- •Оглавление
- •I. Химия белков. Ферменты.
- •II. Метаболизм. Биологическое окисление. Обмен углеводов.
- •III. Обмен липидов.
- •IV. Биохимия полости рта.
- •Введение
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Тема 1.1. Структура и свойства аминокислот. Аминокислотный состав белков.
- •Тема 1.2. Структура, свойства и функции белков.
- •Тема 1.3. Структура и свойства ферментов. Кинетика ферментативных реакций.
- •Тема 1.4. Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов.
- •Раздел II. Метаболизм. Биологическое окисление. Обмен углеводов.
- •Тема 2.1 Метаболизм. Биологическое окисление.
- •Тема 2.2 Переваривание и всасывание углеводов. Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы.
- •Тема 2.3. Цикл трикарбоновых кислот. Биоэнергетка углеводного обмена.
- •Тема 2.4. Глюконеогенез. Обмен гликогена.
- •Тема 2.5. Регуляция углеводного обмена. Особенности углеводного обмена в различных органах и тканях.
- •Тема 2.6. Патология углеводного обмена
- •Раздел III. Обмен липидов
- •Тема 3.1. Переваривание и всасывание липидов. Транспортные формы липидов в крови. Окисление жирных кислот.
- •Тема 3.2. Биосинтез жирных кислот и триацилглицеролов. Обмен глицерофосфолипидов.
- •Тема 3.3. Обмен холестерола и кетоновых тел. Особенности обмена липидов в различных органах и тканях.
- •Тема 3.4. Регуляция и патология липидного обмена
- •Раздел IV. Биохимия полости рта
- •Тема 4.1. Минерализованная соединительная ткань
- •Тема 4.2. Костная ткань
- •Тема 4.3. Ткани зуба
- •Тема 4.4. Биохимия смешанной слюны
Раздел III. Обмен липидов
Тема 3.1. Переваривание и всасывание липидов. Транспортные формы липидов в крови. Окисление жирных кислот.
Задание № 1. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
СТРОЕНИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ
1. Простые липиды а) триглицеролы г) гликолипиды
2. Сложные липиды б) сфингофосфолипиды д) холестериды
в) глицерофосфолипиды е) холестерол
Задание №2. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
ГИДРОФОБНЫЕ ЛИПИДЫ
Триацилглицеролы
Гликолипиды
Глицерофосфолипиды
Холестериды
Холестерол
Сфингофосфолипиды
Задание № 3. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
АМФИФИЛЬНЫЕ ЛИПИДЫ
Триацилглицеролы
Гликолипиды
Глицерофосфолипиды
Холестериды
Холестерол
Сфингофосфолипиды
Задание № 4. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Олеиновая
Пальмитиновая
Линоленовая
Стеариновая
Пальмитоолеиновая
Линолиевая
Арахидоновая
Задание №5. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Олеиновая
Пальмитиновая
Линоленовая
Стеариновая
Пальмитоолеиновая
Линолиевая
Арахидоновая
Задание № 6. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ФЕРМЕНТ КОФЕРМЕНТ
1. Пропионил-КоА-карбоксилаза а) НАД
б) ФАД
2. Метилмалонил-КоА-мутаза в) НS-KoA
г) биотин
д) НАДФ
е) ДА-В12
Задание №7. УКАЖИТЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ОБРАЗОВАНИЯ МЕТАБОЛИТОВ В ПРОЦЕССЕ МПЕТАБОЛИЗМА ПРОПИОНИЛ-КоА
ПРОПИОНИЛ-КоА 1[ ]2[ ]
1. Ацил-КоА
2. Малонил-КоА
3. Ацетил-КоА
4. Сукцинил-КоА
5. Метилмалонил-КоА
Задание № 8. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ФЕРМЕНТ, УЧАСТВУЮЩИЙ В ОКИСЛЕНИИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
1. Бета-кетоацетил-редуктаза
2. Бета-еноил-редуктаза
3. Ацетил-КоА-карбоксилаза
4. Бета-оксибутиратдегидрогеназа
5. Ацил-КоА-дегидрогеназа
Задание №9. УКАЖИТЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ МЕТАБОЛИТОВ, ОБРАЗУЮЩИХСЯ ПРИ ОКИСЛЕНИИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ С НЕЧЕТНЫМ ЧИСЛОМ УГЛЕРОДНЫХ АТОМОВ 1[ ] 2[ ] 3[ ]
1. Метилмалонил-КоА
2. Пропионил-КоА
3. Сукцинил-КоА
Задание № 10. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
ПРОДУКТЫ ГИДРОЛИЗА ТАГ В КИШЕЧНИКЕ
1. Жирные кислоты
2. Диацилглицеролы
3. Триацилглицеролы
4. Глицерол
5. Глицерол-3-фосфат
Задание № 11. БЕТА-ОКИСЛЕНИЕ ЖИРНОЙ КИСЛОТЫ С СЕМЬЮ УГЛЕРОДНЫМИ АТОМАМИ ПРИВОДИТ К ОБРАЗОВАНИЮ ДВУХ МОЛЕЙ 1[ ] И ОДНОГО МОЛЯ 2[ ].
1. Бутирил-КоА
2. Метилмалонил-КоА
3. Пропионил-КоА
4. Сукцинил-КоА
5. Ацетил-КоА
Задание № 12. ЗА КАЖДЫЙ ВИТОК БЕТА-ОКИСЛЕНИЯ ВЫДЕЛЯЕТСЯ
1[ ] АТФ ЗА СЧЕТ 2[ ] ФОСФОРИЛИРОВАНИЯ
1. 3 АТФ
2. 5 АТФ
3. 12 АТФ
4. Субстратное
5. Окислительное
Задание № 13. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ОПТИМУМ ДЕЙСТВИЯ рН ПАНКРЕАТИЧЕСКОЙ ЛИПАЗЫ
рН меньше 7
рН равно 7
рН больше 7
Задание № 14. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ ТАГ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ В
1. Ротовая полость
2. Желудок
3. Двенадцатиперстная кишка
4. Печень
5. Тощая кишка
Задание № 15. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
СОСТАВ СМЕШАННЫХ МИЦЕЛЛ, ОБРАЗУЮЩИХСЯ В КИШЕЧНИКЕ ПОСЛЕ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ТАГ И ВСАСЫВАЮЩИХСЯ В ЭНТЕРОЦИТЫ
Триацилглицеролы
Диацилглицеролы
Моноацилглицеролы
Холестерол
Желчные кислоты
Глицерол
Жирные кислоты
Азотистые основания
Задание № 16. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
В СОСТАВ СМЕШАННЫХ МИЦЕЛЛ, ОБРАЗУЮЩИХСЯ В КИШЕЧНИКЕ ПОСЛЕ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ТАГ И ВСАСЫВАЮЩИХСЯ В ЭНТЕРОЦИТЫ, НЕ ВХОДЯТ
Триацилглицеролы
Диацилглицеролы
Моноацилглицеролы
Холестерол
Желчные кислоты
Глицерол
Жирные кислоты
Азотистые основания
Задание № 17. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
СОСТАВ СМЕШАННЫХ МИЦЕЛЛ, ОБРАЗУЮЩИХСЯ В КИШЕЧНИКЕ ПОСЛЕ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ЛИПИДОВ И ВСАСЫВАЮЩИХСЯ В ЭНТЕРОЦИТЫ
Триацилглицеролы
Диацилглицеролы
Моноацилглицеры
Холестерол
Желчные кислоты
Глицерол
Жирные кислоты
Азотистые основания
Холестериды
Задание № 18. В ПРОЦЕССЕ КАРБОКСИЛИРОВАНИЯ ПРОПИОНИЛ- КоА ОБРАЗУЕТСЯ 1[ ]. ЭТОТ ПРОЦЕСС КАТАЛИЗИРУЕТ ФЕРМЕНТ 2[ ], КОФЕРМЕНТОМ КОТОРОГО ЯВЛЯЕТСЯ 3[ ]
1. Пируваткарбоксилаза
2. Метил-малонил-КоА
3. Сукцинил-КоА
4. Пропионил-КоА-карбоксилаза
5. НS-КоА
6. Биотин
Задание № 19. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
НЕОБХОДИМЫЕ УСЛОВИЯ В КИШЕЧНИКЕ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО ПЕРЕВАРИВАНИЯ ТАГ
Желчные кислоты
Белок колипаза
Фермент липаза
рН=7
рН = 6-7
рН = 7-8
Бакарбонаты
Фермент ацил-КоА-липаза
Жирные кислоты
Задание № 20. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
В КИШЕЧНИКЕ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО ПЕРЕВАРИВАНИЯ ТАГ
НЕ НУЖНЫ УСЛОВИЯ
Желчные кислоты
Белок колипаза
Фермент липаза
рН=7
рН = 6-7
рН = 7-8
Бакарбонаты
Фермент ацил-КоА-липаза
Жирные кислоты
Задание № 21. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
НАРУШЕНИЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ТАГ В КИШЕЧНИКЕ
РАЗВИВАЮТСЯ ПРИ
1. Недостатке желчи
2. Низкой активности трипсина
3. Недостатке колипазы
4. Недостатке бикарбонатов
5. Недостатке соляной кислоты
6. Низкой активности липазы
Задание № 22. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
ПЕРЕВАРИВАНИЕ ТАГ В КИШЕЧНИКЕ НЕ НАРУШАЕТСЯ ПРИ
1. Недостатке желчи
2. Низкой активности трипсина
3. Недостатке колипазы
4. Недостатке бикарбонатов
5. Недостатке соляной кислоты
6. Низкой активности липазы
Задание № 23. УАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
МЕТАБОЛИТ ОКИСЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, ОБРАЗУЮЩИЙСЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ДАННОЙ РЕАКЦИИ
R-COOH
+ HS-KoA + АТФ
ацилкарнитин
карнитин
ацил-КоА
еноил-КоА
ацетил-КоА
Задание № 24. УАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ФЕРМЕНТ КАТАЛИЗИРУЮЩИЙ ДАННУЮ РЕАКЦИЮ
R-COOH + HS-KoA + АТФ
ацил-КоА-дегидрогеназа
ацил-КоА-изомераза
ацил-КоА-синтетаза
ацил-КоА-трансфераза
карнитин-ацил-КоА-трансфераза
Задание № 25. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ЛИПИДЫ ТРАНСПОРТ В КРОВИ
1. Экзогенные ТАГ а) ЛПОНП
2. Эндогенные ТАГ б) Хиломикроны
3. НЭЖК в) Альбумины
Задание № 26. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ЛИПИДЫ ТРАНСПОРТ В КРОВИ
1. Экзогенные ТАГ а) ЛПОНП
2. Эндогенный холестерол б) Хиломикроны
3. Экзогенный холестерол в) Альбумины
г) ЛПНП
Задание № 27. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ЛИПИДЫ ТРАНСПОРТНАЯ ФОРМА
1. Эндогенные триацилглицеролы а) ЛОНП
б) ЛНП
2. Холестерол и эфиры холестерола в) Хиломикроны
г) ЛВП
Задание № 28. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ТРАНСПОРТНАЯ ФОРМА МЕСТО ОБРАЗОВАНИЯ
1. ХМ а) печень
2. ЛПОНП б) кровь
в) кишечник
г) эритроциты
д) почки
Задание № 29. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ТРАНСПОРТНАЯ ФОРМА МЕСТО ОБРАЗОВАНИЯ
1. ХМ а) печень
2. ЛПНП б) кровь
в) кишечник
г) эритроциты
д) почки
Задание № 30. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ТРАНСПОРТНАЯ ФОРМА МЕСТО ОБРАЗОВАНИЯ
1. ХМ а) печень
2. ЛПВП б) кровь
в) кишечник
г) эритроциты
д) почки
Задание № 31. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ТРАНСПОРТНАЯ ФОРМА МЕСТО ОБРАЗОВАНИЯ
1. ЛПВП а) печень
2. ЛПОНП б) кровь
в) кишечник
г) эритроциты
д) почки
Задание № 32. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ТРАНСПОРТНАЯ ФОРМА МЕСТО ОБРАЗОВАНИЯ
1. ЛПВП а) печень
2. ЛПНП б) кровь
в) кишечник
г) эритроциты
д) почки
Задание № 33. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
ФЕРМЕНТ СУБСТРАТЫ
1. Липаза а) глицерофосфолипиды
2. Фосфолипаза А б) холестериды
3. Холестеролэстераза в) сфингофосфолипыды
г) триацилглицеролы
Задание №34. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
МЕТАБОЛИТ, ОБРАЗУЮЩИЙСЯ В РЕЗУЛЬТАТЕ ДАННОЙ РЕАКЦИИ
CH2ОН–CНOН–СН2ОН + АТФ
глицерол
глицерол-3-фосфат
диаглицерол
фосфатидная кислота
диоксиацетонфосфат
Задание №35. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
МЕТАБОЛИТ, ОБРАЗУЮЩИЙСЯ ПРИ РЕАКЦИИ
Ацил–карнитин + HS-KoA
ацетил-КоА
карнитин
еноил-КоА
ацилкарнитин
ацил-КоА
Задание №36. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
МЕТАБОЛИТ, ОБРАЗУЮЩИЙСЯ ПРИ РЕАКЦИИ
+
ФАД
ФАДН2
+
карнитин
ацил-КоА
еноил-КоА
ацилкарнитин
ацетил-КоА
Задание №37. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
МЕТАБОЛИТ, ОБРАЗУЮЩИЙСЯ ПРИ РЕАКЦИИ
+
H2O
ацилкарнитин
еноил-КоА
ацил-КоА
ацетил-КоА
β-гидроксиацил-КоА
Задание № 38. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
МЕТАБОЛИТ, ОБРАЗУЮЩИЙСЯ ПРИ РЕАКЦИИ
+
HАД
ФАДН
+Н+
+
ацетил-КоА
β-кетоацил-КоА
ацил-КоА
еноил-КоА
β-гидроксиацил-КоА
Задание № 39. Установите соответствие
ФОРМУЛА
НАЗВАНИЕ
1. R-COOH
А) жирная кислота
2.
Б) еноил-КоА
В) ацил-КоА
Г) карнитин
Д) β-гидроксиацил-КоА
Задание № 40. Установите соответствие
ФОРМУЛА
НАЗВАНИЕ
1.
А) ацилкарнитин
2.
Б) жирная кислота
В) β-гидроксиацил-КоА
Г) ацил-КоА
Д) еноил-КоА
Задание № 41. Установите соответствие
ФОРМУЛА
НАЗВАНИЕ
1.
А) β-кетоацил-КоА
2.
Б) β-гидроксиацил-КоА
В) жирная кислота
Г) еноил-КоА
Д) ацил-КоА
Задание № 42. Установите соответствие
ФОРМУЛА
НАЗВАНИЕ
1.
А) еноил-КоА
2.
Б) β-кетоацил-КоА
В) жирная кислота
Д) β-гидроксиацил-КоА
Е) ацил-КоА
Задание № 43. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ФЕРМЕНТ, КАТАЛИЗИРУЮЩИЙ РЕАКЦИЮ
R-COOH + HS-KoA + АТФ
ацил-КоА-трансфераза
ацил-КоА-синтаза
ацил-КоА-дегидрогеназа
карнитин-ацил-КоА- трансфераза
ацил-КоА-изомераза
Задание № 44. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ФЕРМЕНТ, КАТАЛИЗИРУЮЩИЙ РЕАКЦИЮ
+ карнитин
ацил-КоА-трансфераза
ацил-КоА-синтаза
ацил-КоА-дегидрогеназа
ацил- карнитин –трансфераза I
ацил- карнитин –трансфераза II
Задание № 45. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ФЕРМЕНТ, КАТАЛИЗИРУЮЩИЙ РЕАКЦИЮ
R–CO– карнитин + HS-KoA карнитин + ацил-КоА
ацил-КоА-изомераза
карнитин-ацил-трансфераза II
ацил-КоА-дегидрогеназа
ацил-КоА-трансфераза
карнитин –ацил–трансфераза I
Задание № 46. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ФЕРМЕНТ, КАТАЛИЗИРУЮЩИЙ РЕАКЦИЮ
+ ФАД
ацил-КоА-синтетаза
ацил-КоА-трансфераза
карнитин-ацил-КоА-трансфераза
ацил-КоА-изомераза
ацил-КоА-дегидрогеназа
Задание № 47. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ФЕРМЕНТ, КАТАЛИЗИРУЮЩИЙ РЕАКЦИЮ
+ H2O
карнитин-ацил-КоА-трансфераза
ацил-КоА-синтетаза
ацил-КоА-трансфераза
ацил-КоА-дегидрогеназа
еноил-КоА-гидратаза
Задание № 48. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ФЕРМЕНТ, КАТАЛИЗИРУЮЩИЙ РЕАКЦИЮ
+ HАД
β-гидроксиацил-КоА-дегидрогеназа
еноил-КоА-гидратаза
карнитин-ацил-КоА-трансфераза
ацил-КоА-синтетаза
ацил-КоА-дегидрогеназа
Задание № 49. УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
ФЕРМЕНТ, КАТАЛИЗИРУЮЩИЙ РЕАКЦИЮ
+ HS-KoA
кетоацил-КоА–тиолаза
еноил-КоА-гидратаза
ацил-КоА-синтетаза
ацетил-КоА-ацилтрансфераза
карнитин-ацил-КоА-трансфераза II
