1. Место переработки с/х продукции в системе апк

В состав народно-хозяйств комплекса входят: промышленность, АПК, транспорт, водное, лесное хо-во, и т.д.

АПК – совокупность отраслей, связаннных с пр-вом и переработкой их продукции.

В состав АПК входят след части:

1) тракторное с/х пр-во;

2) с/х (с\х предприят, котор заним пр-вом с/х продукц, общества, СПК и др.);

3) перерабат промышленн (заним пеработкой с/х продукции).

Показатели места пеработки с/х продукции в системе АПК:

1) занимает более 30% стр-ра АПК;

2) сосредоточено более 20% труд ресурсов;

3) организовывают деятельн в зависимости от спроса на продукцию;

4) преобретают ресурсы по прямым договорам и при оптовой торговле.

2. Предмет, объект и задачи дисциплины.

Организация пеработки с/х продукции изучает:

1) предприятия как объект деятельн кол-ва работник;

2) действие экономических законов;

3) пути повышения экон показателей;

4) способы и приемы внедрен новой техники;

5) методы определен экономич эффективн различных технологий;

6) прогрессивн методы организ пр-ва и труда;

7) вопросы организац з/п и методы материальн стимулиров работн;

8) планиров и нормиров различн сторон деятельн предприят.

Объект науки – переработыв предприят, где совершенств непосредств процесс пр-ва и создаются материальн ценности.

Предмет – изучение организац-экономич и обществен закономерн переработки сырья и реализ продукции.

Задачи: 1) совершенствован хозрасчета (самофинасир и окупаем затрат); 2) совершенствов методов эконом стимулиров;

3) оптимизац путей повышен производит труда (увеличив производ труда, возрастает з/пл);

4) разработка рацион форм кооперации, интеграц и концентрации пр-ва.

3. Методы организации пр-ва.

Метод науки – способ познания изучаем предмета. Методы:

1) анализ – изучаем объект разлагаем на составн части;

2) синтез – соединен отдельн частей в единое целое и изучен в единстве; 3) монографич – подробное изучение опыта работы типичн перерабат предприят;

4) статистич – влияние тех или иных факторов на конечн результаты работы предпр;

5) расчётно-конструктивн или вариантн- сравнение нескольких вариантов и выбор лучшего;

6) эксперимент (проверка теоретич разработок на практике;

7) экономико-математич- требуется компьют техника, внос данный и компьютерн расчёт.

Задачи: 1) совершенствован хозрасчета (самофинасир и окупаем затрат); 2) совершенствов методов эконом стимулиров;

3) Оптимизац путей повышен производит труда (увеличив производ труда, возрастает з/пл);

4) разработка рацион форм кооперации, интеграц и концентрации пр-ва.

4. Признаки перерабатыв предприятия, свойства его.

Перерабатыв предприят – самостоят хозяйств субъект, обладающ правами юр лица, котор при использовтруд кол-вом средств пр-ва производит и реализует продукции, выполняет работы и оказыв услуги. Признаки:

1) самостоят хозяйств деятельн (перераб предпр самостоят планируют и организ деятель);

2) право юр лица (имеют свою имуществобособлен, имущ право, в суде, выступают в роли истца и ответчика);

3) наличие трудового коллектива;

4)использов имущества для пр-ва и реализ продукции;

5) отсутствие в своем составе др юр лиц;

6) деятельн на принципах коммерческих и хозяйствен расчётов

Свойства:

1) целенаправленность и результативн;

2) надёжность (служить много лет);

3) эластичность и гибкость (учёные всего мира разрабатыв новые виды продукции, следовательно реконструкция, оборудование, выпуск новой продукции);

4) долговременность (табачная фабрика создана в 1861 г)

5. Закономерности перерабатывающих предприятий.

Перерабатыв предприят – самостоят хозяйств субъект, обладающ правами юр лица, котор при использовтруд кол-вом средств пр-ва производит и реализует продукции, выполняет работы и оказыв услуги.

Закономерн – это устойчив взаимосвязи и взаимозависимости порядка перерабатыв предприят.

1) естественно-историч (зависимость пр-ва от географич положен предприят;

2) технологич (испольов больше прогресс технологий);

3) технологич (организац производст процесса на отдельн месте);

4) социальные (использов труд ресурсов на перерабатыв предприят);

5) экологич (защита окружающ среды).