Міністерство освіти і науки україни

Дніпропетровський державний аграрнО-ЕКОНОМІЧНИЙ університет

Факультет ветеринарної медицини

Кафедра фізіології та біохімії сільськогосподарських тварин

РОБОЧИЙ ЗОШИТ

для лабораторних занять з лікарських рослин

Студента І курсу факультету

ветеринарної медицини

Групи ____________________

__________________________

Викладач: _______________

Дніпро – 2017

Робочий зошит для лабораторних занять з лікарських рослин. Дніпро, ДДАЕУ.- 2017. - 35 с.

Укладач: старший викладач Крива О.А.

Рецензент: доцент кафедри хірургії та акушерства Сухін В.М.

доцент кафедри фізіології та біохімії с.-г. тварин Чумак В.О.

Робочий зошит складено для студентів денної форми навчання (ОКР „бакалавр”) для опрацювання програми дисципліни „Лікарські рослини” та проведення лабораторних занять. Кожна лабораторна робота включає план, морфо-біологічні особливості рослин-продуцентів лікарської рослинної сировини, об’єкт заготовки та назву сировини та технологію проведення заготівельного процесу.

Розглянуто на засіданні кафедри фізіології та біохімії сільськогосподарських тварин, протокол № 6 від «16» 01 2017 р.

Розглянуто і схвалено на засіданні науково-методичної ради факультету ветеринарної медицини, протокол № 3 від «26» 01 2017 р.

Зміст

Розділ „Загальна фармакогнозія та фітотерапія”.

1. Лабораторна робота № 1-2. Основи заготівельного процесу лікарської рослинної сировини. Техніка безпеки при проведенні заготовки. 4

2. Лабораторна робота № 3. Планування обсягу можливої заготовки ЛРС. Способи застосування ліків рослинного походження. 6

Розділ „Спеціальна фармакогнозія та фітотерапія”.

3. Лабораторна робота № 4. Рослини, що діють на центральну нервову систему. Ботанічна характеристика, хімічний склад, лікарська сировина, фармакологічна дія, лікарські форми, показання та спосіб застосування. 8

4. Лабораторна робота № 5. Рослини, що діють на серцево-судинну систему. Рослини кровоспинної дії та що діють на матку. Ботанічна характеристика, хімічний склад, сировина, фармакологічна дія, лікарські форми, показання, спосіб застосування. 11

5. Лабораторна робота № 6. Рослини спазмолітичної та обволікаючої дії. Ботанічна характеристика, хімічний склад, сировина, фармакологічна дія, лікарські форми, показання та застосування. 14

6. Лабораторна робота № 7. Рослини, що покращують травлення та подразної дії. Ботанічна характеристика, хімічний склад, лікарська сировина, фармакологічна дія, лікарські форми, показання до застосування. 17

7. Лабораторна робота № 8. Рослини в’яжучої дії. Ботанічна характеристика, хімічний склад, лікарська сировина, фармакологічна дія, лікарські форми, показання та спосіб застосування. 20

8. Лабораторна робота № 9. Рослини жовчогінної та сечогінної дії. Ботанічна характеристика, хімічний склад, лікарська сировина, дія, лікарські форми, показання та спосіб застосування. 23

9. Лабораторна робота № 10-11. Рослини відхаркувальної дії. Ботанічна характеристика, хімічний склад, лікарська сировина, фармакологічна дія, лікарські форми, показання до застосування. 26

10. Лабораторна робота № 12. Рослини проносної та протипаразитарної дії. Ботанічна характеристика, хімічний склад, лікарська сировина, фармакологічна дія, лікарські форми, показання та спосіб застосування. 30

11. Лабораторна робота № 13. Рослини різних груп та полівітамінні. Ботанічна характеристика, хімічний склад, лікарська сировина, фармакологічна дія, лікарські форми, показання до застосування. 33

Лабораторна робота № 1-2.

Тема: Основи заготівельного процесу лікарської рослинної сировини (ЛРС). Техніка безпеки при проведенні заготовки.

Мета: ознайомлення студентів з етапами та правилами проведення заготівельного процесу лікарської рослинної сировини та технікою безпеки під час виконання робіт.

Матеріальне оснащення: зразки лікарської рослинної сировини різних видів та різної якості. Зразки різних типів упаковки. Списки розподілу ЛРС на групи при зберіганні.

План роботи.

1. Загальна характеристика заготівельного процесу.

2. Збирання ЛРС. Загальні та спеціальні правила збору. Техніка безпеки.

3. Первинна обробка ЛРС.

4. Сушка ЛРС. Види, способи та методи сушки.

5. Приведення сировини до стандартного стану.

6. Пакування та маркування сировини.

7. Зберігання ЛРС.

Завдання.

Складіть приблизну схему проведення заготівельного процесу для сировини згідно завдання №.___.

Сировина: _________________________________________________________

Основна діюча речовина:_____________________________________________

Період збору календарний:___________________________________________

Період збору за фазою вегетації:______________________________________ __________________________________________________________________Техніка збору:______________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Час на проведення та техніка первинної обробки: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вид сушки та температурний режим: ____________________________________________________________________________________________________________________________________Метод сушки: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Товщина шару сировини: ____________________________________________

Технологічні операції для приведення сировини до стандартного стану: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Упаковка: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Маркувальний напис:

Спосіб прикріплення бірки: __________________________________________

__________________________________________________________________

Спосіб складування: ____________________________________________________________________________________________________________________________________

Приблизний термін придатності ЛРС: ____________________________________________________________________________________________________________________________________

Кількість балів:________________ Підпис викладача:_______________

Лабораторна робота № 3.

Тема: Планування обсягу можливої заготовки ЛРС. Способи застосування ліків рослинного походження.

Мета: ознайомлення студентів з етапами та правилами планування заготовки дикорослої лікарської рослинної сировини.

Матеріальне оснащення: карти запасів лікарської рослинної сировини. Таблиці для визначення періодичності збору сировини з дикорослих рослин.

План роботи.

1. Етапи планування заготовки ЛРС.

2. Визначення загального експлуатаційного запасу сировини.

3. Визначення обсягу можливої заготовки .

Завдання.

Розрахуйте загальний експлуатаційний запас сировини та обсяг можливої заготовки згідно завдання №.___. Складіть схему закладання облікових ділянок. Визначте період відновлення популяції та період експлуатації.

Рослина-продуцент: ________________________________________________

Сировина: ________________________________________________________

Площа масиву: ____________________________________________________

Площа облікової ділянки: ___________________________________________

Кількість сировини, зібраної з облікових ділянок:

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Схема закладання облікових ділянок

Розрахунок середньої щільності запасів ЛРС:

Розрахунок загального експлуатаційного запасу сировини.

Період відновлення популяції: _____________________________________

Період експлуатації:_______________________________________________

Розрахунок обсягу можливої заготовки ЛРС:

Висновок: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Кількість балів:________________ Підпис викладача:_______________

Лабораторна робота № 4.

Тема: Рослини, що діють на центральну нервову систему.

Ботанічна характеристика, хімічний склад, лікарська сировина, фармакологічна дія, лікарські форми, показання та спосіб застосування.

Мета: ознайомлення студентів з морфологічними особливостями, хімічним складом, сировиною та препаративними формами рослин, що збуджують та пригнічують центральну нервову систему.

Матеріальне оснащення: гербарні зразки (папка №1), зразки ЛРС (корінь женьшеню, корені аралії, кореневища і корені елеутерококу, плоди та насіння лимоннику), препаративні форми (настойка женьшеню, настойка аралії, екстракт елеутерококу рідкий, настойка лимоннику).

План роботи.

1. Загальна характеристика рослин, що діють на ЦНС

2. Рослини, що збуджують ЦНС:

• Женьшень звичайний

• Аралія маньчжурська

• Елеутерокок колючий

• Родіола рожева

• Лимонник китайський

3. Рослини, що пригнічують ЦНС:

• Валеріана лікарська

• Собача кропива п’ятилопатева

• Хміль звичайний

Завдання 1.

Напишіть латинські назви рослин, що збуджують ЦНС та вкажіть назву сировини:

Назва рослини	Латинська назва рослини	Сировина	Латинська назва сировини
Женьшень звичайний
Аралія маньчжурська
Елеутерокок колючий
Родіола рожева
Лимонник китайський

Завдання 2.

Користуючись гербарними зразками, складіть порівняльну характеристику морфологічних ознак рослин, що збуджують ЦНС.

Назва рослини	Життєва форма	Стебло	Листок	Квіти, суцвіття	Плоди
Женьшень звичайний
Аралія маньчжурська
Елеутерокок колючий
Родіола рожева
Лимонник китайський

Завдання 3.

Напишіть латинські назви рослин, що пригнічують ЦНС та назви сировини

Назва рослини	Латинська назва рослини	Сировина	Латинська назва сировини
Валеріана лікарська
Собача кропива п’ятилопатева
Хміль звичайний