- •Institut National de l'Animal de Compagnie
- •17 Novembre 2005, 28 Février 2006
- •17 Novembre 2005
- •8) B.P.: Before Present, le "présent" étant par convention 1950, année des premières datations au carbone 14.
- •0 Le groupe des Chiens de chasse: Chiens courants, chiens d'arrêt, Terriers, Retrievers.
- •13) Rappelons que le Berger Belge est constitué de trois variétés, Tervueren, Groenendael et Malinois.
- •15) Si toutefois des campagnes de "contrôle" pour des raisons sécuritaires, sanitaires ou autres, ne viennent pas étouffer un processus évolutif en cours.
- •Iljin n.A. Wolf-dogs genetics. Journal of Genetics, 1941, 42, 359-414. J Growth 1984, 23, 40-56.
- •3) Nécessité d'une approche globale
- •4) Pour une meilleure connaissance des systèmes cynotechniques -, 4 4. 4 4.
- •5) Statut ambigu ou ambivalent du chien, en rapport avec ses comportements alimentaire et sexuel, et la diversité de ses fonctions.
- •Introduction
- •1) La Ferrerie, 14 380 pleines-œuvres.
- •Vues profil et dessous d'un crâne de chien exhumé sur le site Braden, Idaho, usa. 4400 avant jc. Proceedings of the Ist icaz Symposium, s. Crockford.
- •Introduction
- •1) Professeur ho d l'e 1 1 d n Professeur honoraire de l'Ecole nationale vétérinaire de Nantes, touLnt de la Société d'Ethnozootechnie - 5, Avenue Foch, 54 200
- •2) Voir b. Denis et j.-f. Courreau, Regard scientifique sur le nombre de races chez le chien, dans le présent document.
- •Introduction
- •1 ÏUl: cm» a™™.™*- ManUslB I £ pi IxeO. Sitaic aflldje :t Iraffc qjjcinnEAisilisii Anm-anA. Mtn. Aua*iji Itluifie xqmEnEyinans ,, iIIrs Qclnl imne dciKefl.
- •Introduction:
- •5) Seule une compatibilité de filiation peut être attestée, non la filiation elle-même.
- •II ) Entre les races: Structures et affectations.
- •Vue génétique, ou les individus en question peuvent avoir des origines non exclusivement Bouledogue; il peut aussi s'agir de problèmes de méthodologie ou d'un manque de fiabilité des marqueurs.
- •1)11 Avenue de Tobrouk, 78 500 sartrouville
- •Vers 1475.
- •Il ne s'est pas intéressé au chien mais sa démarche a valeur
- •Introduction
- •1 Stager l.E. (1993) Ashkelon Discovered From Canaanites and Philistines to Romans and Moslems. Journal of Biblical Literature, Vol. 1 n°3.P. 510.
- •1° La «Maison Rustique du xiXo siècle» (1837)
- •2° Encyclopédie pratique de l'agriculteur, de moll et gayot (1861)
- •4° L'Omnium agricole, de sagnier (1920)
- •1. Une fonction manifeste "': la protection des personnes et des biens
- •1) Chiens de campement
- •2) Chiens de troupeau
- •II. Des fonctions latentes (3) 1) Sous-alimentation des chiens et nettoyage des campements
- •IV, fasc. 1, p. Il 7-129 et pl. Phot. XXII-XXIII.
- •Veyret, p., 1951, Géographie de l'élevage, Paris, Gallimard.
- •2) V. Genevey précise que ce chiffe a été énoncé par f. Moutou lors d'une réunion administrative (comm. Pers., 27-02-06).
- •6) Nous ne citons ici que des références scientifiques, certalr; chiffres militants relevant visiblement d'une surenchère exacer (700 000 pour l'aspas, Dauphiné Libéré, 28-12-1996).
- •7) Lire (l9(àre notamment: boitani (1994); j.-p. Beau-douëzy, in huet, (1985), carbone (1991); carbone et lepape (1996); savage
- •10) Lire notamment fabre (1901, rééd. 2004); .Buffiere (1994).
- •Il est décrit comme portant une robe rouge à taches noires, intelligent et cruel (106).
- •1)4' Vicq d'Azir 75010 Paris.
- •2) Vakif, biens de mainmorte et biens octroyés par des personnes riches au bénéfice d'une institution religieuse, éducative ou
- •3) Tous les ordres soufis seront dissous, leurs couvents de derviches fermés, en 1925, deux ans après la proclamation de la République.
- •Il est encore utilisé aujourd'hui sur demande.
- •1) La première était celle des "Médiliani" illustrés Raniment par ceux du tsar Nicolas II. Enormes dogues du d pe mastiff ou dogue de Bordeaux mais à poils longs et durs.
- •Voici son expérience: On se demandait comment ces
- •III. - La naissance des "African Lion Dogs".
- •Vesey-fitzgerald,b, (1957) The Domestic Dog, London." wavrin, Marquis de. Les bêtes sauvages de l'Amazonie et des autres régions de l'Amérique du Sud. Payot. Paris. 1951. 301p.
- •Il y a chien et chien
- •10) Site où trouver le texte de la pétition en français: http://www.Protection-des-animaux.Org/petitions.Php.
- •VIII - La méthode naturelle et les nouvelles activités sportives du chien
- •Introduction
- •11 Double point de vue historique et génétique, ces grandes fonctions ne peuvent être toutes placées sur le lllêrne plan. Leur émergence est en effet très étalée dans
- •1) Professeur à l'Ecole vétérinaire d'Alfort, 94 704 maisons-
- •Il est constitué de 9 Unités de Contrôle Capitalisables Nationales, auxquelles s'ajoutent 3 ucare -
- •Venons en à la description de ce chien.
- •Il peut y avoir à la tête, au poitrail, aux membres, des marques blanches.
- •Il était vif, résistant, vigoureux, dur au travail. Parfois mordeur, même "prédateur" en ce sens qu'il s'imposait aux brebis de façon quelquefois un peu brutale. C'était plus
- •1) Directeur de la Société Centrale Canine
- •Voyage dont cette digression importante nous a momentanément éloigné.
- •Institut National de l'Animal de Compagnie
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Titre : Ethnozootechnie
Auteur : Societé d'ethnozootechnie (France). Auteur du texte
Éditeur : Société française d'ethnozootechnie (France)
Date d'édition : 2006
Type : texte
Type : publication en série imprimée
Langue : français
Langue : français
Format : application/pdf
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Description : 2006 (N78).
Droits : domaine public
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6560944b
Source : Société d'Ethnozootechnie, 2013-341995
Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343806311
Relation : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/cb343806311/date
Provenance : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 18/11/2013
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Le Chien : domestication, raciation, utilisations dans l'histoire
ETHNOZOOTECHNIE N° 78
En couverture: Chien de berger gardant le troupeau, aquarelle de Marie Calvez, (57X37cm), collection SCC.
Etude de têtes de chien, dessin de Charles Jacque (Alfred Barbou, Le Chien) Ce numéro a été édité avec le concours de la
Société Centrale Canine Reconnue d'utilité publique 155 Avenue Jean Jaurès 93535 Aubervilliers Cedex
Président : M. Gérard ARTHUS Vice-Présidents : MM. Christian EYMAR-DAUPHIN, Jacques GOUBIE, Jean-Paul PETITDIDIER, Daniel SCHWARTZ Secrétaire Général : M. Jean-Jacques DUPAS Secrétaire Général Adjoint : M. Jean-Claude METANS Trésorier : M. Jean-Paul KERIHUEL Trésorier Adjoint : M. Jacques MEDARD-RINGUET
Membres: Mmes Régine CHOISY, Anne Marie CLASS, Solange ROSER, Josiane THEVENON WULLEMAN, MM. Jean-Pierre BOITARD, Jean-Louis BRASSAT-LAPEYRIERE, Jean CESSOT, Robert DE CLERCQ, René DEPOUX, Maurice HERMEL, Imre HORVATH, Christian KARCHER, Michel KLEIN, Pascal LEJEUNE, Jacques LE MAGNAN, Jacques MENUT, Jean-Claude METANS, Michel MOTTET, Jean-Marie PILARD.
Institut National de l'Animal de Compagnie
Président : Gérard Arthus Patrick Leterrier (président du LOOF) Alain Chevallier (président de l'Union Ornithologique Française)
SOCIÉTÉ D'ETHNOZOOTECHNIE
Président d'Honneur, fondateur Raymond LAURANS Président Pr. Bernard DENIS Vice-Président Pr. Raymond PUJOL Secrétaire-Trésorier Jean BLANCHON Secrétaire-Trésorier adjoint Maurice MOLÉNAT
Autres membres du Conseil d'Administration: Laurent AVON, Pr. Jacques BOUGLER, Germain DALIN, Olivier FANICA, Anne-Claire GAGNON, Caroline LAURANS, Jean-Jacques LAUVERGNE, Jacques LOUGNON, Jean ROUGEOT, Denis SERGENT, François SPINDLER.
Membres honoraires: Jacques ARNOLD Responsables de la revue "Ethnozootechnie": Bernard DENIS, Olivier FANICA.
Responsables de "La Lettre": Jean BLANCHON, François SPINDLER Responsable du site EZ: Roland JUSSIAU, Louis MONTMÉAS
ETHNOZOOTECHNIE N° 78
LE CHIEN: DOMESTICATION, RACIATION, UTILISATIONS DANS L'HISTOIRE
Journées d'étude de la Société d'Ethnozootechnie et de la Société Centrale Canine
17 Novembre 2005, 28 Février 2006
(Ç) Société d'Ethnozootechnie 2006 - ISBN 2-901081-66-5
Les opinions librement émises dans Ethnozootechnie n'engagent que leurs auteurs.
Société d'Ethnozootechnie - 5 Avenue Foch, 54200 TOUL
SOMMAIRE
Remerciements 5 Première journée: Le Chien - Domestication et raciation Avant-propos 9 Yves Lignereux Des origines du chien 11 Catherine André et Francis Galibert La domestication du chien: apports de la génétique moléculaire: données bibliographiques 29 Jean-Pierre Digard Essai d'ethno-archéologie du chien 33 Bertrand L. Deputte Domestication du chien: réflexions éthologiques 41 Sophie Licari Éléments d'émergence des principaux types de chiens à la lumière de témoignages iconographiques 47 Bernard Denis Domestication et raciation primaire : la démarche récurrente, à partir des races actuelles 67 Jean-François Courreau Parenté et filiation des races de chiens d'après les données de la littérature: quelques exemples 71 Francis Galibert et Catherine André Phylogenèse des races de chiens: données de génétique moléculaire sur le système olfactif. 81 Grégoire Leroy, Etienne Verrier, Jean-Claude Mériaux, Xavier Rognon Analyses de la diversité génétique chez le chien : quels outils pour quelles questions ? 87 Jean-Claude Hermans Limites de l'iconographie: des chiens difficiles à identifier sur les peintures du Louvre 95 Bernard Denis et Jean-François Courreau Regard scientifique sur le nombre de races chez le chien : combien y a-t-il de véritables races ? 105 Deuxième journée: Le chien au service de l'homme Avant propos 113 Sophie Licari Fonction rituelle du chien : première utilisation ? 115 Bernard Denis Note sur le "chien de ferme" dans la littérature zootechnique 121 Jean-Pierre Digard Les fonctions du chien chez les pasteurs nomades des montagnes de l'Asie du Sud-Ouest 125 Laurent Garde Loup symbolique, loup pragmatique: les racines d'un conflit 131 Roger Bellon Brebis, chien et loup: un récit médiéval peu connu de la création des animaux 137 Denis Richard Blackbourn Entre chiens et loups, au temps des clans des Highlands d'Écosse. 143 Damien Baldin Le chien, animal exemplaire d'une anthropologie historique des relations hommes-animaux en temps de guerre (1914-1918) 159
Catherine Pinguet Chiens dits "éboueurs": le cas d'Istanbul 163
Raymond Triquet Combats de chiens, chiens de combat, et l'homme. 167 Karine Baudron Le chien guide d'aveugle - repères historiques 173 Georges H. Lutz "Chiens à lions" ou "Liondogs" en Afrique - XIXe et XXe siècles 175 Jacqueline Milliet Le regard de l'anthropologue sur la cynophagie aujourd'hui 189 Joseph Ortega Évolution des conceptions générales de l'Éducation du chien 197 Jean-François Courreau Évolution de la sélection du chien sur ses fonctions utilitaires 205
Articles divers sur le chien Louis Montméas Les formations canines dans l'enseignement agricole : quelles formations pour quels débouchés ? 213 Charles Douillard Le Chien de Berger de Vendée 219 André Varlet Histoire du chien d'utilité à Paris et ses environs, de Philippe-Auguste à la Seconde Guerre mondiale 223 François Sigaut Milord, un fier chien. par Alexandre Dumas 231
REMERCIEMENTS
Le présent document est exceptionnel par son volume et la qualité de l'impression. Son coût dépassant largement les possibilités financières de la Société d'Ethnozootechnie, il n'a pu voir le jour qu'avec l'aide de la Société Centrale Canine et constitue donc une exception par rapport à nos habitudes.
Les deux journées d'étude dont les Actes composent ce numéro se sont tenues en des lieux, eux aussi, inhabituels: la première à l'Ecole vétérinaire d'Alfort, la location de l'amphithéâtre d'honneur ayant été prise en charge par la Société Centrale Canine ; la seconde au Parc des Expositions de la Porte de Versailles, pendant la semaine du Salon de l'Agriculture, une salle ayant été mise gracieusement à notre disposition par le CENECA.
Nous adressons nos très vifs remerciements à: - la Société Centrale Canine, spécialement à son président, M. Gérard ARTHUS, à M. André VARLET et à Mme Sandrine MIGLIANO; - au CENECA: à M. Christian PATRIA, président, à notre sociétaire M. Pierre DEL PORTO, chargé de mission, et à l'équipe du SIA/COMEXPO.
PREMIÈRE JOURNÉE
LE CHIEN
DOMESTICATION ET RACIATION