6 Расчет и выбор аппаратуры защиты, коммутации и питающего кабеля

Электроплита будет подключена в сеть с линейным питающим напряжением 380В.

Наибольшие значения тока и мощности на электроплите будут наблюдаться при соединении ТЭНов звездой а не треугольником. Поэтому для расчетов нам понадобится фазное напряжение, которое будет равно для этой сети 220В.

Подвод питания

I=P/U=16800/ 220=44 А, расчет номинального тока.

По ГОСТ 17242-86 Аппараты выключения выбираются с током большим от номинального на 25%. I_пр=44*1,25= 55 А

Ток одной жилы кабеля для трехжильной выбирается по линейному току сети I_1жилы= 55А

Выбор кабеля производится по расчетам и исходя из таблицы 2.

Таблица 2– Сечения токопроводящих жил.

Исходя из таблицы, мы видим, что нам подходит многожильный кабель с сечением 1 жилы 6мм. По ГОСТу 31996. Так как при монтаже кабеля в трубопроводе номинальный ток и мощность на 25% больше.

Монтаж будет производиться кабелем ПуВВ(ППВ) в трубопроводе диаметром 45 мм.

В данном случае мы будем подбирать автомат выключения не только по току, но и по температуре окружающей среды.

Автоматический выключатель (механический), ВА47-55 — это механический коммутационный аппарат способный включать, проводить токи при нормальном состоянии цепи, а также включать, проводить в течение заданного времени и автоматически отключать токи в указанном аномальном состоянии цепи, таких, как токи короткого замыкания.

Номинальный ток 55 А и температура 40С⁰.

Температурно-токовая характеристика автоматического выключателя ВА47-100 приведена на рисунке 3

Рисунок 3–Температурно-токовая характеристика

7 Организация монтажа оборудования и подготовка к работе

Распаковка, установка и испытание плиты должны производиться специалистами по монтажу и ремонту торгово-технологического оборудования.

Установку плиты проводите в следующем порядке:

1. перед установкой плиты на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех поверхностей. Плиту следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом. Необходимо следить за тем, чтобы плита была установлена в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные ножки), высота должна быть удобной для пользователя. Учитывая вид плиты, ее можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием;

2. подключение плиты к электросети должно быть выполнено согласно действующему законодательству и нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом маркировок на табличке с надписями;

3. монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы установленная и подключенная плита предупреждала доступ к токопроводящим частям без применения инструментов;

4. плавкие предохранители для постоянной электропроводки должны быть предусмотрены:

-на ток 16А для ЭП-2ЖШ;

-на ток 31,5А для ЭП-4ЖШ, ЭП-6П;

-на ток 50А для ЭП-6ЖШ;

5. установите плиту на соответствующее место;

6. выровняйте плиту с помощью регулируемых ножек так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение;

7. надежно заземлите плиту, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму,

заземляющий проводник должен быть в шнуре питания;

8. проведите ревизию соединительных устройств электрических цепей плиты (винтовых и без винтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления;

9. проверьте сопротивление изоляции плиты, которое должно быть не менее 2 МОм;

Электропитание необходимо подвести снизу на клеммный блок от распределительного щита через автоматический выключатель:

-на ток 16А для ЭП-2ЖШ;

-на ток 31,5А для ЭП-4ЖШ, ЭП-6П;

-на ток 50А для ЭП-6ЖШ.