Тема 1 Введение в управление затратами

1. Сущность понятий «издержки», «затраты», «расходы»

2. Цели, задачи и функции управления затратами

3. Принципы управления затратами

4. Структура управления затратами хозяйствующего субъекта

Литература:

1. Кузьмина, М.С. Управление затратами предприятия (организации) : учебное пособие / М.С. Кузьмина, Б.Ж. Акимова. – М. :КНОРУС, 2015 – 320с. – С.11-24;

2. Черток, Л. Е. Основы управления затратами на предприятии: учебное пособие. — СПб.: Издательство Санкт- Петербургского университета управления и экономики, 2012. — 254 с. – С. 15-27.

3. Управление затратами на предприятии: Учебник для вузов. 5-е изд. / В.Г. Лебедев, Т.Г. Дроздова, В.П. Кустарев. - Стандарт третьего поколения. — СПб.: Питер, 2012. — 592 с. – С. 10-23.

1. Сущность понятий «издержки», «затраты», «расходы»

В экономической литературе существуют понятия «издержки», «затраты», «расходы».

Понятие «издержки» употребляется во всех экономических дисциплинах, особенно в экономической теории.

Общие издержки - совокупность всех затрат экономических ресурсов в денежной форме в процессе кругооборота хозяйственных средств.

Расходование ресурсов, осуществляемое с целью достижения определенного коммерческого результата называется издержками

Общие издержки разграничиваются на издержки производства и издержки обращения.

Издержки производства - издержки, включающие в себя стоимостное (денежное) выражение потребленных ресурсов в производственном цикле кругооборота средств.

Издержки обращения - расходы, связанные с покупкой, транспортировкой, хранением, подработкой, подсортировкой, упаковкой, рекламой и реализацией товаров (приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях» п.4).

В зависимости от метода оценки затрат ресурсов существует две концепции издержек: 1) бухгалтерские издержки и 2) экономические издержки.

Бухгалтерские (явные) издержки - выраженные в денежной форме фактические расходы, связанные с привлечением ресурсов со стороны для осуществления производства.

Экономические издержки — это ценность других благ, которую можно было бы получить при наиболее выгодном из всех доступных альтернативных способов использования данного ресурса (альтернативные издержки, вмененные издержки, издержки упущенных возможностей.

Для характеристики издержек производства и оказания услуг применяются термины «затраты», «себестоимость продукции», «расходы».

Затраты отражают стоимость ресурсов, используемых в процессе деятельности предприятия по производству продукции, выполнению работ, оказании услуг.

Затраты могут иметь как текущий, так и долгосрочный характер (приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях» п.4).

Долгосрочные капитализированные затраты организации обусловлены ее инвестиционной деятельностью и связаны с приобретением внеоборотных активов (основных средств, нематериальных активов), осуществлением долгосрочных финансовых вложений (приобретение ценных бумаг других организаций, вклады в уставные капиталы других организаций, депозиты в кредитных учреждениях и т.п.).

Текущие капитализированные затраты представляют собой материально-производственные запасы (семена, корма и т.д.), незавершенное производство, полуфабрикаты собственной выработки и товарные запасы (готовую продукцию и товары отгруженные) в оценке по себестоимости.

Согласно ПБУ 10/99 «Расходы организации» расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Согласно ст. 252 НК РФ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком. Под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме. Под документально подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в соответствии с законодательством РФ. Расходами признаются любые затраты при условии, что они произведены для осуществления деятельности, направленной на получение дохода.

Расходы — это затраты определенного периода времени, документально подтвержденные, экономически оправданные (обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за этот период продукцию.

Понятие затраты шире понятия расходы, однако при определенных условиях они могут совпадать.

Затраты обладают свойством запасоемкости. Если затраты не вовлечены в производство и не списаны (не полностью списаны) на данную продукцию, то затраты превращаются в запасы и становятся активами предприятия.

Расходы по обычным видам деятельности (расходы) - часть затрат, которые соответствуют произведенной и одновременно проданной (реализованной) в отчетном периоде продукции.

В отличие от затрат расходы не могут быть в состоянии запасоемкости, не могут относиться к активам предприятия. Они отражаются при расчете прибыли предприятия в отчете финансовых результатах.

Диалектика процесса такова: в начале затраты становятся активами, а затем расходами, когда соответствующие ресурсы использованы в производстве, а произведенная продукция реализована. Т.е. текущие затраты, понесенные организацией в отчетном периоде, могут быть либо равными расходам или же быть большими. Затраты равны расходам в том случае, если вся произведенная продукция в отчетном периоде продана. Если же продажа продукции имела место в меньшем объеме от произведенной, то затраты будут больше (выше) расходов.