- •Технологія виробництва і переробка продуктів рослинництва
- •11. Технологія вирощування та переробка овочевих культур
- •12. Технологія вирощування та переробка баштанних культур
- •13. Технологія вирощування та переробка плодових та ягідних культур
- •1.2. Умови життя рослин та основні закони землеробства
- •1.3. Роль високоякісного насіння в підвищенні урожайності сільськогосподарських культур. Показники якості насіння
- •1.4. Поняття і зміст інтенсивної технології вирощування польових культур
- •Контрольні питання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Рослинництво як наука та галузь сільськогосподарського виробництва»
- •2. Технологія вирощування та переробка зерна озимих зернових культур
- •2.1. Загальна характеристика зернових культур, їх морфологічні та біологічні особливості
- •2.2. Формування високопродуктивних посівів зернових колосових культур
- •23. Інтенсивна технологія вирощування озимих зернових культур
- •2.4. Перезимівля озимих культур і захист рослин від несприятливих умов
- •2.5. Переробка зерна озимих культур
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка зерна озимих зернових культур»
- •3. Технологія вирощування та переробка ярих зернових культур
- •3.1. Народногосподарське значення, біологічні особливості та агротехніка вирощування ярої пшениці
- •3.2. Народногосподарське значення, біологічні особливості та агротехніка вирощування ячменю ярого.
- •3.3. Народногосподарське значення, біологічні особливості та агротехніка вирощування вівса
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка ярих зернових культур»
- •4. Технологія вирощування та переробка зернобобових культур
- •4.1. Загальна характеристика зернобобових культур
- •4.2. Народногосподарське значення біологічні особливості та агротехніка вирощування сої
- •4.3. Народногосподарське значення біологічні особливості та агротехніка вирощування гороху
- •4.4. Народногосподарське значення біологічні особливості та агротехніка вирощування люпину
- •4.5. Народногосподарське значення біологічні особливості та агротехніка вирощування квасолі
- •4.6. Народногосподарське значення біологічні особливості та агротехніка вирощування кормових бобів
- •Контрольні питання та питання для обговорення
- •Контрольні тести з теми «Технологія виробництва і доробка урожаю зернобобових культур»
- •5. Технологія вирощування та переробка круп’яних культур
- •5.1. Народногосподарське значення, біологічні особливості та технологія вирощування гречки
- •5.2. Народногосподарське значення, біологічні особливості та технологія вирощування проса
- •5.3. Переробка круп’яних та зернобобових культур
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка круп’яних культур»
- •6. Технологія вирощування та переробка кукурудзи на зерно і силос
- •6.1. Народногосподарське значення культури
- •6.2. Ботанічна характеристика та біологічна особливість кукурудзи
- •6.3. Технологія вирощування кукурудзи на зерно та силос
- •Контрольні питання та питання для обговорення.
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка кукурудзи на зерно і силос»
- •7. Технологія вирощування та переробка цукрових буряків
- •7.1. Народногосподарське значення, ботанічні та біологічна особливості культури
- •7.2. Технологія вирощування цукрових буряків
- •7.3. Особливості технології вирощування маточних буряків
- •7.4. Основні технологічні операції виробництва цукру
- •Контрольні питання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка цукрових буряків»
- •8. Технологія вирощування та переробка картоплі та топінамбуру
- •8.1. Загальна характеристика картоплі
- •8.2. Ботанічна та біологічна особливості картоплі
- •8.3. Технологія вирощування картоплі
- •8.4. Народногосподарське значення та агротехніка вирощування топінамбуру
- •8.5. Переробка картоплі
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка картоплі та топінамбуру»
- •9. Технологія вирощування та переробка прядивних культур
- •9.1. Народногосподарське значення, ботанічні та біологічна особливості льону-довгунця
- •9.2. Технологія вирощування льону-довгунця
- •9.3. Народногосподарське значення, біологічні особливості та технологія вирощування конопель
- •9.4. Технологія вирощування конопель
- •9.5. Післязбиральна доробка насіння та трести льону-довгунця і конопель
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка прядивних культур»
- •10. Технологія вирощування та переробка олійних культур
- •10.1. Загальна характеристика олійних культур
- •10.2. Народногосподарське значення, біологічні особливості та інтенсивна технологія вирощування соняшнику
- •10.3. Народногосподарське значення та технологія вирощування рицини
- •10.4. Народногосподарське значення та технологія вирощування озимого ріпаку
- •10.5. Народногосподарське значення та технологія вирощування ярого ріпаку
- •10.6. Народногосподарське значення та технологія вирощування маку
- •10.7. Переробка олійних культур
- •10.8. Вилучення олії пресуванням
- •10.9. Вилучення олії екстракцією
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка олійних культур»
- •11. Технологія вирощування та переробка овочевих культур
- •11.1. Загальна характеристика овочевих рослин
- •11.2. Культура овочевих рослин в захищеному ґрунті
- •11.3. Закладка парників та вирощування розсади
- •11.4. Вирощування овочів в теплицях
- •11.5. Агротехніка овочевих рослин у відкритому ґрунті
- •11.6. Особливості агротехніки окремих овочевих культур
- •11.7. Переробка овочевих культур
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка овочевих культур»
- •12. Технологія вирощування та переробка плодових та ягідних культур
- •12.1. Народногосподарське значення галузі плодівництва
- •12.2. Основні плодові і ягідні породи
- •12.3. Розмноження плодових і ягідних рослин
- •12.4. Закладка та догляд плодового саду
- •12.5. Закладка та догляд ягідників і виноградників
- •12.6. Переробка продукції плодово-ягідних культур
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка плодових та ягідних культур»
- •13. Технологія вирощування та переробка баштанних культур
- •13.1. Народногосподарське значення баштанних культур
- •13.2. Біологічні особливості баштанних культур
- •13.3. Технологія вирощування баштанних культур
- •13.4. Переробка баштанних культур.
- •Контрольні запитання та питання для обговорення
- •Контрольні тести по темі «Технологія вирощування та переробка баштанних культур»
- •Список використаної літератури.
1.4. Поняття і зміст інтенсивної технології вирощування польових культур
Інтенсивні технології вирощування сільськогосподарських культур базуються на застосуванні комплексу машин, добрив в оптимальних дозах, гербіцидів, що швидко розкладаються в ґрунті, ефективних фунгіцидів і інсектицидів, регуляторів росту. Для вирощування по інтенсивній технології вибирають високоврожайні сорти і гібриди, всі операції проводять в точно встановлені, оптимальні строки.
Агротехнічні прийоми мають зональний характер, їх корегують з врахуванням погодних умов, що складаються, та особливостей кожного поля.
Інтенсивні технології передбачають:
- розміщення посівів по кращим попередниках в системі сівозмін;
- забезпечення рослин елементами мінерального живлення з урахуванням їх вмісту у ґрунті;
- неодноразове застосування азотних добрив у невеликій кількості за даними ґрунтової і рослинної діагностики;
- використання інтегрованої системи захисту рослин від бур’янів, шкідників і хвороб;
- регулювання росту ретардантами;
- своєчасне виконання прийомів по захисту ґрунтів від ерозії, накопичення вологи і т.п.
На полях, призначених для вирощування культур за інтенсивними технологіями, проводять агрохімічний аналіз ґрунтів, визначають вміст основних поживних речовин, проводять обстеження на наявність шкідників, збудників хвороб і бур’янів.
Характерна особливість інтенсивних технологій полягає в тому, що точне дотримання доз, строків і способів внесення добрив, засобів захисту рослин досягається за рахунок постійної технологічної колії, а також застосування більш досконалих машин і пристосувань, їх ретельного регулювання.
Сортова технологія ґрунтується на використанні у виробництві цінних біологічних особливостей конкретного сорту з урахуванням його вимог до умов росту. Для високопродуктивних інтенсивних сортів потрібно мати і більш високий агрофон. Іншими словами, тільки в умовах високої агротехніки може найбільш повно проявитися висока потенційна продуктивність сорту.
Таким чином, сортова технологія – це задоволення вимог сорту.
Операційна технологія. При інтенсивних технологіях вирощування сільськогосподарських культур обов’язково застосовують науково обґрунтовані методи і прийоми експлуатації МТП, які відображають в операційних технологіях механізованих робіт. В операційні технології включають наступні основні розділи: технологічні операції, агротехнічні вимоги до виконання кожної операції (строки проведення і показники якості), раціональне комплектування агрегатів.
Інтенсивні технології передбачають також складання технологічних карт вирощування польових культур. Технологічна карта – це технічний проект отримання урожаю з детальним переліком заходів.
Технологічні карти включають послідовний перелік робіт, агротехнічні вимоги, нормативи і строки проведення робіт, склад агрегатів, орієнтовні норми виробітку і витрати палива, кількість агрегатів, необхідних для виконання відповідного об’єму роботи, техніко-економічні показники.
На основі технологічних карт розраховують ліміти прямих витрат праці і матеріально-грошових ресурсів по культурам, складають робочі плани по періодах робіт, графіки технічних доглядів і ремонту техніки. Технологічні карти є первинним документами при розробці завдань виробничим бригадам і ланкам.
