- •Сільськогосподарських тварин
- •Сільськогосподарських тварин
- •Допущено Міністерством аграрної політики України як підручник для підготовки фахівців напряму 1305 “Ветеринарна медицина” у вищих навчальних закладах ііі-іv рівнів акредитації
- •Доктор сільськогосподарських наук, професор
- •Редактор г.Г. Руденко
- •Є.А. Богданов
- •І.С. Попов
- •П.Д. Пшеничний
- •О.П. Дмитроченко
- •Основи живлення тварин і оцінка поживності кормів
- •Оцінка корму за хімічним складом
- •2.1. Схема зоотехнічного аналізу кормів
- •Елементний склад сухої речовини рослин
- •Хімічний склад сухої речовини рослинних кормів та тіла тварин
- •2.1.1. Вода і суха речовина
- •2.1.2. Мінеральні речовини (сира зола)
- •2.1.3. Сирий протеїн Азотовмісні речовини (сирий протеїн) представлені в кормах білками і амідами.
- •2.1.4. Сирий жир
- •2.1.5. Сира клітковина
- •Вміст окремих фракцій сирої клітковини у сухій речовині сіна конюшини, % (за Поповим і.С.)
- •2.1.6. Безазотисті екстрактивні речовини
- •100%–% Води – % протеїну – % жиру –% клітковини – % золи.
- •2.1.7. Вітаміни та інші біологічно активні речовини
- •Контрольні запитання
- •Використання поживних речовин в організмі тварин
- •3.1. Перетравлювання і абсорбція поживних речовин
- •3.2. Баланс речовин і енергії
- •Контрольні запитання
- •Оцінка поживності кормів
- •4.1. Енергетична поживність
- •4.2. Протеїнова поживність кормів
- •4.3. Вуглеводна поживність кормів
- •Вміст фракцій вуглеводів у сухій речовині трави, %
- •4.4. Жирова поживність кормів
- •4.5. Мінеральна поживність
- •4.6. Вітамінна поживність кормів
- •Імунна Репродуктивна
- •4.7. Комплексна оцінка поживності кормів і раціонів
- •Контрольні запитання
- •5. Корми
- •5.1. Фактори, що впливають на склад і поживність кормів
- •Зміна поживності рослин кукурудзи протягом вегетації
- •5.2. Зелені корми
- •Середній вміст макроелементів у траві окремих видів, г/кг
- •5.3. Грубі корми
- •Вихід кормових одиниць і перетравного протеїну багаторічних бобових трав у різні фази вегетації, ц/га (за Бондарева в.А.)
- •5.4. Силосовані корми
- •Вміст кислот у консервованій масі
- •Коренебульбоплоди і баштанні корми
- •Склад сухої речовини коренебульплодів і гарбузів, %
- •5.6. Зернові корми
- •5.6.1. Зернові злакові корми
- •5.6.2. Зернові бобові корми
- •Вміст амінокислот у зерні, г/кг
- •5.7. Залишки технічних виробництв
- •5.8. Залишки цукрового виробництва
- •5.9. Залишки бродильного виробництва
- •5.10. Корми тваринного походження
- •Хімічний склад побічної продукції м’ясо-переробної промисловості, %
- •5.11. Кормові добавки
- •Еприн одержують за культивування дріжджів на середовищі, яке містить етанол. Аморфний порошок світло-кремового кольору (сирого протеїну не менше 51%).
- •5.12. Комбікорми
- •Рецепти повнораціонних комбікормів для птиці
- •Рецепти повнораціонних комбікормів для свиней
- •Контрольні запитання
- •6. Нормована годівля сільськогосподарських тварин
- •Контрольні запитання
- •7. Годівля великої рогатої худоби
- •7.1. Годівля тільних сухостійних корів і нетелей
- •Норми годівлі тільних сухостійних корів, на одну голову за добу
- •7.2. Годівля лактуючих корів
- •Норми годівлі повновікових дійних корів живою масою 500 кг, на одну голову за добу
- •Використання зеленої маси за різних способів її згодовування, %
- •7.3. Годівля племінних бугаїв
- •Структура раціонів для бугаїв-плідників, %
- •7.4. Годівля молодняку великої рогатої худоби
- •Склад молозива корів
- •Рекомендовані даванки телятам ацидофільного молока
- •Потреба телят у сухій речовині
- •Потреба молодняку у макроелементах на 1 кг сухої речовини раціону, г
- •7.5. Вирощування і відгодівля молодняку великої рогатої худоби
- •Результати відгодівлі бичків симентальської породи
- •Програма росту при дорощуванні
- •Контрольні запитання
- •8. Годівля мясної худоби
- •Норми годівлі корів мясних порід, на голову за добу
- •Норми годівлі племінних бугайців у віці старше 1 року,
- •Норми годівлі молодняку м’ясної худоби при вирощуванні на м’ясо (середньодобовий приріст 1100 – 1200 г), на голову за добу
- •Контрольні запитання
- •9. Годівля овець
- •9.1. Господарські і біологічні особливості овець
- •9.2. Вплив годівлі на вовнову продуктивність і плодючість овець
- •9.3. Годівля вовнових валахів
- •9.4. Годівля баранів-плідників
- •9.5. Годівля вівцематок
- •Норми годівлі кітних вівцематок вовнових і вовново-мясних порід
- •Норми годівлі лактуючих овець вовнових і вовново-мясних порід,
- •9.6. Годівля ягнят і ремонтного молодняку
- •9.7. Відгодівля овець
- •Норми для молодняку мясо-вовнових порід на відгодівлі,
- •9.8. Особливості годівлі овець у зимовий і літній періоди
- •Контроль повноцінності годівлі овець і кіз
- •Контрольні запитання
- •Годівля свиней
- •1. Біологічні і господарські особливості свиней
- •10.2. Годівля кнурів-плідників
- •10.3. Годівля свиноматок
- •Годівля молодняку свиней
- •Рівень забезпечення потреби поросят у поживних речовинах за рахунок материнського молока, %
- •Склад кормосумішей для поросят-сисунів, %
- •10.5. Відгодівля свиней
- •Орієнтовна структура раціонів молодняку свиней мясної відгодівлі, %
- •Норми відгодівлі молодняку свиней до жирних кондицій за середньодобового приросту 700-800 г, на одну голову за добу
- •10.6. Контроль повноцінності годівлі свиней
- •Контрольні запитання
- •11. Годівля коней
- •11.1. Годівля жеребців-плідників і кобил
- •11.2. Годівля лошат і молодняку
- •11.3. Годівля робочих коней
- •11.4. Відгодівля коней
- •11.5. Контроль повноцінності годівлі коней
- •Контрольні запитання
- •12. Годівля сільськогосподарської птиці
- •12.1. Потреба птиці в енергії і поживних речовинах
- •12.2. Корми для птиці та підготовка їх до згодовування
- •12.3. Годівля курей
- •12.4. Годівля індиків
- •12.5. Годівля качок
- •12.6. Годівля гусей
- •Контрольні запитання
- •13. Годівля кролів
- •Норми годівлі дорослих кролів, на одну голову за добу
- •Норми годівлі лактуючих кролиць живою масою 4–5 кг,
- •Максимальні добові даванки окремих кормів для кролів,
- •Контрольні запитання
- •Норми годівлі дорослих звірів протягом року, крім лактуючих
- •Норми годівлі лактуючих самок
- •Норми годівлі молодняку хутрових звірів після відсаджування
- •Орієнтовні раціони для норок, лисиць і песців у період вагітності,
- •Контрольні запитання
- •15. Годівля собак
- •Контрольні питання
- •16. Годівля ставових риб
- •Добова норма гранульованих комбікормів з вмістом протеїну
- •26% І вище для цьоголіток коропа у вересні-жовтні
- •Контрольні запитання
- •17. Основи профілактичної і лікувальної годівлі сільськогосподарських тварин
- •Контрольні зпитання
- •Література
- •Сільськогосподарських тварин
9.2. Вплив годівлі на вовнову продуктивність і плодючість овець
На розвиток, вовнову і мясну продуктивність та відтворну здатність тварин можна цілеспрямовано впливати рівнем і типом годівлі. Різний режим годівлі здатний певною мірою змінити тип обміну речовин, унаслідок чого можливі зміни будови тіла та його фізіологічних особливостей. Тварини за недостатнього живлення будовою тіла, розвитком органів і тканин, станом здоровя і продуктивністю значно відрізняються від ровесників, вирощених в умовах достатньої повноцінної годівлі. У разі недостатньої годівлі у другу половину кітності порушується співвідношення у рості окремих частин тіла плода. Ягнята народжуються з відносно важкою головою, тонкими кінцівками, вузьким тазом. Достатня годівля вівцематок слугує запорукою народження молодняку з пропорційною будовою тіла і високими життєздатністю і майбутньою продуктивністю.
За деякими спостереженнями, вівці нижчесередньої вгодованості нормально приходять в охоту і виділяють яйцеклітини, здатні до запліднення, причому мають не менше двойних овуляцій, ніж за середньої та вищесередньої вгодованості. Проте, якщо у овець нормальної вгодованості всі ембріони розвиваються, то у тварин нижчесередньої значна частина їх гине. Отже, рівень годівлі у перший період кітності відіграє важливу роль у підвищенні плодючості, але й у другий він має ще більше значення, ніж у перший. Рівень годівлі та вгодованість вівцематок у цей період впливають на збереження ягнят після народження. У тварин за високого рівня годівлі під час кітності плід нагромаджує глікоген у печінці та мязах. Після народження він витрачається на підтримання температури тіла та енергію ссання молока. За низького рівня годівлі вівцематок глікогену в тілі плода відкладається мало або зовсім не відкладається. Такі ягнята після народження не можуть підтримувати температуру тіла і часто гинуть від переохолодження.
На плодючість вівцематок і розвиток плода впливають також специфічні речовини кормів. Наприклад, згодовування вівцям капусти негативно позначається на вітворенні – майже у 2 рази знижується вихід ягнят, у них збільшується щитовидна залоза. Зобогенний фактор проявляє лляна макуха при згодовуванні 20% за поживністю раціону. Плодючість вівцематок втрачається і через згодовування протягом тривалого періоду кормів, які проявляють есторегенну дію на організм тварини.
Повноцінна годівля є основою високої вовнової продуктивності – як наявної, так і майбутньої. Середній приріст вовни у осінньо-зимовий період становить 0,6-0,7 см за місяць. У разі недостатньої годівлі ріст вовни сповільнюється до 0,2 см за місяць, а до кінця весни припиняється майже зовсім. Через нестачу протеїну в раціоні настриг вовни знижується на 20-40%, кальцію і фосфору – на 20% і більше. Вовна стає тонкою, втрачає звивистість і пружність. Дуже часто причиною сповільнення її росту буває нестача мікроелементів – цинку, міді, кобальту і йоду. За йодної нестачі вівці втрачають вовну.
Значною мірою формування вовнового покриву у ягнят залежить від годівлі кітних вівцематок. При цьому найважливішими для майбутньої вовнової продуктивності є третій і четвертий місяці розвитку плода, коли у шкірі ембріона закладаються волосяні фолікули. За недостатньої і неповноцінної годівлі кітних вівцематок у цей час ягнята народжуються з рідким вовновим покривом. Слід зазначити, що у тонкорунних порід овець ягнята зявляються із сформованим вовновим покривом лише на 1/3, а грубововнових – на 2/3. Решта волосяних фолікулів перебуває у зародковому стані і з них вовнинки продовжують утворюватися до 5-місячного віку. Але найінтенсивніше нові вовнинки виростають із фолікулів у перший місяць післяутробного періоду. Несприятливі умови годівлі ягнят у молочний період затримують розвиток фолікулів, унаслідок чого дорослі тварини мають рідкий вовновий покрив.
