- •Содержание
- •Тема 1 Введение в управление затратами
- •1. Сущность понятий «издержки», «затраты», «расходы»
- •2. Цель, задачи и функции управления затратами
- •3. Принципы управления затратами
- •4. Структура управления затратами хозяйствующего субъекта
- •Тема 2 Виды и классификация затрат на производство
- •1. Подходы к группировке и классификации затрат
- •2. Классификация затрат для определения себестоимости и прибыли
- •1. Входящие и истекшие затраты.
- •3. Классификация затрат для принятия управленческих решений и планирования
- •4. Классификация затрат для контроля и регулирования
- •Тема 3 Учет затрат по центрам ответственности. Распределение косвенных расходов
- •1. Понятие и определение мест возникновения затрат
- •Выбор мест возникновения затрат в качестве объектов определяется главным образом:
- •2. Понятие, место и роль центров ответственности
- •3. Понятие носителя затрат
- •4. Распределение косвенных затрат по местам возникновения
- •5. Отнесение косвенных расходов на заказы и виды продукции
- •Тема 4 Себестоимость продукции
- •1. Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории
- •2. Виды себестоимости продукции
- •3. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции
- •1. Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории
- •2. Виды себестоимости продукции
- •Отличие нормативной и плановой калькуляций
- •3. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции
- •Тема 5. Калькулирование – сущность и принципы. Характеристика методов учета затрат полной, неполной и целевой себестоимости
- •1. Сущность калькулирования и виды калькуляции
- •2. Принципы калькулирования
- •1. Научно-обоснованная классификация затрат на производство.
- •2.Установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц.
- •3. Классификация методов калькулирования
- •4. Характеристика методов учета затрат полной и неполной себестоимости
- •5. Характеристика методов целевой себестоимости
- •Тема 6 Характеристика пообъектных методов учета затрат
- •1. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости
- •2. Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости
- •3. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости
- •4. Учет затрат по функциям – авс метод
- •Тема 7 Фактический и нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости
- •1. Методы учета фактических затрат и калькулирования фактической себестоимости
- •2. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости
- •3. Метод калькулирования себестоимости по нормативным затратам «стандарт - кост»
- •4. Анализ отклонений в системе учета затрат и калькулирования себестоимости «Стандарт-кост»
- •Совокупное отклонение по продажам
- •Тема 8 Анализ соотношения затраты – объем – прибыль
- •1. Количественный и стоимостной подход
- •Для ответа на вопрос, сколько единиц продукции должно быть продано для того, чтобы получить требуемую величину прибыли, преобразуем уравнение (1):
- •2. Графический подход
- •График «Прибыль – Объем продаж».
- •3. Расчет маржи безопасности (запаса финансовой прочности) и операционного рычага
- •Операционный рычаг
- •4. Допущения анализа «затраты – объем – прибыль»
- •Тема 9 Информация о затратах и доходах для принятия управленческих решений
- •1. Концепция релевантности
- •2. Принятие решений по ценообразованию
- •3. Принятие решения о сохранении или прекращении производства продукции
- •4. Принятие решений о замене оборудования
- •5. Принятие решения «производить самому или закупать».
- •6. Определение структуры продукции с учетом лимитирующего фактора
- •Тема 10 Прогнозирование и планирование затрат на производство
- •1. Задачи и виды планирования затрат
- •2. Понятие и виды смет
- •3. Методы сметного планирования затрат и результатов
- •3. Нормирование как элемент управления затратами
- •Методы нормирования затрат ресурсов
- •Тема 11. Бюджетирование. Его роль и значение для контроля затрат
- •1. Бюджетирование в системе управления затратами
- •2. Виды и классификация бюджетов
- •3. Понятие и виды бюджетного контроля
- •1. Бюджетирование в системе управления затратами
- •Ключевые различия понятий «план» и «бюджет»
- •2. Виды и классификация бюджетов
- •3. Понятие и виды бюджетного контроля
- •Тема 12 Анализ затрат на производство и реализацию продукции
- •1. Цель и содержание анализа себестоимости
- •2. Анализ динамики обобщающих показателей и факторов
- •3. Анализ затрат на рубль произведенной продукции (издержкоемкости)
- •4. Анализ себестоимости отдельных видов продукции
- •5. Анализ прямых материальных и трудовых затрат
- •6. Анализ косвенных затрат
- •7. Резервы возможного снижения себестоимости
- •Тема 13 Оптимизация затрат в сфере управления запасами
- •1. Понятие и виды запасов
- •2. Цели создания запасов. Объективные факторы повышения уровня запасов
- •3. Системы управления запасами
- •3.3. Расчет параметров системы управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.
- •Тема 14 Особенности управления затратами в растениеводстве
- •1. Особенности учета затрат и выхода продукции растениеводства
- •2. Объекты и статьи учета затрат в растениеводстве
- •3. Организация учета затрат и выхода продукции в растениеводстве
- •4. Общие принципы калькулирования себестоимости продукции растениеводства
- •5. Калькуляция себестоимости продукции зерновых культур
- •Калькуляция себестоимости кукурузы зерновых культур
- •6. Калькуляция себестоимости технических культур
- •7. Калькуляция себестоимости картофеля и овощей
- •8. Калькуляция себестоимости продукции кормовых культур
- •9. Калькуляция себестоимости продукции садоводства и цветоводства
- •Тема 15 Особенности управления затратами в животноводстве
- •1. Особенности учета затрат и выхода продукции животноводства
- •2. Объекты и статьи учета затрат в животноводстве
- •3. Калькуляция себестоимости продукции животноводства
- •4. Калькуляция себестоимости продукции скотоводства
- •Молочное скотоводство
- •Калькуляция себестоимости продукции крупного рогатого скота мясного направления
- •Расчет себестоимости продукции основного стада мясного скота
- •5. Калькуляция себестоимости продукции свиноводства
- •6. Калькуляция себестоимости продукции овцеводства и козоводства
- •7. Калькуляция себестоимости продукции птицеводства
3. Классификация затрат для принятия управленческих решений и планирования
В современной экономической литературе предлагаются к рассмотрению следующие виды затрат для принятия управленческих решений и планирования:
1) переменные, постоянные, условно-постоянные;
2) затраты, принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках;
3) безвозвратные (истекшие) затраты;
4) вмененные затраты;
5) приростные и предельные затраты;
6) планируемые и непланируемые.
1) Переменными являются затраты, которые зависят от изменений объемов производства (затраты на сырье и материалы, энергия на технологические цели, зарплата производственных рабочих). С ростом объемов производства или деловой активности совокупные переменные затраты линейно вырастают, а их величина в расчете на одно изделие остается, как правило, неизменной (рисунок 2).
Рисунок 2 – Динамика совокупных (а) и удельных (б) переменных затрат
Примерами производственных переменных затрат служат прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, затраты на вспомогательные материалы и покупные полуфабрикаты.
К непроизводственным переменным затратам можно отнести расходы на упаковку готовой продукции, транспортные расходы, не возмещаемые покупателем, комиссионное вознаграждение посреднику за продажу товара, которое напрямую зависит от объема продажи.
Производственные затраты, которые остаются практически неизменными в течение отчетного периода, несмотря на изменения в объемах выпуска продукции, называются постоянными (расходы на содержание зданий, их амортизация, зарплата работников управления). Рассчитанные на единицу продукции постоянные затраты изменяются пропорционально изменению объема производства. Динамика постоянных затрат показана на рисунке 3.
Рисунок 3 – Динамика совокупных (а) и удельных (б) постоянных затрат
Примерами постоянных производственных затрат являются расходы на рекламу, арендная плата, амортизация основных средств и нематериальных активов.
В реальной хозяйственной практике деление затрат на переменные и постоянные можно осуществлять достаточно условно. Поэтому в большинстве случаев затраты являются условно-переменными или условно-постоянными. Это означает, что указанные ранее виды затрат содержат как переменные так и постоянные компоненты.
2) При выборе альтернативных решений целесообразно выделять затраты принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках.
- затраты, которые остаются неизменными при всех альтернативных вариантах решений называются затратами не принимаемыми в расчет при оценках или нерелевантными затратами;
- затраты, изменяющиеся в зависимости от принятого решения называют релевантными или принимаемыми в расчет при оценках.
Например, принимая решение об использовании личного автомобиля вместо городского транспорта с целью поездки на работу, релевантными будут расходы только на проезд в общественном транспорте и на бензин; затраты на техническое обслуживание автомобиля, страхование и т. д. не зависят от данного решения и остаются неизменными.
3) Безвозвратные – затраты прошлого периода, которые возникли в результате ранее принятого решения и не будут изменены в будущем.
4) Вмененные (альтернативные) затраты характеризуют возможности, от которых отказываются при выборе какого-либо варианта альтернативного решения и представляют собой оценку упущенной выгоды. Не отражаются в бухгалтерских записях, но должны обязательно учитываться при принятии управленческих решений.
5) Приростные (инкрементные) затраты – дополнительные затраты в случае изготовления какой-то партии продукции дополнительно.
Предельные (маржинальные) затраты – также являются дополнительными, но в расчете не на весь выпуск, а на единицу продукции.
6) Планируемые затраты рассчитываются на определенный объем производства в соответствии с действующими в организации нормами, нормативами, лимитами и сметами. Они составляют плановую себестоимость продукции.
Непланируемые затраты не включаются в планы и находят отражение только в фактической себестоимости продукции (например, брак в производстве).
7) Любые затраты, которые имеют место при каком-либо альтернативном выборе, но отсутствуют в целом или частично при другой альтернативе при принятии решения называются дифференциальными. Они представляют собой величину, на которую отличаются затраты при рассмотрении двух альтернативных вариантов.
