МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

«УКРАЇНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ХІМІКО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

ДО ЛАБОРАТОРНИХ РОБІТ І КОНТРОЛЬНІ ЗАВДАННЯ

З ДИСЦИПЛІН «АНАЛІТИЧНА ХІМІЯ» ТА

«ІНСТРУМЕНТАЛЬНІ МЕТОДИ АНАЛІЗУ»

ДЛЯ СТУДЕНТІВ IIІ КУРСУ НАПРЯМУ

6.051301 "Хімічна технологія"

НА БАЗІ ОКР МОЛОДШОГО СПЕЦІАЛІСТА

Затверджено на засіданні

кафедри АХ і ХТХД та КЗ

Протокол № 3 від 23.10.2015

Дніпропетровськ ДВНЗ УДХТУ 2016

Методичні вказівки до лабораторних робіт і контрольні завдання з дисциплін «Аналітична хімія» та «Інструментальні методи аналізу» для студентів IIІ курсу напряму 6.051301 "Хімічна технологія" на базі ОКР молодшого спеціаліста / Укл.: Вашкевич О.Ю., Головко І.Д. – Д.: ДВНЗ УДХТУ, 2016. – 63 с.

Укладачі: О.Ю. Вашкевич, канд. хім. наук

І.Д. Головко

Відповідальний за випуск М.В. Ніколенко, д-р хім. наук

Навчальне видання

Методичні вказівки до лабораторних робіт і контрольні завдання з дисциплін «Аналітична хімія» та «Інструментальні методи аналізу» для студентів IIІ курсу напряму 6.051301 "Хімічна технологія" на базі ОКР молодшого спеціаліста

Укладачі: ВАШКЕВИЧ Олена Юріївна

ГОЛОВКО Ігор Дмитрович

Технічний редактор В.П. Синицька

Коректор В.П. Синицька

Підписано до друку 14.01.16. Формат 60×84¹/₁₆. Папір ксерокс. Друк різограф.

Умов. друк. арк. 2,86. Обл.-вид. арк. 2,99. Тираж 100 прим. Зам. № 106. Свідоцтво ДК № 5026 від 16.12.2015

ДВНЗ УДХТУ, 49005, м. Дніпропетровськ, 5, просп. Гагаріна, 8

Редакційно-видавничий комплекс

ЗМІСТ

ВСТУП…………………………………………………………………………...……..4

Розділ 1. Титриметричні методи аналізу.....................................................5

Лабораторна робота № 1 Приготування розчину соляної кислоти………………8

Лабораторна робота № 2 Визначення концентрації соляної кислоти за титрованим розчином NаОН....................................................................................10

Лабораторна робота № 3 Визначення концентрації соляної кислоти

за натрій тетраборатом..............................................................................................11

Лабораторна робота № 4 Приготування робочого розчину натрію гідроксиду

з наважки та визначення його концентрації за оксалатною кислотою................13

Приклади розв’язання типових завдань…………………………………………..15

Завдання для самостійної підготовки……………………………………………..18

Розділ 2. ФІЗИКО-ХІМІЧНІ МЕТОДИ АНАЛІЗУ……………………………….23

Абсорбційна спектроскопія………………………………………………………..23

Лабораторна робота № 5 Визначення заліза у вигляді роданідного комплексу………………………………………………………………………..….32

Лабораторна робота № 6 Визначення заліза (ІІІ) із сульфосаліциловою кислотою диференційним методом…………………………………………….…34

Приклади розв’язання типових завдань…………………………………………..37

Завдання для самостійної підготовки……………………………………………..40

Потенціометричний метод аналізу………………………………………………..43

Лабораторна робота № 7 Потенціометричне титрування заліза біхроматом калію………………………………………………………………………………...55

Лабораторна робота № 8 Потенціометричне визначення рН………………..….56

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ...........................................................................................63

ВСТУП

Аналітична хімія – наука про методи визначення хімічного складу та хімічної будови речовин.

Склад речовин має якісну та кількісну характеристики. Встановити склад речовин – це визначити які компоненти (елементи, іони, молекули та ін.) утворюють цю речовину і в яких співвідношеннях.

Будова речовини – це порядок розташування атомів і хімічні зв’язки між молекулами або іонами речовин. Визначити будову – це розкрити цей порядок і виявити хімічний зв’язок між компонентами речовини.

Визначення якісного та кількісного складу речовин, їх будови проводять методами хімічного аналізу. Отже, аналітична хімія – наука яка створює методи хімічного аналізу.

Хімічний аналіз залежно від аналітичних завдань можна поділити на якісний, кількісний та структурний.

Якісний аналіз – це процес ідентифікації речовини, що дозволяє встановити з яких хімічних елементів складається досліджувана проба, які іони, функціональні групи або молекули входять до її складу.

Кількісний аналіз – це визначення кількісного вмісту компонентів або їх співвідношення один до одного. При вивченні невідомої речовини спершу виконують якісний аналіз, а потім кількісний.

Структурний аналіз – це дослідження структури речовини.

Хімічний аналіз здійснюють за допомогою хімічних, фізичних і фізико-хімічних методів.

Хімічні методи основані на використанні хімічних реакцій, які супроводжуються наглядним зовнішнім ефектом (наприклад, зміною забарвлення розчину, розчиненням або утворенням осаду, виділенням газу).

Фізичні та фізико-хімічні методи також називають інструментальними, тому що для проведення аналізу використовують аналітичні прилади або апарати, які реєструють фізичні властивості або зміни цих властивостей.

Залежно від складу досліджуваної суміші розрізняють: аналіз неорганічних речовин, який включає визначення катіонів та аніонів; аналіз органічних речовин, що підрозділяється на елементний аналіз – відкриття і визначення елементів і функціональний аналіз – аналіз функціональних груп, які складаються з декількох хімічних елементів і мають певні властивості; молекулярний – аналіз окремих хімічних сполук.