МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Институт управления бизнес-процессами и экономики

Кафедра «Экономика и менеджмент»

Управление качеством Самостоятельная работа

Учебно-методическое пособие

Красноярск

СФУ

2012

УДК

ББК

Составитель ст. преподаватель Костина В.В.

Управление качеством. Самостоятельная работа. Учебно-методическое пособие. [Текст] / сост.: ст. преподаватель Костина В.В. – Красноярск: Сиб. федер. ун-т, 2012.- 34с.

Учебно-методическое пособие предназначено для оказания необходимой методической помощи студентам всех форм обучения по специальностям

080502. 65. 01 – «Экономика и управление на предприятии»

080502. 62 – «Менеджмент организации»

Учебно-методическое пособие содержит рекомендации по самостоятельной работе по дисциплине «Управление качеством»

УДК

ББК

© Сибирский

Федеральный

университет, 2012

Учебно-методическое пособие

Управление качеством. Самостоятельная работа

Ст. преподаватель Костина В.В.

Подготовлено к изданию РИО БИК СФУ

Подписано в печать 2012 г. Формат 60х84/16

Бумага офсетная. Печать плоская

Усл. печ. л. Уч.-изд. л.

Тираж 150 экз. Заказ

Редакционно-издательский отдел

Библиотечно-издательского комплекса

Сибирского федерального университета

660041, Г. Красноярск, пр. Свободный, 79

Тел/факс (392) 206-21-49. E-mail rio@sfu-kras.ru

http://rio.sfu-kras.ru

Отпечатано Полиграфическим центром

Библиотечно-издательского комплекса

Сибирского федерального университета

660041, Г. Красноярск, пр. Свободный, 82а

Тел. 206-26-58, 206-26-49

Оглавление

Введение 5

1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ 6

3. САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО КУРСА 7

Раздел 1. Качество и управление качеством 8

Тема 1.1. Сущность качества и управление им. 8

Тема 1.2 Качество как фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики 9

Тема 1.3 Методология и терминология управления качеством 11

Тема 1.4. Основные методы управления качеством 12

Тема 1.5. Всеобщее управление качеством и рекомендации международных стандартов ИСО серии 9000 по обеспечению качества 13

Тема 1.6 Разработка систем качества на предприятиях 15

Тема 1.7. Сферы приложения методов управления качеством 16

Раздел 2. Квалиметрия 18

Тема 2.1. Квалиметрия как наука, ее роль в управлении качеством 18

Тема 2.2 Методы и области практического применения квалиметрии 18

Тема 2.3 Система обеспечения качества 19

Раздел 3. Стандартизация и сертификация 20

Тема 3.1 Стандартизация 20

Тема 3.2. Сертификация продукции 21

Тема 3.3. Сертификация систем управления качеством 23

23

Раздел 4. Правовая база обеспечения качества 23

Тема 4.1 Правовое обеспечение управления качеством продукции 23

Раздел 5. Экономика управления качеством 24

Тема 5.1 Экономические аспекты систем менеджмента качества 24

Тема 5.2. Измерение, анализ и улучшение 26

Реферат 28

4. Учебно-методические материалы по дисциплине 31

4.1. Основная и дополнительная литература 31

4.2. Перечень наглядных и других пособий и материалов к техническим средствам обучения 32