Тема: «Проект мероприятий по совершенствованию комплекса маркетинговых коммуникаций предприятия сферы гостеприимства»

Содержание

Введение

Глава 1. Понятия и сущность маркетинга и маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия

1. Содержание и структура гостиничного маркетинга

2. Понятия и сущность маркетинговых коммуникаций

3. Комплекс продвижения маркетинговых коммуникаций

Глава 2. Разработка мероприятий по совершенствованию комплекса маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия

2.1 Общая характеристика гостиницы «Корстон»

2.2 Исследование рекламных кампаний и РR мероприятий гостиницы «Корстон»

2.2 Проект мероприятий по совершенствованию комплекса маркетинга гостиничного предприятия «Корстон»

2.3 Разработка программы рекламной кампании в гостинице «Корстон»

2.4 Формирование конкурентоспособного гостиничного продукта

Заключение

Список использованных источников и литературы

Приложение

Введение

Актуальность данной темы заключается в том , что современный маркетинг гостиничного предприятия означает больше, чем разработка конкурентоспособных гостиничных услуг и установление на них привлекательных цен. Гостиницы должны иметь продуманную коммуникационную стратегию и уметь поддерживать связи с клиентами, контактными аудиториями и широкой общественностью. От предприятия требуется гораздо большего, чем просто создать товар, назначить на него подходящую цену и обеспечить его доступность целевым аудиториям, компания должна осуществлять коммуникации со своими клиентами. И именно от их эффективности зависит сегодня объёмы продаж и прибыли.

В условиях рыночной экономики, российские предприятия гостиничного бизнеса столкнулись с проблемой поиска клиентов, выживания, конкурентоспособности и другими факторами рынка. Разрабатывая новые и совершенствуя старые подходы к обслуживанию потребителя, большинство профессионалов приходят к выводу, что ключ к прорыву в этой области лежит в осознании руководителями гостиничной индустрии важности использования концепции маркетинга. Это доказывает и опыт западных стран, который свидетельствует, что успех на рынке зависит не столько от производственных и финансовых возможностей фирм, сколько от ориентации на потребителя, т.е. от использования маркетинга.

Именно маркетинг, объединив в себе не только управление сбытом, но и планирование, исследования, управление предприятием, контроль за действиями всех отделов приносит позитивные моменты, позволяющие занять ему особое место в гостиничном бизнесе. Его механизмы и инструменты, а также их грамотное применение должны не только помочь гостиничному предприятию гибко и своевременно реагировать на изменения на рынке, но и порой предугадывать их.

Эти обстоятельства обуславливают необходимость уточнить концепцию маркетинга, выявить способы применения маркетинга на предприятиях гостиничного бизнеса. Поэтому обеспечение устойчивых конкурентных преимуществ компании, завоевание прочных рыночных позиций является главной целью разработки комплекса маркетинга.

Комплекс маркетинга - набор поддающихся контролю факторов маркетинга, используемых фирмой для достижения своих целей. Комплекс включает такие элементы, как: товар (product), цена товара (price), распространение товара (place), и его продвижение (promotion).

Комплекс маркетинга разрабатывается на основании результатов маркетинговых исследований, которые обеспечивают получение необходимой информации о макро- и микросреде, рынке и собственных возможностях.

Составляющими комплекса маркетинга являются:

• товарная политика;

• коммуникационная политика (продвижение товара на рынок);

• сбытовая (дистрибьюционная) политика;

• ценовая политика.

Целью дипломной работы является изучение структуры маркетинга, понятия и сущности маркетинговых коммуникаций гостиничного предприятия; внесение предложения по совершенствованию маркетинга на предприятиях гостиничного бизнеса.

Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:

• Изучить содержание и структуру маркетинговой деятельности гостиничного предприятия;

• Изучить понятия и сущность маркетинговых коммуникаций;

• Дать характеристику гостиницы «Корстон»;

• Разработать предложения по совершенствованию комплекса маркетинга в гостинице «Корстон».

Объектом исследования является «Корстон»

Предмет исследования: разработка комплекса маркетинга гостиничных предприятий.