14. Какие мероприятия по улучшению питания и профилактике и лечению железодефицитных состояний проводятся у спортсменок

По нашему мнению, мероприятия по улучшению питания, направленные на профилактику и лечение железодефицитных состояний у спортсменок, могут сводиться к следующему: обеспечению высокого уровня пищевого железа (гемового и негемового) в ежедневном рационе; повышению в рационе содержания веществ, усиливающих всасывание негемового железа; улучшению подбора продуктов не только в суточном рационе, но и в каждом отдельном приеме пищи.

15. На чем основан подбор продуктов для представителей разных групп видов спорта

Правильный подбор продуктов для представителей разных групп видов спорта основан на определении энергозатрат и знании особенностей обмена веществ.

16. На соблюдение каких положений необходимо обратить внимание при организации питания юных спортсменов

17. Какую долю в рационе юных спортсменов должны занимать белки

18. Назовите наиболее благоприятное соотношение белков и жиров в питании юных спортсменов

19. Режим питания юных спортсменов

20. Основные требования к режиму и рациону питания

21. Питьевой режим юных спортсменов

22. Питание в оздоровительных лагерях отдыха.

23. Организация диетического питания в общеобразовательных учреждениях

24. Примерное меню для юных спортсменов

25. Какие продукты должны входить в рацион питания спортсменов

26. Какую предпочтительнее использовать кулинарную и технологическую обработку в приготовлении блюд для спортсменов.

27. Какой пище следует отдавать предпочтение при подготовке к соревнованиям и во время них

28. Назовите единственно надежный способ физиологически правильно возмещать потери воды и солей

29. Организация диетического питания в общеобразовательных учреждениях

30. Какие продукты питания должны ежедневно присутствовать в рационе питания

31. Требования к продуктам питания и к способу их приема для спортсменов

32. Примерный набор продуктов- при организации рационального питания юных спортсменов

33. Распределение пищи по приемам (в % от общей калорийности) для юных спортсменов

34. От чего зависит потребность в пище у детей, занимающихся спортом

Тест В

1. Назовите суточные энерготраты спортсменов.

2. Технология приготовления тефтелей рыбных

3. Вычислить содержание в рационе в граммах количества белка, жира, углеводов при калорийности рациона 4500 ккал используя формулу: белки/жиры/углеводы = 14 %/30 %/56 %.

4. Какое отрицательное влияние оказывает на организм спортсмена содержание белка в рационе более 3,0 г/кг массы тела

5. Значение жиров в питании спортсменов

6. Значение белков в питании спортсменов

7. Значение углеводов в питании спортсменов

8. Назовите норму потребления жиров для спортсменов в зависимости от вида спорта

9. Источники пищевых волокон в питании спортсменов

10. Возрастает ли потребность спортсмена в витаминах и почему?

11. Влияние полноценного питания юных спортсменов на результаты в спорте и развитии

12. Какова доля белков животного и растительного происхождения в рационе юных спортсменов

13. За счет каких продуктов питания можно удовлетворить повышенную потребность юных спортсменов в витаминах, особенно зимой и весной.

14. Что необходимо учитывать при составлении рационов питания в соревновательный период

15. Охарактеризуйте рациональное питание юного спортсмена