Занятие 10 тема: влияние на микроорганизмы физических, химических и биологических факторов внешней среды. Стерилизация и дезинфекция.

Цель занятия: изучить основные методы дезинфекции и стерилизации, асептики и антисептики, применяемые сегодня в медицине. Познакомиться с методами стерилизации и дезинфекции, охарактеризовать условия процессов, аппаратуру, режим, используемый материал, способы контроля этих процессов.

План занятия (Вопросы для обсуждения)

1. Влияние на микробы физических факторов: температура, высушивание, лучистая энергия (ионизирующие и неионизирующее излучение), фильтрация, ультразвук, давление.

2. Влияние на микробы химических факторов.

3. Влияние на микробы биологических (симбиоз и антагонизм) факторов.

4. Дезинфекция, методы, группы дезинфицирующих веществ. Текущая и заключительная дезинфекция.

5. Стерилизация, методы, аппаратура, подготовка посуды и инструментария, режимы стерилизации, контроль стерилизации.

6. Понятие об асептике и антисептике.

7. Понятие о дезинсекции и дератизации.

Оформление протокола лабораторного занятия (выполнить дома)

1. Записать в протокол определения следующих понятий:

- контаминация, деконтаминация;

- консервация;

- лиофилизация;

- пастеризация

- дезинфекция;

- стерилизация;

- дезинсекция;

- дератизация;

- асептика;

- антисептика;

- симбиоз;

- антагонизм;

2. Заполнить таблицу 10.2 «Химические антимикробные средства»

таблицу 10.2

№ п/п	Группа	Действие на микробную клетку	Примеры	Применение
1
2
3
4
5
6
7
8

3. Записать методы стерилизации, охарактеризовать условия, полноту, аппаратуру, режим, используемый материал в табл.10.1

Основные методы стерилизации

Таблица 10.1

Метод стерилизации	Аппарат	Режим стерилизации (время, t°С, давление, кратность)	Надежность (что остается)	Стерилизуемые материалы