрастному составу и продуктивности, живая масса их по группам. Системы и способы содержания животных по возрастным группам. 3.2. Зоогигиенические требования к площадям, размерам и внутренней планировке помещения (здания). 3.2.1. Общие размеры помещения (здания): длина, ширина, высота, общая площадь пола и площадь пола на 1 голову. 3.2.2. Количество проходов, секции, рядов, стойл, боксов, станков, денников, клеток, их размеры. 3.3. Зоогигиенические требования к технологическим процессам. 3.3.1. Расчет годовой потребности в кормах (по заданию) Годовую потребность в кормах для проектируемого предприятия определяют исходя из расчетной структуры поголовья скота или птицы, нормативов потребности и запаса кормов для всех групп животных или птицы. Годовая потребность в кормах для каждого вида животных определяется по формуле: P_r=q₁m₁+q₂m₁+…q_nm₁=Σq₁m_1, Где: q₁, q₂…q_n – годовая норма корма на одно животное или птицу одной из половозрастных групп, кг; m₁ – суммарное поголовье животных или птицы одного вида, гол. Общая годовая потребность в кормах для предприятия в целом определяется следующим образом: P_пр=Pr₁+Pr₂+…Pr_n=ΣPr_1, Где Pr_1, Pr₂… Pr_n – годовая потребность в кормах для отдельных половозрастных групп животных или птицы (на все поголовье этих групп), кг. Годовую норму потребности для одного животного выбирают по соответствующим нормам технологического проектирования в зависимости от вида животных или птицы, их планируемой продуктивности. Для каждого скота, зверей и птицы сначала определяют суточный расход кормов, а затем уже рассчитывают годовую потребность в кормах. Годовую потребность в корме (кг) определяют по выражению: Р_r=P_слхt_лх+К+Р_сзхt₃хK, где: P_сл - суточный расход кормов в летний период года, кг; Р_сз – суточный расход кормов в зимний период года, кг; t_л - продолжительность летнего периода использования данного вида корма, дней; t₃ – продолжительность зимнего периода использования данного вида корма, дней; К – коэффициент, учитывающий потери кормов во время хранения и транспортировки. ПРИМЕЧАНИЕ. Принимаем следующие значения коэффициента К:

• для концентрированных кормов К=1,01;

• для корнеклубнеплодов К=1,03;

• для силоса К=1,1;

• для зеленой массы К=1,05.

Продолжительность летнего и зимнего периода использования кормов зависит от зоны применения разрабатываемого проекта. По нормам технологического проектирования для северо-западных районов РФ продолжительность: зимнего периода – 240 дней; летнего периода – 125 дней. Вид и устройство кормушек, их размеры. Способы раздачи различных видов кормов. 3.3.2. Поение животных, вид поилок, расчет суточного и годового расхода воды. 3.3.3. Системы уборки навоза (расчет годового выхода навоза, вместимости навозохранилища; куда используется навоз или помет).

Суточное выделение навоза (помета) на проектируемом предприятии определяется по формуле: У_сут.н = У₁п₁ + У₂п₂ +...У_n п_n . Годовое выделение навоза (помета) на проектируемом предприятии определяется по формуле: У_год.н= У₁п₁ + У₂п₂ +...У_n п_n х 240. где: У_сут.н –суточное выделение навоза всего поголовья; У_год.н – годовое выделение навоза всего поголовья; У₁,У₂....У_n – суточная норма выделения навоза + мочи на одно животное (птицу), которую находим по ОНТП; П₁, п₂...п – поголовье животных (птицы) по половозрастным группам, гол. 240 – количество дней зимне – стойлового периода 3.3.4. Расчет выхода продукции. Расчет выхода продукции для молочных ферм и комплексов по производству молока производится по следующей формуле: , где: Q_молока =годовой выход молока проектируемого предприятия, кг (ц, тонн); М – поголовье коров на предприятии, год; У_год- планируемый годовой надой молока на 1 голову, кг; К- коэффициент, учитывающий сухостойность коров и неравномерность отелов (принимаем: К=0,9). Для площадок и комплексов по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота, а также для свиноводческих предприятий, откормочных или с законченным производственным циклом годовой выход мяса рассчитывают по следующему уравнению:

Q_мяса = М*У_д.пр. Д * К = 365 * Wск = Уд.пр*Д*К =365*Дд.пр.*W₁К_1, где: Q_мяса –годовой выход мяса проектируемого предприятия, кг; Уд. пр - дневной прирост живой массы одного животного, кг; К₁ –коэффициент, учитывающий неравномерность привеса животных (принимаем К=0,85 : 0,95); Д- число дней откорма животного, планируемое в соответствии с принятой технологией откорма; М-число голов животных, планируемых для сдачи на мясо в год, гол. Это число животных не совпадает с числом скотомест на предприятии, а зависит от числа скотомест на предприятии по технологии и сроков откорма животных и определяется по выражению: М=365*Wск , где: М-число животных, гол; 365-дней в году; W_ск- число скотомест на предприятии, шт.; Д - количество дней откорма. Для птицеводческих предприятий по производству мяса бройлеров, годовой выход продукции рассчитывают по формуле: Q_{бройлеров}=У _{бройлеров} * W_пм *W * К₂, где: Q_бройл - годовой выход мяса бройлеров проектируемого предприятия, кг (ц, тонн); У_бройл - планируемый средний вес одного цыпленка-бройлера, кг; W_пм - число птицемест на предприятии, шт.; W-число оборотов стада предприятия в год; К₂ - коэффициент сохранности бройлеров (принимаем К=0,95). Для птицеводческих предприятий по производству яиц, годовой выход яиц определяется по формуле: Q_яиц=У_яиц х W_пм х К₃ х К_н , где: Q_яиц –годовой выход яиц предприятия, шт.; W_пм-число птицемест на предприятии, шт.; К₃ - коэффициент, учитывающий заполнение птицемест птицей (принимаем К=0,3:0,85); К_н - коэффициент, учитывающий неравномерность продуктивности кур – несушек (принимаем К=0,9:0,95). Для овцеводческих ферм годовой выход шерсти находят по формуле: Q_шерсти = М* У_шерсти * К₅, где: Q_шерсти - годовой выход шерсти по ферме, кг (ц. тонн); М- поголовье овец на ферме, гол; К₅- коэффициент, учитывающий неравномерность продуктивности овец (принимаем К = 0,90:0,95); У_шерсти – годовой настриг шерсти с одной овцы, кг.

3.4. Вентиляция и отопление животноводческого помещения. 3.4.1. Рассчитать естественную вентиляцию для проектируемого помещения по углекислому газу и накоплению водяных паров. 3.4.2. Рассчитать искусственную вентиляцию 3.4.3. Рассчитать тепловой баланс помещения для самого холодного периода года. 3.4.5. Выбрать наиболее оптимальный вид отопления, определить требуемое количество тепловентиляторов, теплогенераторов, калориферов, указать их производительность и требуемое количество. 3.4.6. Результаты полученных расчетов обобщить, проанализировать, сделать выводы и дать рекомендации на перспективу. 3.5. Освещенность помещения. 3.5.1. Рассчитать естественную освещенность (световой коэффициент). Сравнить с нормами. 3.5.2. Рассчитать искусственную освещенность (определить тип светильников, их удельную мощность и необходимое их количество в помещении). 4. Графическая часть. 4.1. Начертить генеральный план застройки (чертеж, схема) территории животноводческой фермы (комплекса) и ее благоустройство. Указать взаимное расположение административно-хозяйственной, производственной зон, зон хранения и подготовки кормов, ветеринарных и ветеринарно-санитарных объектов, объектов для хранения и обеззараживания навоза, вспомогательных зданий и сооружений. 4.2. Начертить планы горизонтальных и поперечных разрезов помещения с обозначением всех элементов внутреннего оборудования, подсобных помещений с указанием их размеров. 5. Заключение. (1-2 стр.) В конце работы студент пишет небольшое заключение по своей работе, где отмечается вкратце свое мнение, какое влияние оказывает правильная разработка проекта на организм животных и их продуктивность. Заключение является важным и трудным разделом работы. В этой части работы необходимо представить принципиальную оценку и сделать основной вывод, подводящий итог всей работы. Студенту следует вкратце высказать свое мнение, какое окажут влияние на здоровье и продуктивность животных разработанные расчеты по улучшению параметров микроклимата в помещении. 6. Список использованной литературы (не менее 10-15 источников).

Он должен точно соответствовать работам, используемым при написании курсовой работы. Список литературы нумеруют и размещают в строго алфавитном порядке по фамилиям авторов.

Темы заданий курсовых работ расчетного типа. 1. Телятник для телят в возрасте от 2 до 6 месяцев. Поголовье: телят с живой массой-70-120 кг – 45 голов, телят с живой массой 120-150 кг –45 и телят с живой массой 150 170 кг – 10. Строительный материал – дерево. Размер здания 9х40 м. Расчетная Тн – 30^оС. 2. Коровник на 100 голов. Поголовье: коров – 78, нетелей – 21, бык-производитель – 1. Средняя живая масса: коров 500 кг, нетелей 250 кг, быка-производителя 600 кг. Суточный удой в среднем на дойную корову 10 кг. Стены кирпичные, перекрытие железобетонное, кровля асбестоцементная. Расчетная Тн -25^оС. Размеры здания 17х72 м. 3. Помещение для молодняка крупного рогатого скота старше года. Поголовье телок: 28 голов с живой массой 250 кг., 30 голов по 300 кг, 10 голов по 350 кг. Содержание беспривязное на глубокой подстилке. Строительный материал – дерево. Размеры здания 12х27м. Расчетная Тн - 30^оС. 4. Здание на 50 голов молодняка крупного рогатого скота беспривязного содержания (на глубокой подстилке). Размеры здания 9х24.Стены кирпичные. Перекрытие железобетонное. Кровля асбестоцементная. Расчетная Тн –25^оС. Средний живой вес 250 кг. 5. Коровник на 50 коров привязного содержания с помещением для телят ремонтного молодняка. Размеры здания 21х48. Стены кирпичные. Перекрытие железобетонное, кровля асбестоцементная. Расчетная Тн – 25^оС, средняя масса коров 500 кг, удой 15л. 6. Коровник на 25 коров привязного содержания с помещением для телят и ремонтного молодняка. Размеры здания 12х66. Стены кирпичные. Перекрытие железобетонное, кровля асбестоцементная. Расчетная Тн – 30^оС, средняя масса коров 500 кг, удой 20л. 7. Родильная на 48 коров. Размеры здания 18 х 42 м. Содержание коров в стойлах привязное. Строительный материал – дерево. Расчетная Тн – 40^оС. 8. Семейная ферма на 12 коров. Содержание коров привязное, молодняка беспривязное в групповых клетках. Размеры здания 10,3 х 24 м. Строительный материал – дерево. Расчетная Тн – 37оС. Живая масса коров 500 кг, удой 10 л. 9. Свинарник-маточник на 40 свиноматок. Поголовье: свиноматок живой массой 150 кг с поросятами – 20, супоросных свиноматок живой массой 150 кг; от 2 месяцев –10, холостых и супоросных до 2 месяцев живой массой 100 кг – 10 кг. Строительный материал – дерево. Размеры здания 12х63. Расчетная Тн –25Т^оС. 10. Свинарник – маточник на 45 свиноматок. Поголовье: подсосных свиноматок – 15, свиноматок - супоросных от 2 месяцев -16, свиноматок – холостых -14, хряков -1, средняя живая масса свиноматок 150 кг, хряков 150 кг. Строительный материал – кирпич. Размеры здания 12х78 м. Расчетная Тн – 20^оС. 11. Свинарник – маточник на 60 голов. Поголовье: свиноматок супоросных до 2 месяцев с живой массой 100 кг – 20, свиноматок супоросных от 2 месяцев с живой массой 150 кг – 20, свиноматок - холостых живой массой 120 кг-20, хряков живой массой 200 кг – 3. Содержание животных станково-выгульное. Строительный материал кирпич. Размеры здания 12х120 м. Расчетная Тн–30^оС. 12. Свинарник – откормочник на 100 голов. Размеры здания 12х24 м. Содержание животных безвыгульное, средняя живая масса – 70 кг. Стены кирпичные, покрытие из железобетонных плит, кровля асбестоцементная. Расчетная Тн – 30^оС. 13. Свинарник – откормочник на 60 голов. Кормление свиней в станках, содержание безвыгульное. Поголовье: свиней живой массой 60 кг – 15 голов, живой массой 90 кг. – 25 голов и живой массой 100 кг - 20 голов. Содержание безвыгульное. Строительный материал -кирпич. Размеры здания 9х12 м. Расчетная Тн – 20 ^оС. 14. Свинарник на 10 основных свиноматок с законченным циклом. Живая масса свиноматок 150 кг. Содержание станково-выгульное. Размеры здания 12 х60 + 6 х13 м. Строительный материал - дерево. Средняя наружная Т –30^оС. 15. Овчарня на 400 голов. Поголовье: овцематок живой массой 50 кг – 180 голов, ярок живой массой 40 кг –100, валухов живой массой 50 кг- 120. Размеры здания 12х30 м. Строительный материал - кирпич. Расчетная Тн –20^оС. 16. Овчарня на 300 голов. Поголовье: овцематок живой массой 50 кг – 160 голов, ярок живой массой 40 кг – 70 голов, валухов живой массой 50 кг – 70 голов. Размеры помещения 12х30 м. Строительный материал – дерево. Расчетная Тн –25^оС. 17. Овчарня на 150 овец. Поголовье: овцематок живой массой 48 кг – 80 голов, ярок живой массой 38 кг – 40 голов, валухов живой массой 45 кг –30 голов. Размеры помещения 9х30 м. Расчетная Тн –30^оС. Строительный материал – дерево. 18. Конюшня на 20 рабочих лошадей. Размеры здания 9х30. Содержание лошадей в стойлах и денниках. Поголовье: кобыл живой массой 450 кг – 7 голов, мерины живой массой 400 кг – 12 голов, жеребец – производитель живой массой – 1. Строительный материал – дерево. Расчетная Тн –30^оС. 19. Конюшня на 23 кобылицы. Размеры помещения 12 х 78 м. Средняя живая масса кобыл 450 кг. Содержание в денниках. Строительный материал – кирпич. Расчетная Тн –20^оС. 20. Конюшня для тренируемого молодняка на 40 голов. Средняя живая масса животного 300кг. Стены деревянные. Каркас сборно-железобетонный. Размеры помещения 21х48 м. Расчетная Тн –25^оС. 21. Конюшня на 50 племенных лошадей. Поголовье кобыл живой массой 450 кг –20, молодняка живой массой 200 кг-25, жеребцов живой массой 550 кг – 5 голов. Размеры помещения 36х102 м. Строительный материал – дерево. Расчетная Тн –20^оС. 22. Конюшня на 20 племенных маток верховой рысистой, тяжеловозной породы лошадей. Размеры здания 10,5х54 м. Содержание лошадей в денниках. Стены – кирпичные или туфовые, покрытие – железобетонное кровля – рулонная. Расчетная Тн –10^оС. Средняя живая масса 400 кг. 23.Птичник на 6 тыс. кур-несушек со средней живой массой 2 кг. Содержание: комбинированное на глубокой подстилке и на сетчатом полу. Строительный материал – кирпич. Расчетная Тн –20^оС. 24. Птичник для выращивания бройлеров на 20 тыс. голов. Размеры здания 18х84 м. Выращивание напольное, кормление, поение, уборка помета и подстилки механизированы. Стены панельные, асбестоцементные. Перекрытие подвесное из асбестоцементных плит по металлическим фермам. Кровля асбестоцементная. Расчетная Тн –10^оС. Средняя живая масса 1,2 кг. 25. Птичник для родительского стада на 4500 кур и 500 петухов. Средняя живая масса кур - 2 кг, петухов - 2,5 кг. Строительный материал керамзитобетон. Расчетная Тн –20^оС.

После завершения оформления курсовой работы студент в конце ставит свою подпись и дату. Оценка по курсовой работе выставляется после его защиты.