- •Сільськогосподарських тварин
- •Сільськогосподарських тварин
- •Допущено Міністерством аграрної політики України як підручник для підготовки фахівців напряму 1305 “Ветеринарна медицина” у вищих навчальних закладах ііі-іv рівнів акредитації
- •Доктор сільськогосподарських наук, професор
- •Редактор г.Г. Руденко
- •Є.А. Богданов
- •І.С. Попов
- •П.Д. Пшеничний
- •О.П. Дмитроченко
- •Основи живлення тварин і оцінка поживності кормів
- •Оцінка корму за хімічним складом
- •2.1. Схема зоотехнічного аналізу кормів
- •Елементний склад сухої речовини рослин
- •Хімічний склад сухої речовини рослинних кормів та тіла тварин
- •2.1.1. Вода і суха речовина
- •2.1.2. Мінеральні речовини (сира зола)
- •2.1.3. Сирий протеїн Азотовмісні речовини (сирий протеїн) представлені в кормах білками і амідами.
- •2.1.4. Сирий жир
- •2.1.5. Сира клітковина
- •Вміст окремих фракцій сирої клітковини у сухій речовині сіна конюшини, % (за Поповим і.С.)
- •2.1.6. Безазотисті екстрактивні речовини
- •100%–% Води – % протеїну – % жиру –% клітковини – % золи.
- •2.1.7. Вітаміни та інші біологічно активні речовини
- •Контрольні запитання
- •Використання поживних речовин в організмі тварин
- •3.1. Перетравлювання і абсорбція поживних речовин
- •3.2. Баланс речовин і енергії
- •Контрольні запитання
- •Оцінка поживності кормів
- •4.1. Енергетична поживність
- •4.2. Протеїнова поживність кормів
- •4.3. Вуглеводна поживність кормів
- •Вміст фракцій вуглеводів у сухій речовині трави, %
- •4.4. Жирова поживність кормів
- •4.5. Мінеральна поживність
- •4.6. Вітамінна поживність кормів
- •Імунна Репродуктивна
- •4.7. Комплексна оцінка поживності кормів і раціонів
- •Контрольні запитання
- •5. Корми
- •5.1. Фактори, що впливають на склад і поживність кормів
- •Зміна поживності рослин кукурудзи протягом вегетації
- •5.2. Зелені корми
- •Середній вміст макроелементів у траві окремих видів, г/кг
- •5.3. Грубі корми
- •Вихід кормових одиниць і перетравного протеїну багаторічних бобових трав у різні фази вегетації, ц/га (за Бондарева в.А.)
- •5.4. Силосовані корми
- •Вміст кислот у консервованій масі
- •Коренебульбоплоди і баштанні корми
- •Склад сухої речовини коренебульплодів і гарбузів, %
- •5.6. Зернові корми
- •5.6.1. Зернові злакові корми
- •5.6.2. Зернові бобові корми
- •Вміст амінокислот у зерні, г/кг
- •5.7. Залишки технічних виробництв
- •5.8. Залишки цукрового виробництва
- •5.9. Залишки бродильного виробництва
- •5.10. Корми тваринного походження
- •Хімічний склад побічної продукції м’ясо-переробної промисловості, %
- •5.11. Кормові добавки
- •Еприн одержують за культивування дріжджів на середовищі, яке містить етанол. Аморфний порошок світло-кремового кольору (сирого протеїну не менше 51%).
- •5.12. Комбікорми
- •Рецепти повнораціонних комбікормів для птиці
- •Рецепти повнораціонних комбікормів для свиней
- •Контрольні запитання
- •6. Нормована годівля сільськогосподарських тварин
- •Контрольні запитання
- •7. Годівля великої рогатої худоби
- •7.1. Годівля тільних сухостійних корів і нетелей
- •Норми годівлі тільних сухостійних корів, на одну голову за добу
- •7.2. Годівля лактуючих корів
- •Норми годівлі повновікових дійних корів живою масою 500 кг, на одну голову за добу
- •Використання зеленої маси за різних способів її згодовування, %
- •7.3. Годівля племінних бугаїв
- •Структура раціонів для бугаїв-плідників, %
- •7.4. Годівля молодняку великої рогатої худоби
- •Склад молозива корів
- •Рекомендовані даванки телятам ацидофільного молока
- •Потреба телят у сухій речовині
- •Потреба молодняку у макроелементах на 1 кг сухої речовини раціону, г
- •7.5. Вирощування і відгодівля молодняку великої рогатої худоби
- •Результати відгодівлі бичків симентальської породи
- •Програма росту при дорощуванні
- •Контрольні запитання
- •8. Годівля мясної худоби
- •Норми годівлі корів мясних порід, на голову за добу
- •Норми годівлі племінних бугайців у віці старше 1 року,
- •Норми годівлі молодняку м’ясної худоби при вирощуванні на м’ясо (середньодобовий приріст 1100 – 1200 г), на голову за добу
- •Контрольні запитання
- •9. Годівля овець
- •9.1. Господарські і біологічні особливості овець
- •9.2. Вплив годівлі на вовнову продуктивність і плодючість овець
- •9.3. Годівля вовнових валахів
- •9.4. Годівля баранів-плідників
- •9.5. Годівля вівцематок
- •Норми годівлі кітних вівцематок вовнових і вовново-мясних порід
- •Норми годівлі лактуючих овець вовнових і вовново-мясних порід,
- •9.6. Годівля ягнят і ремонтного молодняку
- •9.7. Відгодівля овець
- •Норми для молодняку мясо-вовнових порід на відгодівлі,
- •9.8. Особливості годівлі овець у зимовий і літній періоди
- •Контроль повноцінності годівлі овець і кіз
- •Контрольні запитання
- •Годівля свиней
- •1. Біологічні і господарські особливості свиней
- •10.2. Годівля кнурів-плідників
- •10.3. Годівля свиноматок
- •Годівля молодняку свиней
- •Рівень забезпечення потреби поросят у поживних речовинах за рахунок материнського молока, %
- •Склад кормосумішей для поросят-сисунів, %
- •10.5. Відгодівля свиней
- •Орієнтовна структура раціонів молодняку свиней мясної відгодівлі, %
- •Норми відгодівлі молодняку свиней до жирних кондицій за середньодобового приросту 700-800 г, на одну голову за добу
- •10.6. Контроль повноцінності годівлі свиней
- •Контрольні запитання
- •11. Годівля коней
- •11.1. Годівля жеребців-плідників і кобил
- •11.2. Годівля лошат і молодняку
- •11.3. Годівля робочих коней
- •11.4. Відгодівля коней
- •11.5. Контроль повноцінності годівлі коней
- •Контрольні запитання
- •12. Годівля сільськогосподарської птиці
- •12.1. Потреба птиці в енергії і поживних речовинах
- •12.2. Корми для птиці та підготовка їх до згодовування
- •12.3. Годівля курей
- •12.4. Годівля індиків
- •12.5. Годівля качок
- •12.6. Годівля гусей
- •Контрольні запитання
- •13. Годівля кролів
- •Норми годівлі дорослих кролів, на одну голову за добу
- •Норми годівлі лактуючих кролиць живою масою 4–5 кг,
- •Максимальні добові даванки окремих кормів для кролів,
- •Контрольні запитання
- •Норми годівлі дорослих звірів протягом року, крім лактуючих
- •Норми годівлі лактуючих самок
- •Норми годівлі молодняку хутрових звірів після відсаджування
- •Орієнтовні раціони для норок, лисиць і песців у період вагітності,
- •Контрольні запитання
- •15. Годівля собак
- •Контрольні питання
- •16. Годівля ставових риб
- •Добова норма гранульованих комбікормів з вмістом протеїну
- •26% І вище для цьоголіток коропа у вересні-жовтні
- •Контрольні запитання
- •17. Основи профілактичної і лікувальної годівлі сільськогосподарських тварин
- •Контрольні зпитання
- •Література
- •Сільськогосподарських тварин
Норми годівлі дорослих кролів, на одну голову за добу
Показник |
Непарувальний період |
Парувальний період |
Крільні кролиці |
|||||
жива маса, кг |
||||||||
4 |
5 |
4 |
5 |
4 |
5 |
|||
Кормові одиниці, г |
130 |
160 |
160 |
200 |
180 |
220 |
||
Обмінна енергія, МДж |
1,36 |
1,67 |
1,67 |
2,09 |
1,88 |
2,30 |
||
Суха речовина, г |
140 |
175 |
170 |
210 |
185 |
230 |
||
Сирий протеїн, г |
25 |
30 |
31 |
39 |
36 |
41 |
||
Перетравний протеїн, г |
18 |
22 |
23 |
29 |
28 |
34 |
||
Сира клітковина, г |
23 |
28 |
29 |
36 |
33 |
40 |
||
Сіль кухонна, г |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,2 |
1,5 |
||
Кальцій, г |
1,0 |
1,2 |
1,2 |
1,4 |
2,1 |
2,6 |
||
Фосфор, г |
0,6 |
0,7 |
0,8 |
0,9 |
1,3 |
1,6 |
||
Залізо, мг |
51 |
51 |
51 |
63 |
55 |
68 |
||
Мідь, мг |
2,2 |
2,2 |
2,2 |
2,7 |
3,0 |
3,7 |
||
Цинк, мг |
13 |
13 |
13 |
16 |
26 |
32 |
||
Марганець, мг |
5 |
5 |
5 |
6,2 |
5 |
6,2 |
||
Каротин, мг |
1,1 |
1,4 |
1,6 |
2,0 |
1,6 |
2,0 |
||
Вітамін D, МО |
400 |
500 |
400 |
500 |
400 |
500 |
||
Вітамін Е, мг |
8 |
10 |
8 |
10 |
8 |
10 |
||
Таблиця 109
Норми годівлі лактуючих кролиць живою масою 4–5 кг,
на одну голову за добу
Показник |
Періоди лактації, діб |
|||
1–10 |
11–20 |
21–30 |
31–45 |
|
Кормові одиниці, г |
260–330 |
360–440 |
450–560 |
570–700 |
Обмінна енергія, МДж |
2,72–3,45 |
3,77–4,61 |
4,71–5,86 |
5,97–7,33 |
Суха речовина, г |
280–350 |
375–470 |
470–590 |
570–710 |
Сирий протеїн, г |
56–71 |
77–95 |
99–124 |
126–155 |
Перетравний протеїн, г |
43–54 |
59–79 |
77–95 |
99–119 |
Сира клітковина, г |
43–54 |
59–72 |
61–75 |
90–110 |
Сіль кухонна, г |
2,0 |
2,0 |
2,0–2,5 |
2,5 |
Кальцій, г |
3,6–4,0 |
3,6–4,0 |
3,6–4,0 |
3,6–4,0 |
Фосфор, г |
2,2–2,5 |
2,2–2,5 |
2,2–2,5 |
2,2–2,5 |
Залізо, мг |
92–104 |
92–104 |
92–104 |
92–104 |
Мідь, мг |
5,1–5,8 |
5,1–5,8 |
5,1–5,8 |
5,1–5,8 |
Цинк, мг |
32–36 |
32–36 |
32–36 |
32–36 |
Марганець, мг |
21–24 |
21–24 |
21–24 |
21–24 |
Каротин, мг |
2,6–3,2 |
2,6–3,2 |
2,6–3,2 |
2,6–3,2 |
Вітамін D, МО |
400–500 |
400–500 |
400–500 |
400–500 |
Вітамін Е, мг |
8–10 |
8–10 |
8–10 |
8–10 |
Із розрахунку на 1 кг живої маси дорослі кролі у непарувальний період (спокою) у середньому споживають сухої речовини – 30–35, лактуючі кролематки – 70–95 г упродовж перших двох декад після окролу і до 140 г на кінець лактації, а молодняк під час інтенсивного росту – в межах 75 г.
Орієнтовно у період спокою потреба в енергії дорослого кроля з розрахунку на 1 кг живої маси становить 30–32 г к.од., або 0,32–0,34 МДж обмінної енергії, у парувальний період – відповідно 35–40, або 0,37–0,42 МДж, у період крільності – 40–45, або 0,42–0,47 МДж і у період лактації – по декадах 65, 90, 110 і 140 г к.од., або 0,68; 0,94; 1,18 і 1,50 МДж обмінної енергії. Молодняку на 1 кг живої маси необхідно у середньому 75 к.од., або 0,78 МДж обмінної енергії.
Потреба кролів у перетравному протеїні з розрахунку на 100 г к.од. становить: для кролиць у період спокою – 14–16 г, крільності та лактації – 15–18, для молодняку до 4 міс – 16–17 і ремонтного молодняку старше 4 міс – 14–16 г. При цьому слід звертати увагу не тільки на рівень, а й біологічну повноцінність протеїну.
Важливе значення у годівлі кролів мають мінеральні елементи та вітаміни. Так, лактуючі кролематки залежно від періоду лактації потребують кальцію – 0,7–1,2% від сухої речовини і фосфору – 0,6–0,7%, а молодняк у 1,5–2 міс – 0,4–0,5 і 0,3–0,4%. При цьому співвідношення між кальцієм і фосфором повинно бути у межах 1:1–1,5:1. Потреба у магнії знаходиться на рівні 0,3–0,4% від сухої речовини раціону.
Крім кальцію і фосфору, кролів необхідно забезпечувати натрієм. Молодняку щодоби слід згодовувати 0,5 г кухонної солі, дорослим тваринам – 1,0–1,5, крільним – 2 і лактуючим кролематкам – 2,5 г. У раціонах кролів може проявлятися нестача калію, яка супроводжується мязовою дистрофією, якого необхідно до 1% від сухої речовини. Із мікроелементів у раціонах контролюють вміст кобальту, йоду, заліза, міді, марганцю і цинку.
Кролі відчувають потребу у вітамінах А, D, Е та інколи у вітаміні В12. Решта вітамінів групи В синтезується у травному каналі. Норми каротину для 1–2-місячних кроленят становлять 1,8 мг, 2–3-місячних – 2,1; 3–4-місячних – 2,4 і 4–5-місячних – 2,7 мг. Кролі і кролиці у період спокою потребують 1,2 мг каротину, у парувальний період – 1,8, лактуючі – 3 мг.
Щоденна потреба у вітаміні D – 100 МО на 1 кг живої маси. Крільним кролематкам додатково включають до раціону вітамін Е по 1,5–2 мг на 1 кг живої маси.
Кролів необхідно забезпечувати водою у достатній кількості, адже її нестачу вони переносять гірше, ніж нестачу корму. З цієї причини ефективність використання поживних речовин суттєво знижується внаслідок погіршення їх перетравлювання та засвоювання. За тривалої нестачі води у кролів розбалансовуються функції органів травлення, тварини втрачають живу масу і гинуть.
Споживання води залежить передусім від складу раціону. Якщо застосовується сухий спосіб годівлі з високим вмістом протеїну, то потреба у воді найбільша і кролі випивають до 100 мл води на 1 кг живої маси або 200 мл на 100 г гранульованого корму. Проте, коли згодовують соковиті корми, тварини пють значно менше або відмовляються від води зовсім.
У кролівництві залежно від вмісту концкормів у структурі раціону розрізняють кілька типів годівлі: малоконцентратний (20–30 % концентрованих кормів), напівконцентратний (45–55), концентратний (70–80 із вмістом 20–30 % трав’яного чи сінного борошна).
Малоконцентратний тип годівлі малоефективний і застосовується вимушено за нестачі зернових кормів, поширений у індивідуальних господарствах. Найприйнятніший є концентратний тип годівлі.
На кролівничих фермах та в господарствах кролівників-аматорів використовують два основні способи годівлі кролів ― комбінований і сухий. За комбінованого способу готують вологі мішанки з концкормів, білково-вітамінних добавок, коренебульбоплодів і силосу. Картоплю задають вареною. Вологу мішанку згодовують один раз на добу, сіно або траву ― два рази.
За сухого способу переважно використовують гранульовані, повнораціонні комбікорми, що дозволяє балансувати раціони за необхідними елементами живлення тварин різного віку, господарського призначення і фізіологічного стану.
При складанні раціонів необхідно враховувати максимальні добові даванки окремих кормів (табл. 110).
Таблиця 110
