2) По балансу воды.

Основной проблемой в данный период роста является удаление воды, вы­деляемой птицей, поскольку обьем вентиляции, необходимый для поддержа­ния влажности, в 3-4 раза больше, чем для удаления вредных газов. Как же определить необходимый объем вентиляции?

Уравнение водного баланса (поддержание заданной влажности) выглядит следующим образом:

РВ х 0,75 = (СВУВ - СВПВ) х ОВ%,

где РВ - расход воды в птичнике, л;

СВУВ - содержание воды в удаляемом воздухе, л/м³; СВПВ - содержание воды в поступающем воздухе, л/м³; ОВ - обьем вентиляции, м³.

Сохранение равенства между двумя частями уравнения означает поддер­жание влажности на одном уровне без повышения или понижения. Если левая часть уравнения больше, то влажность в птичнике поднимается, если наобо­рот- понижается.

Коэффициент 0,75 обозначает часть воды, выделенной птицей через испа­рение и с пометом, при этом считается, что 25% потребленной воды идет на обменные процессы.

Соответственно объем вентиляции будет равен:

Таким образом, обьем вентиляции зависит:

1. от расхода воды (необходимо устранять причины дополнительно­го поступления воды, которая не используется для питья птицы: утечки в системе поения, неправильную регулировку высоты и давления в линиях поения);

2. от разницы в содержании влаги в поступающем и удаляемом воздухе. При этом чем холоднее и менее влажный внешний воздух, тем меньше требу­ется объем вентиляции. Содержание воды в воздухе при разной температуре приведено в таблице 2.2.15.

120

Таблица 2.2.15. Содержание водяных паров в 1 м³ воздуха при 100%

относительной влажности

Температу­ра воздуха	Масса водяного пара,л/м3	Температу­ра воздуха	Масса во­дяного пара,л/м3	Температу­ра воздуха	Масса водяного пара,л/м3
-25 'С	0,0015	7 °С	0,0078	19 °С	0,0163
-20 °С	0,0019	8 °С	0,0083	20 °С	0,0173
-15°С	0,0021	9 °С	0,0088	21 °С	0,0183
-10°С	0,0027	10°С	0,0094	!2°С	0,0194
-5 °С	0,0033	1о С	0,01	23 °С	0,0206
0°С	0,0048	12°С	0,0107	24 °С	0,0218
1оС	0,0052	13°С	0,0114	25 °С	0,023
2°С	0,0056	14°С	0,0121	26 °С	0,0244
3°С	0,006	15°С	0,0128	27°С	0,0258
4 оС	0,0064	16°С	0,0136	28 °С	0,0272
5 оС	0,0068	17°С	0,0145	29 °С	0,0287
6 °С	0,0073	18°С	0,0154	30 °С	0,0303

Пример. Рассчитать объем вентиляции для 1 головы в возрасте 14 дней при различных условиях (см. таблицу 2.2.16).

121

Таблица 2.2.16. Пример расчета обьема вентиляции для разных условий

Как мы видим, разница между нормативным и рассчитанным объемом вентиляции очень велика: при наружной температуре -15 °С и влажности 100% вентилятор мощностью 17 000 м³\ч будет работать лишних 8,2 мин\ч (2320\17000 х 60), а при 20 °С и влажности 70% будет недоставать работы 1 вентилятора уже на 37 минут (10520\17000 *60). При этом, во втором слу­чае при работе вентиляции по нормативному показателю в течение 24 часов в птичнике дополнительно останется около 4 тонн воды (10520 х 24 х 0,0163 = = 4115 кг). Соответственно повысится влажность в птичнике и отсыреет под­стилка.

Конечно, на практике специалист не будет каждый час рассчитывать по­требность в вентиляции и вносить коррективы в настройки системы вентиля­ции. Как же обеспечить наиболее приближенный к действительности график вентиляции? Одним из выходов является установление норм воздухообмена расчетным путем исходя из средних значений влажности в выбранных про­межутках температур (см. таблицу 2.2.17). При этом уровень воздухообмена корректируется вручную в зависимости от внешней температуры (приблизи­тельно раз в час).

Серым цветом отмечены условия, при которых решение об объеме воз­духообмена требует иного подхода: в этот период любой обьем вентиляции будет приводить лишь к повышению влажности в птичнике, поскольку в наруж­ном воздухе содержится больше воды, чем в воздухе птичника. Например, в 1 м³ наружного воздуха температурой 250 °С и влажностью 70 % содержится 0,0161 кг воды, а в птичнике при температуре 270 °С и влажности 60% содер­жится 0,0155 кг воды. Соответственно, с каждым кубическим метром в птичник приносится 0,6 г воды дополнительно, и влага будет накапливаться.

В таком случае есть два способа борьбы с влажностью: уменьшить венти­ляцию до уровня минимальной (около 1,12 м³\час\кг живой массы), только для удаления вредных газов; или поднять температуру в птичнике на 1 -2 °С, чтобы использовать максимально влагоемкость воздуха - например, если в птични­ке температура 27 °С и влажность 60% (0,0155кг\ м³ воздуха) при подъеме тем­пературы до 29 °С влажность упадет до 54% (0,0155 \ 0,0287 = 54%).

Оба этих способа можно объединять, снижая, таким образом, накопление влаги в птичнике. Однако что же делать, когда нет возможности учитывать влажность наружного воздуха? В этом случае надо придерживаться 2 простых правил:

• если влажность в птичнике резко увеличивается или уменьшается (до 10% за 1 ч), уменьшите вентиляцию до минимальной;

• если при температуре выше 0 °С на улице повышенная влажность (идет дождь, туман), уменьшите вентиляцию до минимальной.

Как контролировать влажность в птичнике 1. Поддерживать обьем вентиляции соответственно рассчитанному графику. Ограничивать относительную влажность воздуха до 60%, при пре­вышении принимать меры, изложенные выше (корректировка объема венти­ляции или температуры). Обеспечивать постоянный контроль измерений вла­ги датчиками и психрометром проверять их правильность.

122

2. Постоянно контролировать величину открытия приточных клапа­нов, правильное положение направляющих и отрицательное давление в птичнике. Открытие приточных клапанов должно быть равномерным по всему птичнику и обеспечивать необходимое отрицательное давление в зависимо­сти от ширины птичника. Минимальное открытие приточных клапанов должно составлять 4 см. В противном случае поступающий воздух будет иметь очень низкий вес, и просто не будет иметь достаточно энергии, чтобы долететь до середины птичника (рис. 2.2.9).

Приточные клапана сильно открыты. Недостаток отрицательного давления. Воздух попадет прямо на подстилку

а) Неправильное положение направляющей

б) слишком малое открытие приточного клапана

Воздух попадает прямо на подстилку

Рис. 2.2.9

123

Таблица 2.2.17. Примерный обьем вентиляции (м³\час) на 1 голову

124

3. Проверять наличие щелей и утечек в птичнике. Воздух, просочив­шийся сквозь щели, не имеет необходимой скорости и падает непосредствен­но на подстилку, охлаждая ее и приводя к конденсации влаги на подстилке. Наиболее простой способ обнаружения щелей - обследовать птичник при вы­ключенном свете в дневное время, при этом лучи света укажут вам на место­положение щелей. Наличие щелей можно также обнаружить по пыли, которая откладывается на конденсат возле щелей, или по величине отрицательного давления при испытании птичника на герметичность.

Тест птичника на герметичность проводится следующим образом.

При полностью закрытом притоке включается 1 или 2 вытяжных вентилято­ра и измеряется величина отрицательного давления, исходя из нее, определя­ется скорость движения воздуха через щели (таблица 2.2.18).

Таблица 2.2.18. Зависимость скорости воздуха от разряжения в птичнике

Разряжение в птичнике, Па	Скорость воздуха, м/с	Разряжение в птичнике, Па	Скорость воздуха, м/с
10	2,8	30	4,7
15	3,2	35	5,1
20	3,8	40	5,6
25	4,2	45	6,0

Мощность используемых вентиляторов делится на скорость воздуха и на 3600 (секунд в часе). Полученный результат и есть площадь щелей в птичнике.

Пример: при закрытом притоке и включенном вентиляторе мощно­стью 17000 м³/ч разряжение составило 20 Па. Площадь щелей равна:

17 000 /3,8/ 3600 = 1,24 м²