La glycosurie

C`est le résultat des troubles du métabolisme glucidique en conséquence des changements pathologiques dans le pancréas (diabète sucré, une pancréatite aiguë, etc.).

Aux formes graves de diabète la teneur de glucose dans l'urine peut atteindre 8-10 %. La pression osmotique de l`urine augmente. La diurèse journalière augmente de 5-10 litres ou plus (polyurie). La déshydratation se développe et, en conséquence de celui-ci – la soif renforcée (la polydipsie).

Moins souvent on observe la glycosurie d'origine rénale, associée à l`insuffisance de la résorption du glucose dans les tubules rénaux.

Comme une glycosurie temporaire, elle peut apparaître aux certaines maladies aigues infectieuses et nerveuses, après les crises d'épilepsie, la commotion cérébrale.

L`ntoxication par la morphine, la strychnine, le chloroforme, le phosphore sont généralement accompagnées par la glycosurie.

La glycosurie alimentaire existe aussi, la glycosurie des enceintes et la glycosurie aux états nerveux (la glycosurie émotionnelle).

Les questions de contrôle

1. Énumérez les principales sources alimentaires des glucides. Quel est le besoin journalier des glucides de l'adulte?

2. Caractérisez le processus de la digestion et de l'absorption des glucides dans le tube digestif.

3. Donner le schéma de la synthèse du glycogène à partir du glucose, énumérez les enzymes impliquées à ce processus.

4. Examinez le mécanisme du clivage phosphorolytique du glycogène. Quel est le rôle du glycogène dans le maintien de l'homéostasie du glucose?

5. Quelles sont les étapes essentielles de la glycolyse? Quelles sont les ressemblances et les différences entre la glycolyse aérobie et anaérobie?

6. Quelle est la valeur énergétique de la décomposition du glucose dans des conditions aérobies?

7. De quelle réactions se compose le cycle de Cori? Quelle est sa fonction biochimique?

8. Quelles sont les ressemblances et les différences de la glycolyse et la fermentation?

9. Qu'est-ce que c`est que la néoglucogenèse? Quelles sont les principales étapes de ce processus?

10. Comment fonctionne un mécanisme de navette glycérolphosphate et le système de navette malate-aspartate?

11. Quelles sont les caractéristiques du métabolisme de fructose et de galactose?

12. Quelles hormones participent à la régulation de l'homéostasie du glucose?

13. Quelle est la chimie de la voie des pentoses phosphates du métabolisme du glucose?

14. Quel est le rôle biologique des formes réduites de NADP reçues?

15. Énumérez tous les troubles du métabolisme glucidique.

16. Quelles sont les causes de l'hyperglycémie et de l'hypoglycémie?

II. TRAVAUX PRATIQUES

LE TRAVAIL 1. L'ANALYSE DES ACIDES AMINÉS

ET DES PROTÉINES

1. L'analyse qualitative des mélanges des aminoacides par la méthode de la chromatographie en papier

Marquer le disque chromatographique, comme c'est indiqué sur l’image 1. Aux points 1, 2, 3 on porte par le capillaire les solutions des acides aminés, au point 3 – la solution du mélange des aminoacides. On sèche le chromatogramme sur la dalle chaude.

Pour la manifestation on place le chromatogramme au récipient chromatographique, sur le fond duquel on verse le mélange du butanol, de l'acide acétique et de l'eau (15:3:7) de telle manière que le dissolvant n'arrive pas à la ligne de départ. On ferme le récipient par le couvercle et on laisse le chromatogramme pour un certain temps, pendant lequel le révélateur passera la voie de bas en haut. On fait sortir le chromatogramme du récipient, on marque la frontière du front du révélateur et on sèche. Sur le chromatogramme séché on porte dans la sprey-chambre à l'aide du pulvérisateur 0,5 % solution du ninhydrine dans l'acétone. Quand l'acétone s'évaporera, on place le chromatogramme sur la thermopetite table à 70 °С pour 15 minutes. La position des aminoacides sur le chromatogramme se révèlent en forme des taches violettes.

Fig. 1. Le chromatogramme

On compte R (les coefficients de la distribution) selon la formule:

R_f = Х_i/Х_0.

Où Х₀ c’est la distance de la ligne de départ à ligne du front du dissolvant, Х_i c’est la distance de la ligne du départ au milieu de la tache (Fig. 1).

En comparant les valeurs R_f des aminoacides-témoins et des aminoacides du mélange étudié, on fait la conclusion à propos de la nature des aminoacides dans le composé du mélange.