Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО НАЛОГАМ ЕНВД.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
2.45 Mб
Скачать

13.1.3. Что понимается под кондитерскими изделиями при оказании услуг общественного питания

Оказание услуг общественного питания предполагает, в частности, изготовление кондитерских изделий (абз. 19 ст. 346.27 НК РФ). Но Налоговый кодекс РФ не определяет, что следует относить к данной продукции для целей применения ЕНВД. Поэтому, руководствуясь п. 1 ст. 11 НК РФ, обратимся к другим документам.

Определение кондитерского изделия дано в п. 1 ГОСТ Р 53041-2008 "Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения", утвержденного Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 402-ст (далее - ГОСТ Р 53041-2008). Кондитерское изделие представляет собой многокомпонентный пищевой продукт, который обладает следующими признаками:

- готов к употреблению;

- имеет определенную заданную форму;

- получен в результате технологической обработки основных видов сырья - сахара, и (или) муки, и (или) жиров, и (или) какао-продуктов, с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов, пищевых добавок и ароматизаторов.

При этом кондитерские изделия подразделяют на следующие группы:

- шоколад;

- какао;

- сахаристые кондитерские изделия (конфета, карамель, ирис, драже, халва, мармелад, жевательная резинка и др.);

- мучные кондитерские изделия (печенье, вафли, кекс, торт, пирожное и др.).

Точные определения и виды указанных кондитерских изделий приведены в п. п. 22 - 57 ГОСТ Р 53041-2008.

Полагаем, что реализация через объекты общепита указанных изделий переводится на ЕНВД на основании пп. 8, 9 п. 2 ст. 346.26, абз. 19 ст. 346.27 НК РФ.

13.1.4. Реализация покупных товаров при оказании услуг общественного питания

При оказании "вмененных" услуг общественного питания допускается реализация покупных товаров. Это следует из абз. 19 ст. 346.27 НК РФ.

К такому выводу пришел и Президиум ВАС РФ в Постановлении от 23.06.2009 N 17123/08.

Причем покупные товары могут быть непродовольственными. В частности, реализация через объекты общепита покупных сигарет и зажигалок относится к услугам общественного питания и может переводиться на ЕНВД. Это разъяснил Минфин России в Письмах от 24.03.2008 N 03-11-04/3/148, от 22.05.2007 N 03-11-04/3/170. Также в них упоминаются "другие сопутствующие товары".

Однако к выбору подобных товаров для реализации через объект общепита нужно подходить осторожно. Ведь в законодательстве их перечень отсутствует. Нет и четких указаний, в каком случае продажа непродовольственных товаров признается сопутствующей услугам общепита. Если налоговые органы сочтут, что продажа указанных товаров не связана с организацией питания и досуга посетителей, они могут признать такие операции отдельным видом деятельности - розничной торговлей и доначислить по ним налог.

Поэтому рекомендуем вам придерживаться традиционного ассортимента покупных товаров, которые реализуются через объекты общепита. Чаще всего это продукты питания и напитки.

Примечание

О возможности применения ЕНВД при реализации покупных алкогольной продукции и пива вы можете узнать в разд. 13.6.1 "Производство и реализация алкогольной продукции и пива".