7.Повышение производительности труда.

Повышение производительности труда на предприятии достигается следующими методами:

Замена труда капиталом. Реализация данного метода осуществляется путем технического переоснащения производства, внедрения нового эффективного оборудования и технологий. 

Интенсификация труда. Этот метод реализуется посредством применения на предприятии ряда административных мер, которые нацелены на ускорение выполнения сотрудниками предприятия их работы. 

Повышение эффективности организации труда. Данный метод предполагает выявление и устранение всех факторов, приводящих к производственным потерям, определение наиболее рациональных способов увеличения эффективности работы, а также развитие на предприятии оптимальных приемов организации производственных процессов. 

На предприятиях повышение производительности труда определяется в виде: 

• увеличения количества продукта, создаваемого за единицу времени при неизменном его качестве;

• повышения качества продукта при неизменном его количестве, создаваемого за единицу времени;

• уменьшения трудовых затрат на единицу производимого продукта;

• уменьшения доли трудовых затрат в себестоимости продукта;

• уменьшения времени производства и обращения продукта;

• увеличения нормы и массы прибыли. 

8.Состав и структура основных фондов.

К основным фондам относятся предметы, срок службы которых более одного года, а стоимость не менее стотысячного минимального размера месячной оплаты труда, установленной законодательством, за единицу.

К основным средствам так же относятся капитальные вложения на улучшение земель и в арендованные здания, сооружения, оборудование и др. объекты, относящиеся к основным средствам.

В составе основных средств учитываются находящиеся в собственности предприятия земельные участки, объекты природопользования.

Основные средства предприятия разнообразны по составу и назначению. Для ведения учета основных средств их классифицируют по ряду признаков: по виду, назначению или характеру участия в процессе производства, отраслям народного хозяйства, специализации по принадлежности.

В зависимости от характера участия основных фондов в процессе производства они подразделяются на производственные и непроизводственные основные фонды.

К производственным фондам относятся объекты, использование которых направлено на систематическое получение прибыли как основной цели деятельности, т.е. использование в процессе торговли и реализации функций общественного питания. Производственные фонды подразделяются на пассивные (здания) и активные (оборудование) Специфической особенностью торговли является существенное преобладание пассивной части в структуре основных производственных фондов

Непроизводственные основные фонды, представляющие собой совокупную стоимость зданий, сооружений, оборудования и инвентаря учреждений просвещения, здравоохранения, жилого фонда, находящихся на балансе торговых предприятий, предназначены для обеспечения условий труда и быта работников.

В целях учета, планирования воспроизводства, проведения переоценок и инвентаризаций основные фонды классифицируются по:

- подотраслям торговли – основные фонды розничных торговых предприятий, предприятий оптовой торговли и массового питания. Такая классификация обусловлена разницей в составе и структуре основных фондов различных предприятий;

- участию в торгово-технологическом процессе – активные и пассивные. Активная часть основных фондов непосредственно воздействует на товар, определяет уровень производительности труда работников. К пассивной части относятся основные фонды, которые создают необходимые условия для процесса труда, здания, сооружения, передаточные устройства и др. Соотношение между активной и пассивной частями основных фондов зависит от особенностей технологического процесса конкретного предприятия торговли, уровня его технической оснащенности;

- принадлежности торговым предприятиям – собственные, арендованные и безвозмездно предоставленные. Отличительной особенностью торговых предприятий является преобладание арендованных основных фондов;

- назначению – делятся на ряд укрупненных групп. Назначение является главным признаком классификации, особенно при проведении инвентаризаций и переоценок.

По назначению выделяют следующие группы основных фондов:

1. Здания – архитектурные строительные объекты.

2. Сооружения – инженерно-строительные объекты, необходимые для осуществления торгово-технологических процессов (железнодорожные пути, эстакады, рампы).

3. Передаточные устройства, все устройства при помощи которых производится передача энергии, тепла и др. (электросети, газовые сечи, телефонные сети, водопроводные сети).

4. Машины и оборудование.

5. Инструмент – механизированные и немеханизированные орудия ручного труда.

6. Производственный инвентарь и принадлежности.

7. Транспортные средства.

8. Хозяйственный инвентарь – предметы конторского и хозяйственного обзаведения (сейфы, конторская мебель).