Глава 3. Экономические показатели результатов работы предприятия

3.1. Затраты на производство и реализацию продукции

Затраты, издержки, себестоимость являются важными экономическими показателями, они в денежной форме показывают, что израсходовало предприятие на свои нужды.

Себестоимость продукции (работ, услуг) – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Себестоимость продукции тесно связана с издержками ее производства и стоимостью, но между стоимостью и себестоимостью имеются существенные различия количественного и качественного характера.

Во-первых, себестоимость является только частью стоимости, количественно себестоимость меньше стоимости на величину стоимости прибавочного продукта.

Во-вторых, в себестоимости отражаются только затраты на производство продукции, т.е. часть стоимости общественно необходимого продукта (за счет которого формируются общественные фонды потребления) не находит отражения в себестоимости.

В-третьих, себестоимость продукции отличается от стоимости также тем, что учет материальных затрат ведется в действующих ценах, которые отклоняются от действительных затрат труда на их производство. Причем цена и стоимость средств производства порой изменяются в противоположных направлениях: при снижении стоимости материально-технических средств цены на них повышаются.

Себестоимость продукции - один из основных показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятий, а также один из фондообразующих показателей, используемых при формировании фондов экономического стимулирования. По себестоимости оценивают работу предприятий и их подразделений. Она широко используется при анализе деятельности предприятий, определении экономической эффективности капитальных вложений и новой техники, мероприятий по повышению качества и надежности оборудования, а также при решении вопросов о внедрении рационализаторских и изобретательских предложений, размещении производительных сил.

Снижение себестоимости - резерв роста производства, увеличения накоплений. Уровень себестоимости зависит от организации производства и труда, планирования и нормирования трудовых, материальных и денежных затрат на единицу продукции. Следовательно, этот показатель характеризует степень использования материальных ресурсов и рабочей силы, основных и оборотных средств, уровень хозяйственного руководства.

Приведем различные виды классификации затрат, которые используются при расчетах себестоимости продукции.

1.По методам планирования, учета и распределения - затраты классифицируются по экономическим элементам (сметный разрез затрат) и по статьям калькуляции (по производственному назначению и по месту их осуществления).

Группировка затрат по экономическим элементам необходима для установления общих затрат на производство и реализацию всей продукции предприятия и включает следующие элементы:

материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);

расходы на оплату труда;

отчисления на государственное социальное страхование;

амортизация основных фондов;

прочие расходы.

В составе «материальных затрат» отражается стоимость:

приобретенных со стороны сырья и материалов, которые образуют основу вырабатываемой продукции;

покупных материалов, используемых для обеспечения нормального технологического процесса;

покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;

работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями;

приобретенного со стороны топлива всех видов;

покупной энергии всех видов; .

потерь от недостачи материалов в пределах норм естественной

убыли и т.д.

В элементе «расходы на оплату труда», отражаются расходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также расходы на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, относящихся к основной деятельности.

При отнесении на себестоимость расходов на оплату труда необходимо иметь в виду, что в себестоимость продукции не включаются некоторые виды доплат в денежной и натуральной формах, которые осуществляются за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятий и специальных источников.

В элементе «отчисления на государственное социальное страхование» отражаются отчисления по установленным нормам на государственное социальное страхование (ПФР,ФСС,ФМС)от расходов на оплату труда, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) по элементу “расходы на оплату труда” (кроме тех видов оплаты, на которые страховые взносы не начисляются).

В элементе «амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление, исчисленных исходя из балансовой стоимости основных производственных фондов и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством. При этом по машинам, оборудованию и транспортным средствам начисление амортизации прекращается после истечения нормативного срока их службы при условии полного перенесения всей их стоимости на издержки производства и обращения.

К элементу «прочие расходы» в составе себестоимости продукции (работ, услуг) относятся платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, вознаграждения за рационализаторские предложения, плата по процентам за краткосрочные кредиты банков, оплата работ по сертификации продукции, командировочные расходы по установленным нормам, подъемные, плата сторонним организациям за услуги непроизводственного характера, а также другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции, но не относящиеся к перечисленным ранее элементам затрат.

Группировка затрат по калькуляционным статьям необходима для установления затрат на производство единицы конкретного вида продукции – себестоимости, которая служит основой ценообразования.

Типовая калькуляция включает группировки затрат по следующим статьям:

сырье и материалы;

возвратные отходы (вычитаются);

покупные изделия и полуфабрикаты;

контрагентские поставки и работы;

топливо и энергия на технологические цели;

затраты на оплату труда производственных рабочих;

дополнительная заработная плата производственных рабочих;

отчисления на социальные нужды;

расходы на подготовку и освоение продукции;

расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

общепроизводственные расходы;

общехозяйственные расходы;

прочие производственные расходы;

внепроизводственные расходы.

По месту осуществления затрат различают:

технологическая себестоимость;

цеховая себестоимость;

производственная (заводская) себестоимость;

полная (коммерческая) себестоимость.

Применяются следующие основные методы калькулирования и учета себестоимости:

Нормативный метод применяется на предприятиях массового и серийного производства. В его основе лежит использование прогрессивных норм и нормативов расходования сырья, труда, средств труда.

Позаказной метод распространен в индивидуальном и мелкосерийном производствах. В нем используются нормы и нормативы, но фактическая себестоимость устанавливается после выполнения заказа. Наиболее употребительными методами составления калькуляции на постройку судов являются расчетно-аналитический и параметрические. Сущность расчетно аналитического метода сводится к тому, что прямые затраты на единицу продукции определяются на основе норм расхода ресурсов на калькуляционную единицу, действующих цен и тарифов, а косвенные – пропорционально принятому признаку (в судостроении – пропорционально основной заработной плате производственных рабочих).При проектировании судов используются как расчетно-аналитический, так и приближенные методы калькулирования продукции. Различают следующие стадии проектирования:

разработка технического задания на проектирование;

эскизное проектирование;

техническое проектирование;

рабочее проектирование.

На каждой стадии исходная информация для определения затрат на постройку проектируемого судна различна по характеру, содержанию, степени неопределенности и т.д. На стадии технического и рабочего проектирования степень неопределенности исходной информации значительно меньше, чем на ранних стадиях, что обеспечивает возможность определения части расходов (стоимость материалов, контрагентских поставок) прямым путем на основе конструкторской документации.

Попередельный метод распространен на предприятиях с преобладанием термических производственных процессов.

2.По способу отнесения затрат на себестоимость продукции выделяют прямые и косвенные расходы.

Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретной продукции и по установленным нормам, относятся на ее себестоимость (сырье, материалы, топливо, энергия, зарплата).

Косвенные расходы напрямую не связаны с изготовлением конкретной продукции и относятся на себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы). В судостроении и судоремонте косвенные расходы относятся на себестоимость пропорционально оплате труда производственных рабочих.

3.По функциональной роли в формировании себестоимости продукции различают основные и накладные расходы.

Основные расходы связаны с технологией изготовления продукции (сырье, материалы, топливо, энергия, заработная плата производственных рабочих).

Накладные расходы связаны с созданием необходимых условий для осуществления производства, с его организацией, управлением, обслуживанием. Накладными являются общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы.

4.По способу учета и группировки затраты подразделяются на простые (сырье, материалы, зарплата, амортизация и т.д.) и комплексные (малоценные быстроизнашивающиеся предметы, цеховые расходы, общезаводские расходы и т.п.)

5.По степени зависимости от объема производства затраты делятся на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно-постоянные). Условно-переменные затраты меняются пропорционально с объемом производства (сырье, материалы, зарплата производственных рабочих и т.п.). Условно-постоянные не зависят или мало зависят от объема производства (амортизация зданий, зарплата управленческого персонала, топливо и энергия на общехозяйственные нужды.)

.Виды и структура себестоимости

Различают индивидуальную и общественную себестоимость продукции.

Индивидуальная себестоимость представляет собой расходы данного предприятия на производство и реализацию продукции.

Общественная себестоимость - это среднеотраслевая себестоимость, определяемая как средневзвешенная величина, сложившаяся из индивидуальных затрат данной отрасли.

В зависимости от того, в каком производственном звене осуществляются затраты, себестоимость выступает в виде:

цеховая себестоимость продукции:

Иц = М + З (1 + Зн / 100)+ Цр;

заводская себестоимость продукции:

Из = М + З (1 + 3н / 100) + Цр + Роз ;

полная (коммерческая) себестоимость продукции:

Ип = М + З (1 + Зн / 100) + Цр + Роз + Рвр,

где М - затраты на основные материалы, сырье, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;

З - основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;

3н - установленный процент отчислений на социальное страхование;

Цр - цеховые накладные расходы;

Роз - общезаводские накладные расходы, распределяемые пропорционально основной заработной плате рабочих или цеховой себестоимости;

Рвр - внепроизводственные (коммерческие) расходы, связанные с реализацией продукции.

Структура себестоимости продукции (работ, услуг)

Под структурой себестоимости понимается соотношение отдельных элементов (статей) затрат, их удельный вес в общей себестоимости (в процентах), который исчисляется следующим образом:

di = Иci / И х 100,

где di - удельный вес i-ro элемента в себестоимости продукции, %;

Иci - сумма затрат по i-му элементу (статье), руб.;

И - себестоимость данной продукции, руб.

Структура себестоимости различных видов судостроительной продукции имеет отличия. В себестоимости постройки судов по сравнению с изделиями судового машиностроения несколько выше удельный вес заработной платы, меньше доля основных материалов и покупных полуфабрикатов и весьма значителен, по мере усложнения судов удельный вес контрагентских поставок и работ (табл. 3.1.)

Таблица 3.1

Примерная структура себестоимости продукции в процентах

Статьи калькуляции	Судостроение	Судовое ма-шиностроение
Сырье и материалы (за вычетом возвратных отходов)	3,5	16,3
Покупные полуфабрикаты и комплектующие	13,0	38,7
Основная заработная плата производственных рабочих	16,2	7,0
Дополнительная заработная плата производственных рабочих	3,0	2,2
Отчисления на социальные нужды с заработной платы производственных рабочих	6,0	3,0
Расходы на освоение и подготовку производства	1,0	1,4
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	6,6	10,1
Цеховые расходы	5,2	6,0
Общезаводские расходы	7,0	9,9
Контрагентские поставки и работы	38,0	-
Потери от брака	0,3	0,2
Прочие производственные расходы	0,2	0,4
Внепроизводственные расходы	0,2	0,4
Полная себестоимость	100,0	100,0

К контрагентским поставкам относят наиболее сложное судовое оборудование и приборы, изготовляемые на предприятиях, подчиненных другим ведомствам. Большая часть контрагентского оборудования устанавливается на судах его изготовителями (контрагентами). Стоимость контрагентских работ также включается в себестоимость постройки судов.

Структура затрат на постройку судов по разным проектам различна и зависит от сложности судов, трудоемкости их постройки. Примерная структура себестоимости постройки судов различных назначений (табл.3.2.)

Таблица3.2

Примерная структура себестоимости судов различных назначений

Наименование статей	Удельный вес	расходов на	постройку
калькуляции	катера	сухогрузное судно	лихтеровоз - атомоход
Сырье, материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие	12	20	13
Заработная плата производственных рабочих: основная	14	8	8
дополнительная	2	1,5	1
Отчисления на социальные нужды	4,5	2,5	2,
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования Цеховые расходы	11,5	11	10
Общезаводские расходы	14	6	9
Контрагентские поставки и работы	39	44	47
Расходы на подготовку и освоение производства, специальные расходы и прочие производственные расходы	3	7	10
Производственная себестоимость	100	100	100

Суда относятся к числу материалоемких изделий. Прямые материальные затраты составляют более 50%, а в некоторых случаях достигают 70 %. Кроме того, существенна доля вспомогательных материалов, топлива и энергии, учитываемых в составе расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховых, общезаводских и специальных расходов. Удельных вес затрат на топливо, энергию, основные и вспомогательные материал в судостроении относительные ниже, чем в машиностроении, но зато велика доля контрагентских поставок.

По мере развития специализации и расширения связей по кооперированию, доля покупных полуфабрикатов, комплектующих изделий и контрагентских поставок в себестоимости имеет тенденцию к увеличению. Совершенствование конструкции и технологии постройки и ремонта судов, применение новых материалов в судостроении, повышения коэффициента их полезного использования, в свою очередь, приведет к снижению доли сырья, основных материалов в себестоимости судостроительной продукции.

Анализ себестоимости по отдельным элементам расходов позволяет выявить отклонения фактической себестоимости от плановой (базовой) по каждому элементу затрат и детально изучить причины этих отклонений, а анализ структуры себестоимости – определить главные направления поиска резервов снижения себестоимости и разработать организационно-технические мероприятия по их выявлению.

Пути снижения себестоимости судостроительной продукции

Изменение себестоимости продукции судостроительного предприятия нельзя рассматривать изолированно от изменения эксплуатационных характеристик строящихся судов и их экономичности в эксплуатации.

Основные пути снижения себестоимости следующие:

-совершенствование конструкции судов, повышение технологичности конструкций и снижение материялоемкости изделий;

-повышение уровня комплексной стандартизации, внедрение прогрессивных методов постройки и ремонта судна;

-замена дорогостоящих материалов более дешевыми;

-совершенствование технологии постройки и ремонта судов, применение безотходной, материало- и энергосберегающей технологии;

-повышение уровня механизации и автоматизации производственных процессов;

-замена тяжелого и вредного труда машинным;

-внедрение научной организации труда;

-повышение производительности труда;

-совершенствование систем управления производством;

-внедрение автоматизированных систем управления и др.

Поиск резервов снижения себестоимости и повышение эффективности выпускаемой продукции (работы, услуги) ведется на всех этапах создания продукции, в том числе на этапе проектирования. В настоящее время в проектировании широкое применение нашла такая форма технико-экономического анализа как функционально- стоимостной анализ (ФСА). В отличие от традиционных методах анализа, ФСА основан на предметном, а не функциональном подходе к анализируемому объекту. Технические решения выбираются и оцениваются с учетом стоимости и качества выполнения функций. Применение ФСА дает возможность найти оптимальные проектные решения, которые обеспечивают минимальную себестоимость при сохранении качества исполнения функций не ниже определенного уровня. Повышение качества строящихся объектов может привести к некоторому увеличению себестоимости, что оправдано лишь в том случае, если некоторое увеличение себестоимости будет сопровождаться таким повышением качества, которое приведет в конечном счете к значительному снижению эксплуатационных расходов.

Таким образом, в каждом случае необходимо анализировать причины изменения себестоимости продукции и на этой основе разрабатывать мероприятия по дальнейшему снижению себестоимости и повышению рентабельности производства.