- •5. Вентиляционная система гостиниц, ресторанов, спортивных комплексов.
- •5. Особенности культуры обслуживания в сфере услуг.
- •5. Виды строительных и ремонтных работ. Технология, организация и механизация производства.
- •5. Организация обслуживания и ремонта систем отопления.
- •6. Электрооборудование гостиниц, ресторанов, спортивных комплексов
- •6,Испытание материалов конструкций с изъятием образцов
- •6 Служба сервиса и ее функции
- •6 Основные способы производства земляных работ.
- •6 Неисправности систем отопления и меры по их установлению
- •7.Системы газоснабжения гостиниц, ресторанов, спортивных комплексов.
- •7.Промежуточные методы исследования прочности материалов конструкций.
- •7 Контактная зона и коммуникативное пространство в сервисной деятельности.
- •7. Комплексная механизация производства земляных работ.
- •7.Общие сведения о вентиляции.
7.Общие сведения о вентиляции.
Одной из важнейших составляющих комфортного климата в помещениях помимо кондиционирования, обогрева, увлажнения и очистки воздуха является наличие свежего воздуха. – вентиляции.
Во всех зданиях предусмотрены центральные вентиляционные стояки, с ответвлениями на каждом этаже, через которые организуется естественные вытяжки из кухни и санузлов, за счет этого осуществляется простейший естественный воздухообмен в помещении: воздух уходит через вентиляционные решетки, а с улицы постепенно попадает через окна, двери, различные негерметичные стыки и т.п.
Вентиляцию характеризуют объем и кратность воздухообмена. Объемом вентиляции называют количество воздуха (в м3), которое поступает в помещение в течение часа. Для жилых помещений и мест постоянного пребывания человека минимальная норма поступления наружного воздуха в помещение 30 м3/ч на взрослого человека и 20 м3/ч — на ребенка. Кратность воздухообмена показывает, сколько раз в течение часа меняется воздух в помещении. При кратности воздухообмена менее 0,5 в час человек испытывает чувство духоты в жилом помещении. В соответствии с требованиями существующих нормативов кратность воздухообмена в жилых домах должна быть (в жилых комнатах) — 0,5—1,0; в кухнях — 3,0.
Виды вентиляции:
• Естественная вентиляция;
• Принудительная вентиляция:
1.приточная вентиляция
2.вытяжная вентиляция
3.приточно-вытяжная вентиляция
Естественная вентиляция
Естественная вентиляция – это воздухообмен в помещении, организованный без применения специального оборудования и не требующий дополнительных затрат энергии, созданный с применением силы ветра, разряжения воздуха, разницы давлений или температур.
Принудительная вентиляция
Принудительная вентиляция – это воздухообмен, созданный при помощи специальных устройств: вентиляторов, двигателей, воздухонагревателей, воздухоохладителей, фильтров и пр. Принудительная вентиляция служит для того, чтобы приблизить микроклимат замкнутых помещений к естественным условиям.
В зависимости от назначения системы принудительной вентиляции делятся на: приточные, вытяжные и приточно-вытяжные.
Приточная вентиляция обеспечивает достаточный приток свежего воздуха в помещение. При этом удаление воздуха происходит через неплотности в оконных проемах и через открывающиеся двери за счет возникающего избыточного давления.
Вытяжная вентиляция – это удаление из помещения отработанного воздуха - загрязненного, нагретого или влажного.
Приточно-вытяжная вентиляция обеспечивает одновременно и подачу, и удаление воздуха из помещения.
