- •Размещено на http://www.Allbest.Ru/
- •1.2.2 Обоснование строительства
- •2.2 Схема технологических процессов
- •2.3 Продуктовый расчёт
- •2.3.1 Расчёт при производстве пастеризованного молока
- •2.3.2 Расчет при производстве кефира
- •2.3.3 Расчёт при производстве сметаны
- •2.3.4 Расчёт при выработке масла «Крестьянского»
- •2.3.7 Расчёт при выработке ацидофильно-дрожжевого напитка
- •Технология сухого обезжиренного молока
- •2.6.2 Контроль качества сырья на проектируемом предприятии
- •2.6.3 Контроль вспомогательных материалов
- •2.6.4 Контроль заквасок
- •2.6.5 Метрологическое обеспечение на проектируемом предприятии
- •2.6.6 Система управления качеством на проектируемом маслокомбинате
- •3.1.1 Подбор оборудования для транспортировки молока
- •3.1.2 Расчет и подбор оборудования для приемки, тепловой и механической обработки молока-сырья
- •3.1.3 Расчет и подбор оборудования для производства молока пастеризованного
- •3.1.4 Расчёт и подбор оборудования для производства кефира
- •3.1.5 Расчёт и подбор оборудования для производства сметаны
- •3.1.6 Расчет и подбор оборудования для производства масла
- •3.1.7 Расчёт и подбор оборудования для производства творога
- •3.1.8 Расчёт и подбор оборудования для производства ацидофильно-дрожжевого напитка
- •3.1.9 Расчёт и подбор оборудования для производства сухого обезжиренного молока
- •3.1.10 Расчёт и подбор оборудования для производства заквасок
- •3.1.11 Подбор оборудования для мойки и дезинфекции
- •3.1.12 Организация ремонта и обслуживания оборудования
- •3.2 Расчет площадей, компоновка помещений и расстановка технологического оборудования
- •3.2.1 Расчет площади приемно-аппаратного участка
- •3.2.2 Расчет площади участка цельномолочной продукции
- •3.2.3 Расчет площади маслодельного участка
- •3.2.3 Компоновочные решения
- •3.3 Строительная часть
- •3.3.1 Обьемно-планировочное решение основного корпуса
- •3.3.2 Подбор строительных конструкций
- •3.4 Холодоснабжение
- •3.4.1 Расход холода на технологические нужды
- •3.5.1 Водоснабжение
- •3.5.2 Горячее водоснабжение
- •3.5.3 Канализация
- •3.5.4 Отопление
- •3.6.2 Выбор и расчет топлива
- •3.6.3 Подбор водяных экономайзеров
- •3.6.4 Подбор питательных устройств
- •3.6.5 Подбор оборудования водоподготовки
- •3.6.6 Подбор дутьевых вентиляторов
- •3.7.2 Определение мощности источника электроснабжения
- •3.7.3 Выбор трансформаторов
- •3.8 Безопасность жизнедеятельности и экологическая безопасность
- •3.8.1 Организация бжд на проектируемом предприятии
- •3.8.2 Анализ условий труда и производственного травматизма
- •3.8.3 Мероприятия, предусмотренные при проектировании генплана
- •3.8.4 Мероприятия, предусмотренные при проектировании зданий и сооружений
- •3.8.5 Мероприятия, предусмотренные при выборе технологического оборудования, его монтаже и эксплуатации
- •3.9.2 Экологическое воздействие на окружающую среду при реализации проекта
- •3.9.3 Мероприятия по защите окружающей среды
- •4. Генеральный план
- •4.1 Современное оборудование для пастеризации молока
- •Установка для пастеризации и охлаждения молока (пастеризатор) пмр-0.2/2Вт с электрокотлом (производительностью 500 - 2000 л/час)
- •Библиографический список
- •Размещено на Allbest.Ru
3.7.3 Выбор трансформаторов
Выбор марки трансформатора производится на основании графика по Sмах.сум = 533,96 кВт подбираем трансформатор марки ТМ-180/10 в количестве 3 единиц. Технические характеристики трансформатора марки ТМ-180/10 представлены в таблице 3.19.
Таблица 3.19-Технические характеристики трансформатора марки ТМ-180/10.
-
Номинальная мощность, кВт
180
Номинальное напряжение, кВ
10ВН или 0,525 НН
Потери холостого хода ,кВт
1,2
Потери короткого замыкания ,кВт
4,1
Напряжение короткого замыкания, %
5,5
Ток холостого хода, %
7
Схема и группа соединения обмоток, У/Ун
0
Для обеспечения надежности электроснабжения на случай отключения ЛЭП проектируют дизельную электростанцию, мощность которой определяется по формуле (3.55).
Sдиз = (0,3 ÷ 0,5) · Smax, (3.55)
где Smax – суммарная максимальная мощность в час, кВт/ч
Sдиз = 0,3 ·533,96=160,2 кВт
Подбор дизельной электростанции осуществляется по каталогу . Выбираем автоматизированный дизель – электрический агрегат марки АС-810 ,мощностью 200 кВт. Техническая характеристика электрического агрегата марки АС-810 представлена в таблице 3.20.
Таблица 3.20-Техническая характеристика электрического агрегата марки АС-810.
-
напряжение, кВт
200
масса , кг
6300
экономичность (по расходу топлива),г(кВт*4)
235
удельная масса, кг/кВт
315
3.7.4 Мероприятия по повышению коэффициента мощности cosφ
В целях повышения cosφ разрабатываются мероприятия: ограничение времени холостого хода электродвигателей, при необходимости замена электродвигателей на менее мощные, при недогрузке электродвигателей изменение схемы включения со «звезды» на «треугольник», установка компенсирующих конденсаторов, обеспечивающих среднее значение cosφ.
3.7.5 Выбор компенсирующих конденсаторов
Мощность компенсирующей конденсаторной установки рассчитывается по формуле (3.56).
Qк = Ракт.ср · (tgφ1 – tgφ2), (3.56)
где Qк – компенсируемая мощность, квар;
Р акт.ср – средняя активная мощность, кВт;
tg j1 и tg j2 – соответствующие Cos φ до и после компенсации, [22]
Среднюю активную мощность рассчитываем по формуле (3.57).
,
(3.57)
где Р акт. – активная мощность по часам, кВт/ч, [таблица 3.17]
кВт.
Qк = 159,8·(1,33 –0,48)=135,83 квар
По Qк подбираем конденсатор марки УКН(П)Н 0,38-150-50УЗ. Техническая характеристика конденсатора марки УКН(П)Н 0,38-150-50УЗ представлена в таблице 3.21.
Таблица 3.21-. Техническая характеристика конденсатора марки УКН(П)Н 0,38-150-50УЗ.
-
номинальная мощность, квар
150
исполнение
внутреннее с блоком автоматического регулирования
габаритные размеры ,мм:
1200*560*1630
масса, кг
335
