ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Кафедра биологической химии

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ

ПО БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ СТУДЕНТОВ ЛЕЧЕБНОГО, ПЕДИАТРИЧЕСКОГО, СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО, МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО, ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО, БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО И ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТОВ

(Часть I)

(под редакцией профессора Конопли А.И.)

Курск – 2016

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Курский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации

Кафедра биологической химии

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ

ПО БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ СТУДЕНТОВ ЛЕЧЕБНОГО, ПЕДИАТРИЧЕСКОГО, СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО, МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО, ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО, БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО И ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТОВ

(Часть I)

(под редакцией профессора Конопли А.И.)

Курск – 2016

УДК: 54:57(072) Печатается по решению редакционно-

ББК: 24 издательского совета ФГБОУ ВО

КГМУ Минздрава России

Конопля А.И., Быстрова Н.А., Смахтин М.Ю., Долгарева С.А., Рыжикова Г.Н., Суняйкина О.А., Хорлякова О.В., Чуланова А.А. Тестовые задания по биологической химии для контроля знаний студентов лечебного, педиатрического, стоматологического, медико-профилактического, фармацевтического, биотехнологического и химико-технологического факулдьтетов. Часть I / Под ред. проф. А.И. Конопли (5-е изд., испр. и перераб.). – Курск: КГМУ, 2016. – с.

Рецензенты:

профессор кафедры фундаментальной и клинической биохимии с ла-бораторной диагностикой биохимии с лабораторной диагностикой ФГБОУ ВО СамГМУ Минздрава России, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ Ф.Н. Гильмиярова

заведующая кафедрой общей химии ФГБОУ ВО КГМУ Минздрава России, доктор фармацевтических наук, профессор Е.В. Будко

Учебно-практическое издание содержит тестовые задания открытого и закрытого типа по соответствующим разделам биологической химии. Задания составлены по действующим учебным планам и программам. Данное пособие позволит студентам лечебного, педиатрического, медико-профилакти- ческого, фармацевтического, стоматологического, биотехнологического и химико-технологического факультетов углубленно изучить материал, выделить существенное, систематизировать теоретические знания.

ISBN	ББК 28.707.2я7
 Коллектив авторов, 2016
 ФГБОУ ВО КГМУ Минздрава России, 2016

Оглавление

Стр.

Введение……………………………………………………………….

I. Химия белков. Ферменты.

1. Структура и свойства аминокислот. Аминокислотный

состав белков…………………………………………………………………

1.2. Структура, свойства и функции белков..……………………………………

1.3. Структура и свойства ферментов. Кинетика

ферментативных реакций……………………………………………………

1.4. Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция

активности ферментов……………………………………………………….

II. Метаболизм. Биологическое окисление. Обмен углеводов.

2.1. Метаболизм. Биологическое окисление…………………………………….

2.2. Переваривание и всасывание углеводов. Гликолиз.

Пентозофосфатный путь окисления глюкозы……………………………..

2.3. Цикл трикарбоновых кислот. Биоэнергетика

углеводного обмена………………………………………………………………

2.4. Глюконеогенез. Обмен гликогена

2.5. Регуляция углеводного обмена. Особенности углеводного обмена в различных органах и тканях……………………………………………………..

2.6. Патология углеводного обмена…………………………………………….

III. Обмен липидов.

3.1. Переваривание и всасывание липидов. Транспортные формы липидов в крови. Окисление жирных кислот………………………………………………

3.2. Биосинтез жирных кислот и триацилглициролов.

Обмен фосфолипидов……………………………………………………………

3.3. Обмен холестерола и кетоновых тел. Особенности обмена липидов в различных органах и тканях…………………………………………………….

3.4. Регуляция и патология липидного обмена………………………………..

IV. Биохимия полости рта.

4.1. Минерализованная соединительная ткань………………………………....

4.2. Костная ткань……………………………………………………………….

4.3. Ткани зуба…………………………………………………………………...

4.4. Биохимия смешанной слюны. ……………………………………………..

Введение

На современном этапе развития высшего образования перед высшей школой стоят задачи по совершенствованию учебного процесса, учебно-методической работы в вузах. Эти задачи решаются с помощью внедрения активных методов обучения (проблемные и профессиональные ситуации, задачи, деловые игры, дипломные и курсовые работы) и контроля качества знаний с использованием компьютеров.

Одним из перспективных методов объективной оценки знаний, способностей студентов является тестовый метод контроля, представляющий собой автоматизированные дисциплинарные тесты, применяемые как для проверки знаний в течение учебного процесса, так и для заключительного, итогового контроля.

Разработанный в лаборатории тестового контроля Курского государственного медицинского университета программный комплекс «Контроль знаний» для компьютеров позволяет создавать, проводить эмпирическую проверку, анализ и отбор валидных тестовых заданий для оценки качества знаний испытуемых не только на первом, но и на втором и третьем уровнях усвоения. Эти возможности реализуются за счет использования различных типов заданий: 1) выбор обного или нескольких правильных вариантов из предложенной совокупности ответов; 2) нахождения соответствия между двумя частями заданий; 3) ввод ответов в произвольной форме с клавиатуры (открытые задания); 4) установление последовательности (ранжирование вариантов ответов); 5) конструирование ответов из элементов «библиотеки»; 6) решение ситуационных задач.

В течение ряда лет на кафедре биологической химии КГМУ создавались и проходили эмпирическую проверку 3-уровневые тесты по всем разделам дисциплины на лечебном, педиатрическом, медико-профилактическом, фармацевтическом, стоматологическом, биотехнологическом, химико-технологическом факультетах. Только многократно апробированные, валидные тестовые задания вошли в настоящий сборник, они соответствуют действующим Федеральным государственным учебным стандартам и учебным планам. Это позволяют осуществлять рубежный контроль знаний студентов на всех факультетах при изучении соответствующих разделов дисциплины.

Данное пособие позволит студентам всех факультетов углубленно изучить материал, выделить существенные и систематизировать теоретические знания.