3.2.2. Розділ «Встановлення нормованих характеристик туру»

У розділі подають дані, які необхідні студентам для виконання курсового проекту. На їх основі розробляється практична частина проекту, розробляється технологічна карта подорожі, інформаційний листок, програма туру.

Для кожної послуги туру повинні бути вказані прийнятні для споживача і виконавця значення.

До послуг, що входять в тур, можуть бути включені наступні:

• послуги розміщення, основними характеристиками яких є поєднання послуг харчування та розміщення, клас обслуговування та ін.;

• послуги перевезення та трансфер – характеризуються, в першу чергу, транспортом (повітряний, автотранспорт, водний (морський, річковий), залізничний), по-друге, класом обслуговування. Також мають значення технічні характеристики транспортного засобу: максимальна місткість, витрати пального, швидкість, безпечність і т.д.

• послуги екскурсовода та іншого туристичного супроводу, що характеризуються кваліфікацією персоналу.

Конкретні характеристики послуг повинні бути не нижчими за вимоги державного стандарту на відповідний вид послуг.

3.2.3. Розділ «Технологія розробки туру»

Розділ складається з семи підрозділів: «2.1 Розробка ідеї туристичного продукту», «2.2 Загальна характеристика туру», «2.3 Вибір пунктів маршруту», «2.4 Розробка схем маршруту», «2.5 Розробка програми туру», «2.6 Розрахунок вартості туру» та «2.7 Безпека туру».

У підрозділі «2.1 Розробка ідеї туристичного продукту» наводяться основні моменти у процесі початку формування туристичного продукту; методи, які використовуються при розробці ідеї; аналіз складових при розробці ідеї турпродукту.

Рекомендовано розкрити наступні питання:

• розгляд основних характеристик та моментів, які враховуються у процесі формування туристичного продукту;

• аналіз методів, які використовуються при розробці ідеї туристичного продукту;

• аналіз складових, які визначають власні можливості туроператора;

• визначення елементів, які формують основу туристичного продукту;

• розглянути фактори, які враховуються при розробці ідеї тур продукту.

У підрозділі «2.2 Загальна характеристика туру» необхідно навести наступну інформацію:

• Суть поняття «тур»;

• Характеристика запропонованого туру:

1. за мотивацією (курортно-лікувальний, рекреаційний, культурно-пізнавальний, спортивний, діловий, науковий, конгресний, релігійний, етнічний та інші);

2. за організаційними засадами (пекидж-тур, інклюзив-тур);

3. за формою організації ( організований, самодіяльний);

4. за сезонністю (цілорічний, сезонний);

5. за терміном подорожування (короткостроковий, середньостроковий, довгостроковий);

6. за класом обслуговування (V.І.Р., люкс-апартамент, люкс, перший, туристський, кемпінг);

7. за набором послуг (повний пансіон, напівпансіон, ліжко/сніданок)

8. тип маршруту ( лінійний, кільцевий);

9. засоби долання маршруту (транспортні, пішохідні);

10. види транспорту, що використовуються під час подорожі (наземні: автомобільний, автобусний, залізничний, мотоциклетний, велосипедний, кінний та інші; водні: річковий, морський, підводний; повітряні: авіаційний, повітряні кулі, інші види).

• Маршрут туру.

Підрозділ «2.3 Вибір пунктів нового маршруту» містить наступну інформацію:

- перелік та опис пунктів нового маршруту;

- перелік та опис об’єктів, які включені до туру.

Опис об’єктів доцільно виконати за планом:

1. найменування об’єкта (первинне і сучасне), а також назва, під яким він відомий у населення;

2. місцезнаходження об’єкта (країна, місто або поблизу якого міста);

3. опис об’єкту.

У підрозділі «2.4 Розробка схем маршруту» необхідно навести інформацію про схему майбутнього маршруту. Вона залежить від обраної форми маршруту. Вибір пунктів маршруту узгоджують із програмою туру відповідно до виду туризму, термінів подорожі, класу обслуговування. Вибір схеми маршруту значно залежить від транспортної системи з урахуванням таких її характеристик, як: конфігурація транспортної мережі; її густота; технічний стан транспортних шляхів; рівень розвитку окремих видів транспорту; надійності та безпеки транспортних операцій. Найпоширеніший варіант у процесі складання схеми маршруту, коли за обмежений термін за потреби мінімізації витрат часу на переміщення між основними пунктами маршруту необхідно забезпечити максимально можливу інформативність подорожі, тобто охопити якнайбільше об'єктів огляду з метою досягнення пізнавальної теми туру.

В підрозділі має бути чітко розподілений час відведений туристам під час подорожі. Туди має бути включений: час для харчування туристів; час відведений на екскурсії; вільний час туристів; час відведений на поселення та звільнення номерів у місці розміщення.

Приклад 1. Схема маршруту триденного туру «Замки Поділля»

День 1

8:00

Зустріч групи з представником турфірми та автобусом на залізничному вокзалі м. Києва.

9:00 — 11:00

Поселення в готелі. Сніданок у готелі

12:30 — 15:30

Автобусна,з зупинками на об’єктах, відвідування замків: Бучач, Меджибіж, Олеський, Підгірці, Збаразький.

15:30 — 16:30

Обід.(Здійснюється за власні кошти).

17:00

Повернення до готелю

18:00- 19:00

Вечеря у готелі. Нічліг.

День 2

8:00 – 9:00

Сніданок у готелі.

9:00- 13:00

Вільний час.

13:00 – 14:00

Обід (здійснюється за власні кошти).

14:00-18:00

Автобусна, з зупинками на об’єктах, екскурсія по архітектурним пам’яткам культури: Скала-Подільська, Кам’янець-Подільський, Хотин, Бучацький замок.

18:00 – 21:00

Вільний час.

21:30 – 23:00

Вечеря у кафе (здійснюється за власні кошти)

23:30

Повернення до готелю. Нічліг

День 3

8:00 – 9:00

Сніданок у готелі

9:00 – 12:00

Вільний час.

12:00- 15:30

Автобусна екскурсія по замкам: Золочів, Меджибізька фортеця.

15-30-16:30

Обід (здійснюється за власні кошти).

17:00 – 19:00

Повернення до готелю. Вільний час

19:00 – 20:00

Звільнення номерів. Переїзд до вокзалу м. Києва

У підрозділі «2.5 Розробка програми туру» зазначається мета та призначення туру, вказується загальний час відведений на екскурсійне обслуговування, на харчування туристів, час витрачений на поселення. Подають послуги, які включені до вартості туру та послуги, які турист оплачує самостійно.

Приклад 3. Програма обслуговування туристів під час подорожі Чехією

1-й день: Прибуття до Праги. Трансфер в готель «RESIDENCE SELECT». Розміщення. Екскурсія «Старе Місто та Єврейський квартал»: Карлов Міст, площа Хрестоносців, Староміська площа, куранти Орлой і квартал Йозефом - 3 години. Вільний час. Ніч у готелі.

2-й день: Сніданок. Екскурсія «Кутна Гора»: поклади срібної руди, костел Всіх Святих, кафедральний собор св. Варвари, Монетний двір, з обідом - 6 годин. Вільний час. Ніч у готелі.

3-й день: Сніданок. Екскурсія в Карлові Вари - місто-курорт, відомий своїми цілющими водами. По дорозі відвідування торгового центру лапис, де Ви зможете придбати вироби із золота і срібла - 10 годин. Вільний час. Ніч у готелі.

4-й день: Сніданок. Екскурсія «Фортеця Вишеград і Празький Град»: резиденція чеських правителів, кафедральний собор Св. Віта, з обідом - 5 годин. Вільний час. Ніч у готелі.

5-й день: Сніданок. Екскурсія в «замки Нелагозовец і Мельник»: колекції живопису, відвідування винних погребів і дегустація вин - 8 годин. Вільний час. Ніч у готелі.

6-й день: Сніданок. Вільний день. Можливе замовлення додаткової екскурсії «Чарівний вечір в казковому замку Сіхров»: колекція живопису і ремісничих колекцій - 6 годин. Ніч у готелі.

7-й день: Сніданок. Екскурсія в замок Емніште, під час якої Ви зможете насолодитися концертом органної музики - 5 годин. За додаткову плату обід в чеському ресторані «Чортиця». Вільний час. Ніч у готелі.

Від'їзд вранці на 8-й день - проводи туристів в аеропорт на автобусі до рейсу в 8ч. 50 хв.

Загальний ліміт часу програмного забезпечення становить, залежно від контингенту туристів, 12-14 годин (молодші та старші вікові групи повинні мати більше часу на відпочинок вночі, та можливість відпочити вдень). При складанні програм треба керуватися нормативними витратами часу на поселення (включаючи трансфер), харчування (сніданок - 30 хв., обід - 60 хв., вечеря - 45 хв.), екскурсійне обслуговування (протяжність екскурсії коливається в залежності від характеру екскурсії, її тематики, використовуваних засобів переміщення від 1 до 3 годин), дозвіллєві заходи (тривалість спектаклю, концерту тощо). Витрати часу на транспортування між основними пунктами маршруту визначаються відповідно до умов обраної схеми. Програмою повинен забезпечуватись відпочинок: мінімум 8 годин вночі та певний час після харчування. Програма повинна бути варіативною: включати екскурсійні програми вільного вибору та інші форми вільної організації дозвілля.

У підрозділі «2.6 Розрахунок вартості туру» проводиться калькуляція запропонованого туру та виведення кінцевої ціни на туристичний продукт. Розрахунок вартості туру є складною багатофакторною процедурою.

На ціноутворення впливає характер попиту, розвиненість ринку туристичних послуг, місце туристичної фірми на ньому та оцінка конкурентного середовища, обрана маркетингова стратегія тощо. Ціна туру відтворює економічний бік діяльності суб'єкта господарювання і відбиває його комерційну політику на ринку туристичних послуг. Ціна туру коливається в межах від собівартості до продажної ринкової ціни. Ці коливання відбивають попит на даний тур продукт.

Ціна туру залежить від класу обслуговування, терміну та сезону подорожі, її виду та форми. На неї впливає кон'юнктура ринку та характер обраної маркетингової стратегії (реклама, канали реалізації тощо). Зокрема, на ціну тура впливає характер угод туроператора з турагенціями, оскільки ці угоди визначають умови реалізації і визначають комісійні винагороди турагента, що реалізуються через систему націнок та знижок. При цьому туроператор може виступати оптовим продавцем, який в подальшому не контролює цінову політику турагента з реалізації своїх турів (тобто турагент сплачує вартість турів, визначену туроператором, і встановлює свою власну ринкову ціну при їх реалізації), або залишити за собою право контролю цінової політики і надати турагенту відповідні знижки як оптовому покупцеві певного турпакета (тоді турагент повинен дотримуватись тієї роздрібної ціни, яка визначена туроператором, а його прибуток є різницею між оптовою та роздрібною ціною турів).

Калькуляція або розрахунок вартості туру – створюється шляхом підсумовуванням собiвартостi кожної окремої послуги й нормативно закладеного відсотка прибутку.

№	Назва статті	Вартість за одиницю		Кількість (од., діб)	Загальна вартість (грн.)
		У.о.	грн.
1.	Вартість проживання (від умов розміщення): - 2-місний номер	27	198,99	7	1392,9
2.	Вартість харчування: - Сніданок	4	29,48	7	206,36
3.	Вартість проїзду:	105,8	780	2	1560
4.	Трансфер:	10	73,7	2	147,4
5.	Екскурсійна програма:
5.1.	Екскурсія «Старе Місто та Єврейський квартал»	4	29,48	1	29,48
5.2.	Екскурсія «Кутна Гора»	10	73,7	1	73,7
5.3.	Екскурсія в Карлові Вари	35	257,95	1	257,95
5.4.	Екскурсія «Фортеця Вишеград і Празький Град»	9	66,33	1	66,33
5.5.	Екскурсія в замки Нелагозовец і Мельник	10	73,7	1	73,7
5.6.	Екскурсія в замок Емніште	9	66,33	1	66,33
6.	Страхування:	13,5	99,5	1	99,5
7.	Послуги гіда-перекладача	5	36,35	1	36,35
Загальна вартість туру:					4010

Приклад 2. Розрахунок вартості туру «Середньовічна Чехія»

У підрозділі «2.7 Безпека туру» відповідно до Національного стандарту ДСТУ 28681.3-95 «Туристсько-екскурсійне обслуговування. Вимоги з забезпечення безпеки туристів та екскурсантів» мають бути описані шкідливі фактори, які виникають під час туристичної подорожі та заходи по їх попередженню. Також мають бути надані правила безпечного проживання в готелях, вимоги до транспортного обслуговування туристів.