|
МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ |
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ «УРАЛЬСКИЙ КОЛЛЕДЖ БИЗНЕСА, УПРАВЛЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИИ КРАСОТЫ»
|
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «МЕНЕДЖМЕНТ»
43.02.11 Гостиничный сервис
(базовая подготовка)
Для студентов заочной формы обучения
Екатеринбург 2017
СОДЕРЖАНИЕ
Введение. . . . . . . . . . 3
Цели и задачи выполнения курсовой работы. . . 4
Выбор темы и порядок выполнения курсовой работы. 5
Оценка знаний. . . . . . . . 9
Список рекомендуемых источников. . . . 10
Приложение А. . . . . . . . . 12
Приложение Б. . . . . . . . 14
Приложение В. . . . . . . . . 18
Приложение Г. . . . . . . . . 23
ВВЕДЕНИЕ
Менеджмент организации, работающей в рыночной среде, предъявляет высокие требования к профессионализму управленческого персонала. Современный руководитель должен обладать и общими основами науки управления, и специфическими знаниями и умениями в области управления отдельными социально-экономическими процессами, протекающими в организации и вне ее. Для современной отечественной экономики проблема низкой квалификации руководителей и собственников хозяйствующих субъектов в сфере управления является особо актуальной. Причем причина кроется не столько в отсутствии знаний о прогрессивных методах и технологиях управления, сколько в недостаточности опыта и навыков практического их применения, а также в неэффективном фрагментарном и некомплексном внедрении научных разработок в области менеджмента. Выполнение курсовой работы по дисциплине «Менеджмент» призвано сформировать у студентов более четкое восприятие всей полноты, глубины, сложности и многогранности проблем управления, а также привить определенные навыки практического применения полученных теоретических знаний. Вместе с тем решение конкретной задачи прикладного или теоретического характера в условиях реальных организаций позволяет студентам получить ценный опыт и развить умения самостоятельной творческой деятельности.
Настоящие методические рекомендации по выполнению курсовых работ предназначены для студентов, а также руководителей и консультантов курсовых работ по дисциплине «Менеджмент».
Методические рекомендации могут использоваться не только в процессе непосредственного написания работы, но и во время производственной и преддипломной практики при сборе, обработке и систематизации исходных материалов, необходимых для выполнения
дипломных работ студентами.
1. Цели и задачи выполнения курсовой работы
Курсовая работа выполняется для закрепления и углубления теоретических знаний по дисциплине «Менеджмент», для овладения практическими навыками аналитической работы, необходимыми для будущей деятельности специалиста.
Основными задачами являются:
- изучение нормативно-правовых документов, регулирующих деятельность организаций и протекание каких-либо социально- экономических процессов как в организации, так и в ее окружении; -углубленное изучение передового зарубежного и отечественного опыта управления в разрезе рассматриваемой темы; - изучение условий деятельности организации;
- изучение основных технико-экономических и финансово-экономических показателей деятельности организаций, их динамики;
- изучение структуры системы управления организацией, выявление ее особенностей и определение факторов, влияющих на изменение системы управления и отдельных ее элементов;
- изучение процесса управления, отдельных стадий процесса управления; - изучение функций управления, определение степени полноты и достаточности полномочий, власти и ресурсов для эффективного выполнения функций; - изучение методов управления, а также форм и технологии управления отдельными социально-экономическими процессами в организации и др. При выполнении курсовой работы основным методологическим инструментом является системно-ситуационный подход.