4. Предприятия пивоваренной промышленности и производства безалкогольных напитков

1. Подработочные, дробильно-полировочные и бондарные цехи (отделения)

Пыль

Местные отсосы

Механическая рассредоточенная с подачей воздуха в верхнюю зону

2. Осмолочные цехи (отделения)

Газы, теплота

Мех общеоб. из верхней зоны и местные отсосы

Механическая с подачей воздуха в рабочую зону

3. Моечно-разливочные цехи (отделения)

Влага, теплота

То же

Механическая сосредоточен-ная с подачей воздуха в верхнюю зону

4. Цехи (отделения) купажные, квасные, разлива пива в бочки, замочные, приготовления известкового молока и безалкогольные склады соков

Влага

Мех. общеобменная из верхней зоны

То же

5. Отделения приема посуды и бочек, экспедиции

-

-

Естественная

6. Цехи (отделения) чистой культуры и углекислотные

Углекислый газ, влага

Мех. общеобменная из нижней зоны

Мех. с подачей воздуха в рабочую зону

7. Варочные цехи (отделения)

Влага, теплота

Мех. общеоб. из нижней зоны

Мех. сосред. с подачей воздуха в верхнюю зону и частично в рабочую

8.Цехи (отделения) регенерации щелочи

Влага, пары щелочи

То же

Мех. с под воздуха в рабочую зону

9. Склады сахара, хлебного концентрата, солода,

пыль

Естественная, общеобменная (на выдавливании)

Естественная и мех сосред. с подачей воздуха в верх зону с малыми скоростями

10. Солодорастительные цехи (отделения)

Влага, теплота

Общеобменная из верхней зоны

Мех с подачей воздуха под солодорастительные грядки

11. Цехи (отделения сушки солода)

Теплота

То же

Мех с подачей воздуха в рабочую зону

Естественная

12. Склады бутылок

-

-

Естественная

5. Предприятия плодоовощной промышленности

1.Цехи (отделения) подготовки сырья и заливочные, камеры выдержки соков

Влага

Мех. общеоб. из верхней зоны

Мех. сосредоточ. с подач воздуха в верхнюю зону

естественная

2. Цехи (отделения) расфасовки, упаковки и заморозки

Теплота

Мех. общеоб. из верхней зоны и местные отсосы

Мех. с под воздуха в раб зону

3. Отделения санитарной обработки трубопроводов и оборудованя, обраб. готовой продукции

Влага теплота

То же

Мех. сосред. с подачей воздуха в верхнюю зо (отделения) упаривания бланшировки, обжаривания овощей и томатов, стерилизации консервов, производства соков, варки варенья, произв. томат-пасты, горошка и др. продуктов

Влага, теплота

Механическая из верхней зоны и местные отсосы

Мех. с подачей воздуха в раб зону и сосред. с подачей воздуха в верхнюю зону

Естественная

5. Сульфитационные отделения

Сернистый газ

Мех. общеобменная их верхней и нижней зон

Мех. с подачей воздуха в рабочую зону