Тыквенные культуры

Все тыквенные не любят кислых почв, холодной почвы, не переносят даже небольших заморозков.

К тыквенным культурам относятся огурец, кабачок, патиссон. Им нужна теплая, богатая органикой почва (не ниже 15 °C), оптимальная температура роста и развития около 20–25 градусов, подкормки свежим навозом (1:10) или настоем сорняков, разбавленным в 5 раз, калийные подкормки (2–3 столовые ложки на 10 л воды) без хлора, солнечное местоположение.

Все они, кроме огурцов, предпочитают сухой воздух и умеренно влажную почву. А вот огурцам нужен влажный воздух (60–70 %) и влажная почва. Завязи тыквенных культур растут по ночам, поэтому следует обеспечить их теплом (не менее 15–18 °C), иначе зеленцы расти не будут. Проще всего это сделать, высадив растения на утепленный грунт.

Чтобы сделать утепленную грядку, надо выкопать траншею шириной и глубиной со штык лопаты, заполнить ее сухим сеном или листьями, можно и скомканными газетами или щепой от лиственных пород деревьев. Но свежий навоз вносить в траншеи нельзя, поскольку он спровоцирует корневые гнили.

А еще проще высаживать тыквенные на не перепревшую компостную кучу, сделав в ней углубления и заполнив их плодородной почвой.

Тыквенные не любят пересадок и поливов холодной водой

У всех тыквенных слабо регенерирует корневая система, поэтому они не любят пересадок, так как корневые сосущие волоски легко обрываются при малейших подвижках почвы и не восстанавливаются. Нужно время, чтобы вырос новый корень и обволосился. Поэтому лучше обходиться без рассады. Или пересаживать рассаду в раннем возрасте (при одном настоящем листе) с комом земли.

Тыквенные не любят поливов холодной водой, температура воды должна быть не менее 20 °C.

Почему загнивает кончик у молодого кабачка?

Из-за излишка влаги в почве. Кончик можно подрезать до чистой ткани и обжечь на пламени свечи. Срез опробковеет, и плод будет расти дальше.

Или когда не происходит оплодотворения, завязь тоже загнивает.

Огурец

Паутинный клещ

Когда он заселяет лист, то высасывает из него соки, поэтому лист сначала светлеет, потом желтеет, затем отмирает. Клещи очень мелкие и хорошо видны только под лупой. Но и невооруженным глазом их можно разглядеть на нижней стороне листа в виде быстро перемещающихся темных точек. Живут они на нижней стороне листьев.

Против них хорошо помогает опрыскивание одним из препаратов: «Искра-био», «Агравертин» или «Фитоверм». Эти биологические препараты всасываются листом и в течение трех недель защищают растение ото всех сосущих и грызущих вредителей.

Вредители, отведав листья или сок такого растения, перестают питаться из-за паралича кишечно-желудочного тракта и погибают от голода на вторые сутки. Вы же можете без всякого ущерба для здоровья опрысканные растения употреблять в пищу через 48 часов после обработки.

Опосредованно препараты не передаются, поэтому «откушавшие» препарата вредители не опасны для полезных насекомых и склевавших их птиц.

Можно использовать настой чеснока, но тогда опрыскивание надо обязательно проводить по нижней стороне листьев. Не следует использовать химические яды, поскольку после такой обработки нельзя использовать огурцы в пищу в течение 20 дней.

Если на огурцы нападает тля (обычно во второй половине лета), то против нее также не следует использовать ядохимикаты, лучше использовать зеленое мыло, раствор марганцевокислого калия, хвою, чеснок и другие домашние средства. Дело в том, что у тли очень нежное тельце и даже горячая вода (45–53 °C) погубит тлю, но не повредит растению.

Дефекты плодов огурца чаще всего связаны с недостатком питания

Если плоды имеют грушеобразную форму (у них раздут кончик), это недостаток калия.

Если кончик плода заужен и загнут, как клюв, при этом обычно конец светлеет – это недостаток азота. Надо сделать срочную внекорневую подкормку по листьям (2 чайные ложки «Унифлора-бутон» – в первом случае и «Унифлора-рост» – во втором.

Если плод имеет талию – он сужен посередине – причина в большой разнице температур днем и ночью, иногда из-за полива холодной водой.

Если огурцы искривленные, неправильной дугообразной формы – произошло перекрестное переопыление гибридов насекомыми. Все такие кривые огурцы надо сразу снимать и использовать в салатах. У сортов такое явление наблюдается при пересыхании почвы или неравномерном поливе: то сухо, то слишком мокро.

Почему зеленцы останавливаются в росте?

Это часто происходит в холодную погоду, особенно в холодные ночи. Иногда это происходит при недостатке влаги в почве и в воздухе.

Завязи желтеют, не развиваются, засыхают и затем опадают.

Оплодотворения не произошло либо из-за слишком высокой температуры в теплице (выше 36 °C), либо из-за слишком большой влажности (выше 90 %), либо из-за длительного похолодания и затяжных дождей (в такую погоду не летают насекомые – опылители). Иногда так происходит при пучковом плодоношении: один – два плода растут, а остальные из этого пучка засыхают – это недостаток питания, его просто не хватает на всех.

Почему в огурцах появляется горечь?

Огурцы содержат ценный элемент – кукурбетацин, обладающий противоопухолевым действием. Когда его концентрация в плодах сильно повышается – огурцы начинают горчить. Чаще всего это происходит при резкой смене температур, длительном похолодании, поливке холодной водой, неравномерном поливе, то есть всегда связано с экстремальными ситуациями. Старайтесь их избегать и давайте подкормку кальциевой и калийной селитрами, когда растения попадают в такие условия.

Усиливайте собственную иммунную систему растений, опрыскивая их «Эпином-экста», «Новосилом» или гомеопатическим препаратом «Экоберин».

Что делать, если на огурцы нападает тля?

Тля на огурцы обычно нападает во второй половине лета. Против нее категорически нельзя использовать ядохимикаты, лучше использовать зеленое мыло, раствор марганцовокислого калия, хвою, чеснок и другие домашние средства. Дело в том, что у тли очень нежное тельце и даже горячая вода (45–53 °C) погубит тлю, но не повредит растению. Можно, конечно, применить любой из биопрепаратов: «Фитоверм» или «Искра-био».

На листьях огурцов желтые пятна, которые потом становятся сухими и выкрашиваются.

В июле обычно таким образом проявляется бактериоз, а позже к нему в более холодную погоду присоединяется еще и антракноз. Отличить их друг от друга можно по заболевшим завязям.

Молодые огурчики, на которых появляются дырочки, с засохшим краешком (напоминают поклев птиц), поражены бактериозом. А вот если на огурчиках образовались язвочки с каплями жидкости – это антракноз. Отличное средство против этих заболеваний – «Фитоспорин». Как только заметили, что на листьях появляются желтеющие пятна, сразу же поливайте огурцы раствором «Фитоспорина» прямо по листьям, повторяя эту процедуру каждые 2 недели.

Что делать, если появилась мраморная окраска листьев (не в виде отдельных пятен, а сплошная) темно-зеленая со светло-зеленой?

Это недостаток магния. Опрыскайте «Унифлором-бутон» (2 чайные ложки на 10 л воды) или английской содой (жженая магнезия продается в аптеках). Достаточно развести 1 чайную ложку на 5 л воды. Либо полейте доломитовым молочком (1 стакан доломита на 10 л воды), по половине литровой банки под корень растений с мраморными листьями.

Если мраморная окраска листьев желто-зеленая?

Это может быть табачная мозаика. Вирусное заболевание, растение следует удалить, иначе можно заразить остальные огурцы. Но, сначала все-таки попробуйте опрыскать его препаратом «Циркон» (4 капли на 1 л воды).

Что делать, если на стеблях появился белый налет?

Это стеблевая гниль. Обычно появляется при высокой влажности в холодную погоду. Надо обтереть сухой тряпкой и припорошить золой. Если золы нет, то разведите мел с марганцовкой и смажьте стебель.

Что делать, если на листьях появился белый налет?

Это обычная мучнистая роса. Достаточно полить «Фитоспорином» прямо по листьям или опрыскать «Цирконом». Главное – хорошо проветривать теплицы, не поливать и даже подсушить почву, посыпав ее золой. Заболевание типичное для регионов с холодным и влажным летом, например на Северо-Западе.

Повышенная влажность почвы (70 %) и воздуха (80–90 %) может вызвать ложную мучнистую росу. Это заболевание в считанные дни погубит растения, они усохнут прямо на корню, как поздней осенью.

У растений листья повисли, как уши у пуделя. Никакой полив не помогает, растения увядают и увядают.

Скорее всего, это корневая гниль. Раскопайте осторожно почву около стебля. Если увидите, что корни коричневые – это то самое и есть. Отгребите землю, уберите ее совсем. Хорошо полейте корни марганцовкой светло-малинового цвета. Отвяжите огурец со шпалеры, кольцом опустить на почву нижнюю часть стебля. Снова подвяжите растение, а лежащий на земле стебель и оголенную часть корней засыпьте свежей плодородной землей. Полейте. Образуются новые корни от стебля, и огурец кое-какой урожай все-таки даст. Обычно корневая гниль образуется, если при посадке в лунку вносят не перепревший навоз.

Гораздо реже увядание огурца вызывает вирус. При раскопке корней Вы обнаружите, что они не стали коричневыми. В этом случае помочь растению нельзя. Его приходится удалить, чтобы не погубить остальные растения.

Тыква

Сколько можно оставлять плодов на тыкве?

На Северо-Западе оставлять следует всего 2 плети и по одному плоду на каждой. Если же хотите вырастить очень большую тыкву, то оставьте на растении всего один плод.

Как делать прищипку у тыквы?

Если тыква кустовая, то прищипку не делают. Если тыква плетистая, то после завязавшегося плода оставляют два листа и обрывают конец плети.

Надо ли тыкву поливать?

Нет, не надо. Это растение пришло к нам из полупустынь и в большом количестве влаги не нуждается. Поливы следует делать только в момент роста завязи в длительную сухую погоду.

Как только тыква вырастит достаточно большой плод, поливы следует прекратить, иначе в клеточном соке будет избыток воды, и плод будет плохо храниться.